Beste Schokolade
Kathy Jungbluth ist von der Qualität und dem Preis begeistert.
Blüten, Flavours, Fruchtpulver, Pasten und Öle - ohne künstliche Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
Hochwertige Verpackungen zum Transportieren und Präsentieren von Torten, Cupcakes, Pralinen und Teegebäck
Paletten, Rührwerkzeuge, Teigschaber, Gitter, Tortenscheiben und Dosierbecher und -trichter
Unser Sortiment ist außerordentlich vielseitig, sodass sowohl Anfänger als auch Profis genau das Zubehör finden, das sie für ihre süßen Kreationen benötigen. Für Neulinge bieten wir ein praktisches Pralinen-Starterset, das unter anderem Pralinengitter und -gabel sowie verschiedene Trüffel-Hohlkörper, zahlreiche Zutaten und Spritztüten zum Befüllen enthält.
Zum perfekten Temperieren erhalten Sie bei uns unterschiedliche Thermometer – vom Einstechthermometer bis zum Thermometer-Rührspatel – sowie ein professionelles Temperiergerät. Mit diesem lassen sich Schokolade, Fondant und Kuvertüre oder Soßen, Gelees und Glasuren schmelzen bzw. temperieren. Dabei wird die Temperatur gradgenau gemessen und konstant gehalten. Darüber hinaus lässt sich das Gerät sehr leicht reinigen – weshalb die Arbeit damit noch mehr Freude bereitet.
Unser Sortiment bietet Ihnen jede Schokoladigkeit, die Sie sich vorstellen können: schmackhafte Modellierschokolade, aromatisierte Callets von Callebaut und Kuvertüre in Bio-Qualität aus dem Cuzco-Gebiet. Lassen Sie sich von unseren Zutaten begeistern und genießen Sie die Arbeit mit unserem professionellen Werkzeug. Mit unserer Unterstützung werden Sie traumhafte Pralinen selber machen und ständig neue Rezepte ausprobieren.
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