Professionelle Backmatten online kaufen – für leckere Köstlichkeiten
Backen wie in der Gastronomie und Patisserie auf der ganzen Welt, das können Sie, wenn Sie unsere professionellen Backmatten online kaufen. Die robusten Backmatten bestehen aus Silikon und eignen sich als Ausrollmatte für Teig, zum Backen, Modellieren, Zuckergießen und vielem mehr. Sie finden bei uns spezielle Macaron-Backmatten ebenso wie strukturierte Varianten zur Gestaltung wunderschöner Baumstammtorten. Entdecken Sie unsere große Auswahl und bestellen Sie am besten direkt unser praktisches Lochblech dazu, welches die Hitze beim Backen optimal verteilt – für tolle Backergebnisse.
Backmatten in verschiedenen Ausführungen online kaufen
Zum Backen von Kleingebäcken können Sie auf Pati-Versand.de verschiedene Backmatten online kaufen. Die Profi-Backmatten aus Silikon verfügen teilweise über eine Mikroperforation und einen Fiberglas- bzw. Glasfaserkern, wodurch die Hitze gleichmäßig übertragen wird und das Gebäck perfekt durchbackt. Nutzen Sie die Backmatten ebenfalls als Ausrollmatte für Teige, Marzipan und Einschlagmassen, aber auch als Unterlage für das Zuckergießen mit Isomalt. Darüber hinaus können Sie bei uns eine Silikon-Backmatte mit erhöhtem Rand kaufen. Damit kreieren Sie ganz nach Wunsch Biskuit, Platten aus Fruchtgelee als Einlage für Kuchen oder Desserts, Platten aus Ganache, Bruchschokolade und vieles mehr.
Praktische Macaron-Backmatten bestellen
Die Optik ist bei Macarons, dem kleinen französischen Baisergebäck, neben dem Geschmack ein entscheidender Faktor für das optimale Ergebnis. Perfekte Macarons zeichnen sich durch eine runde Form mit glatter Oberfläche aus, die zum Naschen verführen sollen. Bei uns können Sie spezielle Macaron-Backmatten bestellen. Diese liegen absolut plan auf und verfügen über Mulden für Macarons, in die Sie die Masse einfach aufdressieren. Nach dem Backen erhalten Sie wunderschöne gleich große Halbschalen, die sich einfach von der Backmatte lösen lassen und bereit sind, von Ihnen in leckere Macarons verwandelt zu werden. Darüber hinaus finden Sie bei uns auch eine Silikon-Teigunterlage für Whoopies, mit denen Sie riesige Macarons oder eben leckere Doppeldecker-Cookies wie in den USA backen können.
Strukturierte Silikon-Backmatten zur Herstellung von Baumstämmen
Zur Gestaltung von wunderschönen Baumstämmen, können Sie bei uns Silikon-Backmatten mit origineller Maserung kaufen, die mit der sogenannten Bûche-Form kompatibel sind. Legen Sie die Backmatte einfach in die Form und spritzen Sie die beliebige Masse – ob Creme oder Teig – hinein. Je nach Masse backen Sie den Kuchen oder geben Sie die Form in den Gefrierschrank. Schon erhalten Sie einen wunderschönen Baumstamm mit einer tollen Struktur. Dank dem modularen Charakter der Motive, können Sie auch aus mehreren Segmenten einen großen Baumstamm zusammensetzen. Sie können mit der Silikon-Backmatte aber auch Fondant strukturieren und über einen Kuchen legen – Ihrer Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt.
Kaufen Sie die Backmatten online bei Pati-Versand.de und freuen Sie sich auf hochwertige Produkte für Ihre leckeren Kreationen.
