Schoko-Muffin Mix glutenfrei 300g
Zutaten für 12 kleine bzw. 6 große Muffins bestehend aus:
300g Backmischung
12 Muffinkapseln
Zusätzlich benötigen Sie noch:
100g Ei (ca.2 Eier Gr. M)
150ml Wasser
125ml Speiseöl
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung zusammen mit den Eiern, dem Speiseöl und Wasser mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine kurz auf niedrigster Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe 1 Min. glatt rühren. Lassen Sie die Masse 5 Min. ruhen.
Die Muffinkapseln auf ein Backblech oder Muffinblech setzen und die Masse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Die Kuchen ca. 30 Min backen und anschließend auskühlen lassen.
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 1503 kJ / 415 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
21.3g
0.5g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
37g
19.7g
|
| Protein / Eiweiß | 4.2g |
| Salt / Salz | 1.2g |
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