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Genuss ohne Gluten

Glutenfreie Zutaten für Ihre Backideen

Glutenfreies Backen kann genauso vielfältig und genussvoll sein wie klassisches Backen. Mit den passenden Zutaten lassen sich köstliche Kuchen, Torten, Brote und andere Backwaren zubereiten, die geschmacklich überzeugen und dabei ganz ohne Gluten auskommen. Die richtige Produktauswahl macht es leichter, eigene Lieblingsrezepte anzupassen und neue Kreationen auszuprobieren. Entdecken Sie unsere Auswahl an glutenfreien Backzutaten und Produkten und genießen Sie die Freude am Backen ganz nach Ihren persönlichen Bedürfnissen.

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8 Folien Herz-Hohlkörper Mini Weiß

8 Folien je 63 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt8 Folien je 63 StückLänge: 23mmBreite: 27mmHöhe: 18mmGewicht: 2,3g/Stück Häufige FragenWarum lösen sich die Hohlkörper nach dem Befüllen nicht aus der Form? Das passiert, wenn die Füllung noch zu warm beim Einfüllen war. Die Temperatur sollte nicht über 25°C warm sein. Dies fühlt sich mit der Hand kalt an, nicht lauwarm! Wenn sich die Höhlkörper schon vor dem Befüllen nicht lösen lassen, wurden sie zu warm gelagert. Manchmal hilft Wie lange sind die gefüllten Pralinen haltbar?Mit Alkohol sind die Pralinen ca. 6 Wochen, ohne Alkohol ca. 4 Wochen haltbar. Die Pralinen sollten luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ganz wichtig ist, das die Hohlkörper sauber verschlossen sind. Wie erkenne ich, das eine Praline schlecht geworden ist?Bei den meisten Füllungen erkennt man Schimmel. Im Zweifel also die Praline anschneiden und sich auf die Sinne :Sehen, riechen schmecken verlassen. Kann ich puren Likör in die Hohlkörper füllen?Nein, die dünne Schokoladenwand wird mit der Zeit zerstört und die meisten Hohlkugeln lassen sich durch den flüssigen Likör nicht verschließen. In unserem Shop finden Sie extra Likör-Hohlkugeln mit dickeren Wänden und einer extra kleinen Öffnung. Wieviel Masse benötige ich zum Füllen der Kugeln? Das hängt vom Volumen der Masse ab und wie hoch eingefüllt wird. Wir haben aber bereits viele Rezepte getestet, an denen Sie sich ungefähr orientieren können. Wie verschließe ich die Öffnung, nachdem ich die Hohlkugeln gefüllt habe?Etwas geschmolzene und temperierte Schokolade in eine Spritztüte geben und die Öffnung kreisförmig von außen nach innen verschließen.

Inhalt: 8 Folie 8,87 € pro 1Folie

70,95 €

Aromapaste Ananas 100g

Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtHochkonzentrierte AromapasteAromatisieren Sie Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme. Es genügen nur geringe Mengen Aroma um einen vollen und abgerundeten Geschmack zu erzielen. Die Paste wurde ohne Zugabe von künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt. Auch zum Backen geeignet.Sie erhalten beim Kauf nur die Aromapaste, keine Früchte oder Dekoration.Dosierung:30-50g Aromapaste auf 1000g Lebensmittel. Hier finden Sie ein tolles Rezept für Piña-Colada-Macarons mit diesem Produkt.

Inhalt: 0.1 kg 46,50 € pro 1kg

4,65 €

5% Rabatt

belgische kuvertuere vollmilch 200g von callebaut

Belgische Kuvertüre Vollmilch 200g von Callebaut

Kuvertüre in Tropfenform

Wir bieten eine große Auswahl an Milchschokoladen, von einem ausgeprägten Kakaogeschmack bis hin zu einem süßen Geschmack mit einem raffinierten Hauch von Karamell. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem wird ausschließlich 100% reine Kakaobutter verwendet.Kakaogehalt: 31,7%Milchgehalt: 21,2%.Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts. Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet. Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 45°CKristallisationstemperatur: 27°CArbeitstemperatur: 29 - 30°CHersteller: Barry Callebaut Belgium N.V.Aalstersestraat 1229280 Lebbeke (Wieze)BelgienAbfüller: Cake-MastersSiemensstraße 2449770 HerzlakeDiese Kuvertüre ist jetzt 100% nachhaltig!Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.Mittlere Fluidität: 3 von 5 Tropfen

Inhalt: 0.2 kg 18,25 € pro 1kg

3,65 € statt: 3,85 € (5.19% gespart)

Lebensmittelfarbe blau fettlöslich 10g

Ideal zum Färben von Schokolade

Inhalt: 0.01 kg 445,00 € pro 1kg

4,45 €

Nougat hell 0,25kg

Helle Nougatmasse

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtFeine, schnittfeste, helle Nuss-NougatmasseIdeal als Füllung für Pralinen oder als Geschmacksgeber für Torten, Eis und Desserts Hier finden Sie ein tolles Rezept für Arbon-Pralinen.

Inhalt: 0.25 kg 29,40 € pro 1kg

7,35 €

13% Rabatt

1 folie herz hohlkoerper mini zartbitter

1 Folie Herz-Hohlkörper Mini Zartbitter

Folie je 63 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt1 Folie je 63 StückLänge: 23mmBreite: 27mmHöhe: 18mmGewicht: 2,3g/Stück Häufige FragenWarum lösen sich die Hohlkörper nach dem Befüllen nicht aus der Form? Das passiert, wenn die Füllung noch zu warm beim Einfüllen war. Die Temperatur sollte nicht über 25°C warm sein. Dies fühlt sich mit der Hand kalt an, nicht lauwarm! Wenn sich die Höhlkörper schon vor dem Befüllen nicht lösen lassen, wurden sie zu warm gelagert. Manchmal hilft Wie lange sind die gefüllten Pralinen haltbar?Mit Alkohol sind die Pralinen ca. 6 Wochen, ohne Alkohol ca. 4 Wochen haltbar. Die Pralinen sollten luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ganz wichtig ist, das die Hohlkörper sauber verschlossen sind. Wie erkenne ich, das eine Praline schlecht geworden ist?Bei den meisten Füllungen erkennt man Schimmel. Im Zweifel also die Praline anschneiden und sich auf die Sinne :Sehen, riechen schmecken verlassen. Kann ich puren Likör in die Hohlkörper füllen?Nein, die dünne Schokoladenwand wird mit der Zeit zerstört und die meisten Hohlkugeln lassen sich durch den flüssigen Likör nicht verschließen. In unserem Shop finden Sie extra Likör-Hohlkugeln mit dickeren Wänden und einer extra kleinen Öffnung. Wieviel Masse benötige ich zum Füllen der Kugeln? Das hängt vom Volumen der Masse ab und wie hoch eingefüllt wird. Wir haben aber bereits viele Rezepte getestet, an denen Sie sich ungefähr orientieren können. Wie verschließe ich die Öffnung, nachdem ich die Hohlkugeln gefüllt habe?Etwas geschmolzene und temperierte Schokolade in eine Spritztüte geben und die Öffnung kreisförmig von außen nach innen verschließen.

8,25 € statt: 9,55 € (13.61% gespart)

15% Rabatt

1 Folie Karree-Schalen Vollmilch

Folie je 63 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt1 Folie je 63 StückLänge: 25mmBreite: 25mmHöhe: 15mmGewicht: 3,5g/StückPassende Aufleger zum Verschließen finden Sie hier.

8,45 € statt: 9,95 € (15.08% gespart)

14% Rabatt

1 Folie Mini-Hohlkugeln Vollmilch

Folie je 108 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt1 Folie je 108 Stück HohlkugelnDurchmesser: 19mmGewicht: 1,2g/StückVolumen: 0,76mlEine passende Verschließplatte zum schnellen und einfachen Verschließen dieser Hohlkugeln finden Sie hier.Häufige FragenWarum lösen sich die Hohlkörper nach dem Befüllen nicht aus der Form? Das passiert, wenn die Füllung noch zu warm beim Einfüllen war. Die Temperatur sollte nicht über 25°C warm sein. Dies fühlt sich mit der Hand kalt an, nicht lauwarm! Wenn sich die Höhlkörper schon vor dem Befüllen nicht lösen lassen, wurden sie zu warm gelagert. Manchmal hilft Wie lange sind die gefüllten Pralinen haltbar?Mit Alkohol sind die Pralinen ca. 6 Wochen, ohne Alkohol ca. 4 Wochen haltbar. Die Pralinen sollten luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ganz wichtig ist, das die Hohlkörper sauber verschlossen sind. Wie erkenne ich, das eine Praline schlecht geworden ist?Bei den meisten Füllungen erkennt man Schimmel. Im Zweifel also die Praline anschneiden und sich auf die Sinne :Sehen, riechen schmecken verlassen. Kann ich puren Likör in die Hohlkörper füllen?Nein, die dünne Schokoladenwand wird mit der Zeit zerstört und die meisten Hohlkugeln lassen sich durch den flüssigen Likör nicht verschließen. In unserem Shop finden Sie extra Likör-Hohlkugeln mit dickeren Wänden und einer extra kleinen Öffnung. Wieviel Masse benötige ich zum Füllen der Kugeln? Das hängt vom Volumen der Masse ab und wie hoch eingefüllt wird. Wir haben aber bereits viele Rezepte getestet, an denen Sie sich ungefähr orientieren können. Wie verschließe ich die Öffnung, nachdem ich die Hohlkugeln gefüllt habe?Etwas geschmolzene und temperierte Schokolade in eine Spritztüte geben und die Öffnung kreisförmig von außen nach innen verschließen.

8,15 € statt: 9,55 € (14.66% gespart)

11 Folien Karree-Schalen Vollmilch

11 Folien je 63 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt11 Folien je 63 StückLänge: 25mmBreite: 25mmHöhe: 15mmGewicht: 3,5g/Stück

Inhalt: 12 Folie 8,66 € pro 1Folie

103,95 €

8 folien herz hohlkoerper mini zartbitter

8 Folien Herz-Hohlkörper Mini Zartbitter

8 Folien je 63 Stück

Inhalt: 8 Folie 8,87 € pro 1Folie

70,95 €

5% Rabatt

belgische kuvertuere vollmilch 1 0kg von callebaut

Belgische Kuvertüre Vollmilch 1,0kg von Callebaut

Kuvertüre in Tropfenform

16,95 € statt: 17,95 € (5.57% gespart)

Isomalt 5,0kg

Zum Zucker Ziehen, Gießen und Blasen

Sie erhalten 5 Packungen à 1kgEignet sich ideal für alle kleinen Kunstwerke aus Zucker. Egal ob gegossen, gezogen oder geblasen. Isomalt lässt sich viel einfacher als Karamellzucker verarbeiten. Nur im Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und schon geht`s los.Isomalt wird aus Rübenzucker gewonnen. Der Geschmack ist angenehm süß, natürlich. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken benötigt Isomalt keine Zusätze. Isomalt kann kälter verarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwärmbar.Hier finden Sie unsere Anleitungen zum Arbeiten mit Isomalt.In unserem Shop finden Sie auch Isomaltulose – das Kohlenhydrat für eine ausgewogenere, länger anhaltende Energiezufuhr.

Inhalt: 5 kg 9,19 € pro 1kg

45,95 €

12% Rabatt

1 Folie Hohlkörper Stern Vollmilch

Folie je 42 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt1 Folie je 42 StückLänge: 35mmBreite: 35mmHöhe: 14mmGewicht: 4,3g/Stück Häufige FragenWarum lösen sich die Hohlkörper nach dem Befüllen nicht aus der Form? Das passiert, wenn die Füllung noch zu warm beim Einfüllen war. Die Temperatur sollte nicht über 25°C warm sein. Dies fühlt sich mit der Hand kalt an, nicht lauwarm! Wenn sich die Höhlkörper schon vor dem Befüllen nicht lösen lassen, wurden sie zu warm gelagert. Manchmal hilft Wie lange sind die gefüllten Pralinen haltbar?Mit Alkohol sind die Pralinen ca. 6 Wochen, ohne Alkohol ca. 4 Wochen haltbar. Die Pralinen sollten luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ganz wichtig ist, das die Hohlkörper sauber verschlossen sind. Wie erkenne ich, das eine Praline schlecht geworden ist?Bei den meisten Füllungen erkennt man Schimmel. Im Zweifel also die Praline anschneiden und sich auf die Sinne :Sehen, riechen schmecken verlassen. Kann ich puren Likör in die Hohlkörper füllen?Nein, die dünne Schokoladenwand wird mit der Zeit zerstört und die meisten Hohlkugeln lassen sich durch den flüssigen Likör nicht verschließen. In unserem Shop finden Sie extra Likör-Hohlkugeln mit dickeren Wänden und einer extra kleinen Öffnung. Wieviel Masse benötige ich zum Füllen der Kugeln? Das hängt vom Volumen der Masse ab und wie hoch eingefüllt wird. Wir haben aber bereits viele Rezepte getestet, an denen Sie sich ungefähr orientieren können. Wie verschließe ich die Öffnung, nachdem ich die Hohlkugeln gefüllt habe?Etwas geschmolzene und temperierte Schokolade in eine Spritztüte geben und die Öffnung kreisförmig von außen nach innen verschließen.

8,45 € statt: 9,65 € (12.44% gespart)

15% Rabatt

1 Folie Karree-Schalen Zartbitter

Folie je 63 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt1 Folie je 63 StückLänge: 25mmBreite: 25mmHöhe: 15mmGewicht: 3,5g/StückPassende Aufleger zum Verschließen finden Sie hier.

8,45 € statt: 9,95 € (15.08% gespart)

14% Rabatt

1 Folie Mini-Hohlkugeln Zartbitter

Folie je 108 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt1 Folie je 108 Stück HohlkugelnDurchmesser: 19mmGewicht: 1,2g/StückVolumen: 0,76mlEine passende Verschließplatte zum schnellen und einfachen Verschließen dieser Hohlkugeln finden Sie hier. Probieren Sie auch gerne unser Rezept für Praliné de Menthe mit den Mini-Hohlkugeln aus Zartbitterschokolade aus.Häufige FragenWarum lösen sich die Hohlkörper nach dem Befüllen nicht aus der Form? Das passiert, wenn die Füllung noch zu warm beim Einfüllen war. Die Temperatur sollte nicht über 25°C warm sein. Dies fühlt sich mit der Hand kalt an, nicht lauwarm! Wenn sich die Höhlkörper schon vor dem Befüllen nicht lösen lassen, wurden sie zu warm gelagert. Manchmal hilft Wie lange sind die gefüllten Pralinen haltbar?Mit Alkohol sind die Pralinen ca. 6 Wochen, ohne Alkohol ca. 4 Wochen haltbar. Die Pralinen sollten luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ganz wichtig ist, das die Hohlkörper sauber verschlossen sind. Wie erkenne ich, das eine Praline schlecht geworden ist?Bei den meisten Füllungen erkennt man Schimmel. Im Zweifel also die Praline anschneiden und sich auf die Sinne :Sehen, riechen schmecken verlassen. Kann ich puren Likör in die Hohlkörper füllen?Nein, die dünne Schokoladenwand wird mit der Zeit zerstört und die meisten Hohlkugeln lassen sich durch den flüssigen Likör nicht verschließen. In unserem Shop finden Sie extra Likör-Hohlkugeln mit dickeren Wänden und einer extra kleinen Öffnung. Wieviel Masse benötige ich zum Füllen der Kugeln? Das hängt vom Volumen der Masse ab und wie hoch eingefüllt wird. Wir haben aber bereits viele Rezepte getestet, an denen Sie sich ungefähr orientieren können. Wie verschließe ich die Öffnung, nachdem ich die Hohlkugeln gefüllt habe?Etwas geschmolzene und temperierte Schokolade in eine Spritztüte geben und die Öffnung kreisförmig von außen nach innen verschließen.

8,15 € statt: 9,55 € (14.66% gespart)

11 Folien Karree-Schalen Zartbitter

11 Folien je 63 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt11 Folien je 63 StückLänge: 25mmBreite: 25mmHöhe: 15mmGewicht: 3,5g/Stück

Inhalt: 12 Folie 8,66 € pro 1Folie

103,95 €

9 Folien Hohlkörper Stern Vollmilch

9 Folien je 42 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt9 Folien je 42 StückLänge: 35mmBreite: 35mmHöhe: 14mmGewicht: 4,3g/Stück Häufige FragenWarum lösen sich die Hohlkörper nach dem Befüllen nicht aus der Form? Das passiert, wenn die Füllung noch zu warm beim Einfüllen war. Die Temperatur sollte nicht über 25°C warm sein. Dies fühlt sich mit der Hand kalt an, nicht lauwarm! Wenn sich die Höhlkörper schon vor dem Befüllen nicht lösen lassen, wurden sie zu warm gelagert. Manchmal hilft Wie lange sind die gefüllten Pralinen haltbar?Mit Alkohol sind die Pralinen ca. 6 Wochen, ohne Alkohol ca. 4 Wochen haltbar. Die Pralinen sollten luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ganz wichtig ist, das die Hohlkörper sauber verschlossen sind. Wie erkenne ich, das eine Praline schlecht geworden ist?Bei den meisten Füllungen erkennt man Schimmel. Im Zweifel also die Praline anschneiden und sich auf die Sinne :Sehen, riechen schmecken verlassen. Kann ich puren Likör in die Hohlkörper füllen?Nein, die dünne Schokoladenwand wird mit der Zeit zerstört und die meisten Hohlkugeln lassen sich durch den flüssigen Likör nicht verschließen. In unserem Shop finden Sie extra Likör-Hohlkugeln mit dickeren Wänden und einer extra kleinen Öffnung. Wieviel Masse benötige ich zum Füllen der Kugeln? Das hängt vom Volumen der Masse ab und wie hoch eingefüllt wird. Wir haben aber bereits viele Rezepte getestet, an denen Sie sich ungefähr orientieren können. Wie verschließe ich die Öffnung, nachdem ich die Hohlkugeln gefüllt habe?Etwas geschmolzene und temperierte Schokolade in eine Spritztüte geben und die Öffnung kreisförmig von außen nach innen verschließen.

Inhalt: 9 Folie 8,88 € pro 1Folie

79,95 €

Aromapaste Apfel 100g

Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtHochkonzentrierte AromapasteAromatisieren Sie Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme. Es genügen nur geringe Mengen Aroma um einen vollen und abgerundeten Geschmack zu erzielen. Die Paste wurde ohne Zugabe von künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt.Sie erhalten beim Kauf nur die Aromapaste, keine Früchte oder Dekoration.Dosierung:30-50g Aromapaste auf 1000g Lebensmittel.Hier finden Sie ein tolles Rezept für Bratapfel-Pralinen oder Apfel-Knallbrause Macarons.

Inhalt: 0.1 kg 46,50 € pro 1kg

4,65 €

4% Rabatt

belgische kuvertuere vollmilch 2 5kg von callebaut

Belgische Kuvertüre Vollmilch 2,5kg von Callebaut

Kuvertüre in Tropfenform

Inhalt: 2.5 kg 16,38 € pro 1kg

40,95 € statt: 42,95 € (4.66% gespart)

16% Rabatt

lebensmittelfarbe 4er set fettloeslich 40g

Lebensmittelfarbe 4er Set fettlöslich 40g

Ideal zum Färben von Schokolade

Es handelt sich um hochergiebige, pulverförmige Lebensmittelfarben, die untereinander mischbar sind. Diese Pigmentfarben sind fettlöslich und somit ideal geeignet um Schokolade, Kakaobutter und Butter zu färben. Die Farben sind sehr ergiebig und nehmen jeweils ein Volumen von 50ml ein.Selbstverständlich entsprechen die Farben den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen.Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detailinformationen zu Lebensmittelinformationen und Haltbarkeit:Lebensmittelfarbe gelb fettlöslich 10gLebensmittelfarbe rot fettlöslich 10gLebensmittelfarbe grün fettlöslich 10gLebensmittelfarbe blau fettlöslich 10g

Inhalt: 0.04 kg 373,75 € pro 1kg

14,95 € statt Einzelpreis: 17,80 € (16.01% gespart)

Nougat dunkel 1,0kg

Dunkle Nougatmasse

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtFeine, schnittfeste, dunkle Nuss-NougatmasseIdeal als Füllung für Pralinen oder als Geschmacksgeber für Torten, Eis und Desserts

22,95 €

1 Folie Hohlkörper Mini-Eier Vollmilch

Folie je 63 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt1 Folie je 63 StückLänge: 31mmBreite: 23mmHöhe: 23mmGewicht: 3,2g/Stück Häufige FragenWarum lösen sich die Hohlkörper nach dem Befüllen nicht aus der Form? Das passiert, wenn die Füllung noch zu warm beim Einfüllen war. Die Temperatur sollte nicht über 25°C warm sein. Dies fühlt sich mit der Hand kalt an, nicht lauwarm! Wenn sich die Höhlkörper schon vor dem Befüllen nicht lösen lassen, wurden sie zu warm gelagert. Manchmal hilft Wie lange sind die gefüllten Pralinen haltbar?Mit Alkohol sind die Pralinen ca. 6 Wochen, ohne Alkohol ca. 4 Wochen haltbar. Die Pralinen sollten luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ganz wichtig ist, das die Hohlkörper sauber verschlossen sind. Wie erkenne ich, das eine Praline schlecht geworden ist?Bei den meisten Füllungen erkennt man Schimmel. Im Zweifel also die Praline anschneiden und sich auf die Sinne :Sehen, riechen schmecken verlassen. Kann ich puren Likör in die Hohlkörper füllen?Nein, die dünne Schokoladenwand wird mit der Zeit zerstört und die meisten Hohlkugeln lassen sich durch den flüssigen Likör nicht verschließen. In unserem Shop finden Sie extra Likör-Hohlkugeln mit dickeren Wänden und einer extra kleinen Öffnung. Wieviel Masse benötige ich zum Füllen der Kugeln? Das hängt vom Volumen der Masse ab und wie hoch eingefüllt wird. Wir haben aber bereits viele Rezepte getestet, an denen Sie sich ungefähr orientieren können. Wie verschließe ich die Öffnung, nachdem ich die Hohlkugeln gefüllt habe?Etwas geschmolzene und temperierte Schokolade in eine Spritztüte geben und die Öffnung kreisförmig von außen nach innen verschließen.

8,85 €

15% Rabatt

1 folie hohlkoerper tannenbaum vollmilch

1 Folie Hohlkörper Tannenbaum Vollmilch

Folie je 42 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt1 Folie je 42 StückLänge: 39mmBreite: 30mmHöhe: 15mmGewicht: 4,7g/Stück Häufige FragenWarum lösen sich die Hohlkörper nach dem Befüllen nicht aus der Form? Das passiert, wenn die Füllung noch zu warm beim Einfüllen war. Die Temperatur sollte nicht über 25°C warm sein. Dies fühlt sich mit der Hand kalt an, nicht lauwarm! Wenn sich die Höhlkörper schon vor dem Befüllen nicht lösen lassen, wurden sie zu warm gelagert. Manchmal hilft Wie lange sind die gefüllten Pralinen haltbar?Mit Alkohol sind die Pralinen ca. 6 Wochen, ohne Alkohol ca. 4 Wochen haltbar. Die Pralinen sollten luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ganz wichtig ist, das die Hohlkörper sauber verschlossen sind. Wie erkenne ich, das eine Praline schlecht geworden ist?Bei den meisten Füllungen erkennt man Schimmel. Im Zweifel also die Praline anschneiden und sich auf die Sinne :Sehen, riechen schmecken verlassen. Kann ich puren Likör in die Hohlkörper füllen?Nein, die dünne Schokoladenwand wird mit der Zeit zerstört und die meisten Hohlkugeln lassen sich durch den flüssigen Likör nicht verschließen. In unserem Shop finden Sie extra Likör-Hohlkugeln mit dickeren Wänden und einer extra kleinen Öffnung. Wieviel Masse benötige ich zum Füllen der Kugeln? Das hängt vom Volumen der Masse ab und wie hoch eingefüllt wird. Wir haben aber bereits viele Rezepte getestet, an denen Sie sich ungefähr orientieren können. Wie verschließe ich die Öffnung, nachdem ich die Hohlkugeln gefüllt habe?Etwas geschmolzene und temperierte Schokolade in eine Spritztüte geben und die Öffnung kreisförmig von außen nach innen verschließen.

8,45 € statt: 9,95 € (15.08% gespart)

15% Rabatt

1 Folie Likör-Hohlkugeln Weiß

Folie je 63 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt1 Folie je 63 StückDurchmesser: 25,5mmGewicht: 4,0g/StückFüllmenge: ca. 4mlHäufige FragenWarum lösen sich die Hohlkörper nach dem Befüllen nicht aus der Form? Das passiert, wenn die Füllung noch zu warm beim Einfüllen war. Die Temperatur sollte nicht über 25°C warm sein. Dies fühlt sich mit der Hand kalt an, nicht lauwarm! Wenn sich die Höhlkörper schon vor dem Befüllen nicht lösen lassen, wurden sie zu warm gelagert. Manchmal hilft Wie lange sind die gefüllten Pralinen haltbar?Mit Alkohol sind die Pralinen ca. 6 Wochen, ohne Alkohol ca. 4 Wochen haltbar. Die Pralinen sollten luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ganz wichtig ist, das die Hohlkörper sauber verschlossen sind. Wie erkenne ich, das eine Praline schlecht geworden ist?Bei den meisten Füllungen erkennt man Schimmel. Im Zweifel also die Praline anschneiden und sich auf die Sinne :Sehen, riechen schmecken verlassen. Wieviel Masse benötige ich zum Füllen der Kugeln? Das hängt vom Volumen der Masse ab und wie hoch eingefüllt wird. Wir haben aber bereits viele Rezepte getestet, an denen Sie sich ungefähr orientieren können. Wie verschließe ich die Öffnung, nachdem ich die Hohlkugeln gefüllt habe?Etwas geschmolzene und temperierte Schokolade in eine Spritztüte geben und die Öffnung kreisförmig von außen nach innen verschließen. Warum extra Likörhohlkugeln?Die Wänder dieser Hohlkugeln sind dicker und somit wiederstandsfähiger gegenüber dem puren AlkoholWie lange halten die Pralinen mit purem Alkohol?Die Pralinen sind gekühlt mehrere Wochen bis Monate haltbar. Achten Sie hierbei auch auf das MHD, daß Sie bei uns im Shop unter jedem Lebensmittel unter dem Punkt Lebensmittelinformation finden.

9,55 € statt: 11,25 € (15.11% gespart)

15% Rabatt

1 Folie Walnuss-Schalen Zartbitter

Folie je 54 Stück

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt1 Folie je 54 StückLänge: 34mmBreite: 26mmHöhe: 12mmGewicht: 2,1g/Stück

7,55 € statt: 8,95 € (15.64% gespart)

von 52

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