Bio Peru Edel-Vollmilch-Kuvertüre 41% 1,0kg
Bio Peru Edel-Vollmilch-Schokoladenkuvertüre
24% Rabatt
Bio Peru Edel-Vollmilch-Kuvertüre 41% 1,0kg
Bio Peru Edel-Vollmilch-Schokoladenkuvertüre
24,95 €
%
statt bisher
32,95 €
Grundpreis:
1 kg
Artikel-Nr.:
11487
Verfügbarkeit:
Auf Lager
Artikel-Nr.:
11487
Von den nördlichen Regionen Perus, dem Amazonasgebiet, bis hin zu den südlichen Kakaofeldern sind es die lang gezogenen Täler am Fuße der Anden, in denen die Kakaobäume gedeihen. Der Kakao unserer Schokolade kommt aus dem Cuzco-Gebiet. Mehrere Familien, die diesen Kakao anbauen, sind in einer Kooperative zusammengeschlossen. Die Kooperativen organisieren die Ernte des Edelkakaos und sind für die Fermentation und Trocknung des Kakaos verantwortlich.
Alle Rohstoffe sind aus biologischem, nachhaltigem Anbau und werden fair gehandelt. Damit unterstützt unser Hersteller Projekte, die nachhaltigen Anbau und nachhaltiges Wirtschaften verfolgen. Er setzt sich dafür ein, dass die Kakaobauern angemessen entlohnt werden.
Auf die Zugabe von Lecithin und geschmacksunterstützenden Aromen wird vollständig verzichtet. Unsere Kuvertüre enthält somit nur Kakaobestandteile, Vollmilchpulver und Rohrohrzucker. Der natürliche Geschmack wird Sie beeindrucken. Probieren Sie es selbst...
Kakaogehalt mind. 41,0%
Milchgehalt: 21,0%
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28,5 - 32°C
Alle Rohstoffe sind aus biologischem, nachhaltigem Anbau und werden fair gehandelt. Damit unterstützt unser Hersteller Projekte, die nachhaltigen Anbau und nachhaltiges Wirtschaften verfolgen. Er setzt sich dafür ein, dass die Kakaobauern angemessen entlohnt werden.
Auf die Zugabe von Lecithin und geschmacksunterstützenden Aromen wird vollständig verzichtet. Unsere Kuvertüre enthält somit nur Kakaobestandteile, Vollmilchpulver und Rohrohrzucker. Der natürliche Geschmack wird Sie beeindrucken. Probieren Sie es selbst...
Kakaogehalt mind. 41,0%
Milchgehalt: 21,0%
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28,5 - 32°C
DE-ÖKO-006
Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER* (21%), Kakaomasse*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis
30.09.2027
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 2465 kJ / 589 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
41g
25g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
48g
46g
|
| Protein / Eiweiß | 6.5g |
| Salt / Salz | 0.2g |
Lebensmittelunternehmen:
Pati-Versand
Wird oft zusammen gekauft
Passend dazu
Kunden kauften auch
28% Rabatt
Bio Peru Edel-Kuvertüre dunkel 70% 1,0kg
24,95 €
statt:
34,95 €
(28.61% gespart)
Bio Peru Edel-Schokoladenkuvertüre
26% Rabatt
Bio-Schokolade weiß 38% 1,0kg
24,95 €
statt:
33,95 €
(26.51% gespart)
Aus kontrolliert biologischem Anbau
