Schokoladen-Rollfondant zum Eindecken von Torten
Schokoladen‑Rollfondant für aromatische, elegante Tortendesigns
Der Schokoladen‑Rollfondant verbindet die Optik von Fondant mit dem Geschmack feiner Schokolade. Er ist geschmeidig, aromatisch und ideal für schokoladige Tortendesigns. Er lässt sich leicht ausrollen, modellieren und kombinieren – perfekt für elegante Torten, Schoko‑Themen oder alle, die Fondant mit intensivem Schokoladengeschmack bevorzugen.
Weißer Schokoladen-Rollfondant 250g
Inhalt: 0.25 kg 17,80 € / 1 kg
Weißer Schokoladen-Rollfondant 1kg
Schokoladen-Rollfondant 250g
Inhalt: 0.25 kg 17,80 € / 1 kg
Schokoladen-Rollfondant 1kg
Häufige Fragen
| Da Rollfondant zu einem grossen Teil aus Zucker besteht muss der Untergrund fettreich sein und darf kaum Wasser enthalten. Geignete Cremes sind eine Swiss Meringue, unser Buttercreme Mix, fondanttaugliche Ganache oder unsere fertige Torten und Dekorcreme. Passende Rezepte finden Sie in unserer Kategorie Rezepte oder auf unserem Youtube Kanal. |
| Torten mit Rollfondant können problemlos im Kühlschrank gelagert werden, wenn dieser nicht zu feucht ist. Um eine zu hohe Feuchtigkeit zu verhindern, empfehlen wir Lebensmittel, die viel Feuchtigkeit abgeben ( z.B Gurken) luftdicht zu verpacken. Die Temperatur im Kühlschrank sollte zudem nicht zu kalt sein.7°C sind ideal. Die Torte sollte nicht mit einer Haube abgedeckt werden, da sich hier häufig Kondenswasser an der Oberseite bildet. |
| Hier kommt es auf die Größe und Höhe der Torte an. Ausserdem wie geübt Sie schon im Ausrollen und Eindecken ist. Generell empfehlen wir für eine Torte mit 26cm Durchmesser und 7cm Höhe ca. 700g Rollfondant. Für ganz wichtige Anlässe wie z.B eine Hochzeit lieber etwas mehr als zu wenig. Nutzen Sie auch gerne unseren Fondantrechner , um die Menge an Rollfondant zu ermitteln |
