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Genuss ohne Gluten

Glutenfreie Zutaten für Ihre Backideen

Glutenfreies Backen kann genauso vielfältig und genussvoll sein wie klassisches Backen. Mit den passenden Zutaten lassen sich köstliche Kuchen, Torten, Brote und andere Backwaren zubereiten, die geschmacklich überzeugen und dabei ganz ohne Gluten auskommen. Die richtige Produktauswahl macht es leichter, eigene Lieblingsrezepte anzupassen und neue Kreationen auszuprobieren. Entdecken Sie unsere Auswahl an glutenfreien Backzutaten und Produkten und genießen Sie die Freude am Backen ganz nach Ihren persönlichen Bedürfnissen.

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Tortenaufleger Pokemon 2, rund 20cm

Essbares Tortenbild

6,99 €

Tortenaufleger Pummeleinhorn mit Keksdose rund 20cm

Essbares Tortenbild mit Pummeleinhorn

Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier mit dem Motiv Pummeleinhorn.Pummeleinhorn: Mit einem Herz aus Gold und den Händen voller Kekse steht das flauschige Pummeleinhorn für das Motto: "Be real. Not perfect"!Verzieren Sie Ihre Torte mit diesem gedruckten Tortenaufleger. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rundEs handelt sich hierbei um ein lizensiertes Motiv der Pummeleinhorn GmbH.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung

8,95 €

Tortenaufleger rot Diagramm rund 20cm

Essbares Tortenbild

Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm DurchmesserHinweis: Die roten Haarlinien aus unserem Editor werden nicht gedruckt. Der Bereich außerhalb dieser Linie wird nicht mitgedruckt; er wird aber aus drucktechnischen Gründen (Beschnittzugabe) benötigt.Bitte beachten Sie, dass Sie ausschließlich Bilder hochladen, von denen Sie das Recht der Vervielfältigung besitzen (Bildrecht, Lizenz). Die hochgeladenen Fotos dürfen nicht gegen geltendes Recht verstoßen. Insbesondere dürfen keine Gewalt verherrlichenden, rassistischen, volksverhetzenden oder pornografischen Inhalte (Text und Bilder) verwendet oder Urheber-, Markenrechte oder das allgemeine Persönlichkeitsrecht verletzt werden.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung

6,95 €

Tortenaufleger Spongebob 2, rund 20cm

Essbares Tortenbild

6,99 €

Tortenaufleger Star Wars Stormtrooper, rund 20cm

Essbares Tortenbild

6,99 €

Tortenfoto Text Individuell rund 20cm

Essbares Tortenbild mit Ihrem Foto und Text

Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier mit Ihrem Foto und Ihrem Text.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm DurchmesserFoto: Achten Sie auf eine Auflösung von mindestens 300dpi und wählen Sie ein Foto mit ausreichend Hintergrund um das Motiv wie im Beispiel.Text:Wir drucken Ihren Wunschtext. Bitte geben Sie den Text unten ein und legen Sie den Artikel anschließend in den Warenkorb. Sie können uns den Text auch per E-Mail zusammen mit dem Bild senden.Hinweis: Die roten Haarlinien aus unserem Editor werden nicht gedruckt. Der Bereich außerhalb dieser Linie wird nicht mitgedruckt; er wird aber aus drucktechnischen Gründen (Beschnittzugabe) benötigt.Bitte beachten Sie, dass Sie ausschließlich Bilder hochladen, von denen Sie das Recht der Vervielfältigung besitzen (Bildrecht, Lizenz). Die hochgeladenen Fotos dürfen nicht gegen geltendes Recht verstoßen. Insbesondere dürfen keine Gewalt verherrlichenden, rassistischen, volksverhetzenden oder pornografischen Inhalte (Text und Bilder) verwendet oder Urheber-, Markenrechte oder das allgemeine Persönlichkeitsrecht verletzt werden.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung

8,95 €

Transferfolie Sylphs

Dekorativ bedruckte Folien

Größe: 40cm x 25cmFür Kuvertüre:Schneiden Sie die Folie in Stücke oder Streifen. Geben Sie temperierte Kuvertüre dünn auf die bedruckte Seite. Biegen Sie die Folie - falls gewünscht. Wenn die Kuvertüre fest geworden ist, ziehen Sie die Folie ab. Damit sich das Muster vollständig überträgt, ist es wichtig die Folie direkt nach der Kühlung zu entfernen. Die Farben haften nun auf der Kuvertüre. So dekorieren Sie Ihre Torten, Desserts, Pralinen usw. mit außergewöhnlichen Elementen. Eine bebilderte Schritt für Schritt - Anleitung finden Sie hier.Für Torten oder Cremes:Setzen Sie Torten oder Desserts direkt umgedreht auf der Folie ein. Nach dem Frieren ziehen Sie die Folie ab. Die Dekorationen sind nun direkt auf der Torte oder den Desserts.Für Rollfondant:Rollen Sie den Rollfondant wie gewohnt aus. Legen Sie die Transferfolie auf den Rollfondant. Darauf einen Bogen Backpapier und bügeln Sie mit einem Bügeleisen (Stufe 1) über das Backpapier. Entfernen Sie das Backpapier und ziehen Sie danach die Folie vorsichtig ab.Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.Häufige FragenWas ist eine Transferfolie?Transferfolie ist eine transparente Folie mit einem Motiv aus gefärbter Kakaobutter. Wenn temperierte Schokolade darauf gegossen wird, verbindet sich diese mit der Kakaobutter. Nach dem vollständigem Erstarren wird die Folie abgezogen und das Motiv bleibt auf der Schokolade. Kann ich jede Schokolade/Kuvertüre verwenden? Im Prinzip ja, aber nicht jedes Design passt zu dunkler Kuvertüre bzw. weisser Schokolade. In unsererm Shop können Sie sich an den Beispielfotos orienterien. Muss die Schokolade temperiert werden?Ja unbedingt, sonst verbindet sie sich nicht gut mit dem Motiv, glänzt nicht und es entstehen unschöne weisse Flecken. Das Motiv hat sich nicht übertragen, was ist schief gelaufen? Das kann mehrere Gründe haben. 1. Die Schokolade war beim Aufstreichen zu kalt. Die gefärbte Kakaobutter wird so nicht angelöst und verbindet sich nicht mit der Schokolade. 2. Die Schokolade war nicht richtig temperiert.Sie bleibt dann weich und stumpf.Das Muster löst sich dann nicht sauber ab. Achten Sie beim Temperieren auf die empfohlene Temperaturkurve des Herstellers. Diese finden Sie bei uns im Shop unter dem Produkt. 3. Die Schokolade war beim Abziehen nicht kalt genug. Die Schokolade muss nach dem Aufstreichen innerhalb von 2 Min. matt werden. Dann kann die bestrichene Folie für mind. 1-2 Stunden in den Kühlschrank. Sobald die Folie aus dem Kühlschrank genommen wird, muss die Folie direkt von der Schokolade abgezogen werden.

3,45 €

Veilchenblütenblätter 20g

Kristallisierte, essbare Blüten

Echte, essbare BlütenAuch heute ist die Fertigung kristallisierter, essbarer Blüten ein traditionelles Handwerk, welches große Erfahrung und sensiblen Umgang mit den Rohstoffen erfordert. Die süßen, filigranen Blüten und Blätter sind fast zu schade zum Verzehr.Nach der Ernte werden sie manuell sortiert, noch vorhandene Stiele entfernt, dann gewaschen und getrocknet. In einem ersten Kandiervorgang gibt man die Blüten in Zuckersirup und bestreut sie mit feinstem Puderzucker, so dass sich eine schützende Kruste bilden kann. Getrocknet und einzeln auf feine Gitternetze gelegt, hält sich so die Blüte bei kühler, trockener Lagerung jahrelang.Als grüne Blätter, als Blütenblätter, als Blüten oder Blütenstücke, sowie als Blütenkugeln geben sie Kuchen, Eis oder Desserts eine raffinierte Note. Durch die Zuckerkristalle schimmert die verzuckerte Flora spektakulär im Licht. Es handelt sich um ein Naturprodukt. Unterschiedliche Größen und eventuelle Bruchstücke sind möglich. Die abgebildeten Mengen entsprechen einer 20g Verkaufsportion.

Inhalt: 0.02 kg 177,50 € pro 1kg

3,55 €

1 Folie Aufleger Karree Weiß

1 Folie je 60 Stück

1 Folie je 60 StückLänge: 25mmBreite: 25mmPassend zu Pralinenschalen Karree. Auch zum Dekorieren von Tortenstücken, Desserts, Eis usw.Hier finden Sie ein tolles Rezept für Chocolat au lait Pralinen .

6,45 €

Cupcake Buttons Regenbogen 12 Stück

Dünne Dekore aus Fondant

Bunte Buttons aus Fondant zum Dekorieren von Kuchen, Torten, Cupcakes usw. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe: 30mm DurchmesserAnzahl: 12 Stück

1,95 €

Dekorflocken silber 1,0kg

Farbige Flocken mit Schokoladenkern

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtFarbige Schokoladenflocken zum Dekorieren von Torten und Desserts.Größe: ca. 1-5mmMenge: 1000g(Die abgebildete Menge entspricht 100g) Beim Kauf dieses Artikels erhalten Sie 10x den Artikel Dekorflocken silber 100g

18,95 €

Farbstift rosa

Zum Schreiben mit Lebensmittelfarbe

Faserstifte auf Lebensmittelfarb-Basis.Mit diesen Stiften können Sie direkt auf Marzipan, Rollfondant, Fondantpapier, Blütenpaste, Royal Icing und Wafer Paper malen. Lassen Sie Marzipan, Rollfondant , Blütenpaste und Royal Icing vor dem Bemalen 24 Stunden trocknen. Die Oberfläche muss frei von Puderzucker und eventuellen Fettresten sein.

2,45 €

Feinzucker Bouquet Peony

Essbares Blumenbouquet aus Feinzucker

Tolle Zuckerblüten in harmonierenden Arrangements. Filigrane Handarbeit als Zierde für jede Torte, ob Hochzeit, Geburtstag oder Jubiläum.Sie erhalten 1 BlumenbouquetGesamtlänge: ca. 25cmHöhe: ca. 4,5cmBreite: ca. 9,5cmDie Blütenblätter sind mit Blumendraht und Blumenbändern verbunden, die nicht verzehrt werden können. Der direkte Kontakt zur Torte sollte verhindert werden. Wir empfehlen die Verwendung unserer Flower Pics.

10,95 €

Fondantpapier rund 20cm 24 Stück

Zum Bemalen und Bedrucken

Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier zum Bemalen oder Bedrucken (A4 Trägerpapier) mit Lebensmittelfarben. Lassen Sie z.B. Ihre Kinder das nächste Bild für die Oma mit unseren Lebensmittel-Farbstiften auf den Aufleger malen. Die Torte wird garantiert der Hingucker auf der Kaffeetafel.Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm DurchmesserMenge: 24 Bögen.

22,95 €

Garnierschrift blau 70g

Zum Schreiben und Verzieren

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtDiese praktische Garnierschrift im fertigen Spritzbeutel ist von dickflüssiger Konsistenz und in einer wunderschönen kräftigen Farbe. Einfach eine kleine Ecke aufschneiden und dann die Torten, Kuchen, Desserts oder Süßspeisen nach Belieben beschreiben oder dekorieren. Der Untergrund muss trocken sein. Wir empfehlen Fondant, fondanttaugliche Cremes oder Fertigfondant (Amerikaner oder Berliner). Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.

Inhalt: 0.07 kg 35,00 € pro 1kg

2,45 €

Marzipan angewirkt 70:30 rosa 0,25kg

Marzipan zum Eindecken und Modellieren

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtDieses Marzipan ist fertig angewirkt (verknetet). Das heißt, es eignet sich ideal zum Eindecken für Torten oder für Marzipanfiguren. Es klebt weniger und lässt sich daher sehr einfach verarbeiten. Trotzdem ist es saftig - bleibt geschmeidig und hält lange frisch. Häufige FragenWas bedeutet angewirkt? Anwirken bedeutet in der Backstube schlicht "verkneten" Angwirktes Marzipan ist Marzipanrohmasse, die mit Puderzucker verknetet wurde. Das Marzipan wird dadurch geschmeidiger und formbarer. Angwirktes Marzipan ist somit perfekt zum Eindecken von Torten, aber auch zum Modellieren von Figuren und Blüten geeignet. Wie rolle ich Marzipan am besten aus, ohne das es festklebt?Einfach ein wenig Puderzucker auf die Arbeitsfläche rieseln lassen und darauf das Marzipan ausrollen. Echte Backenthusiasten rollen Teige und Massen auf Ausrollmatten aus Silikon aus. Hier bleibt auch ohne Zucker uns Stärke nichts kleben. Darf Marzipan direkt auf Sahne gelegt werden?Nein, durch die Feuchtigkeit in der Sahne kann sich das Marzipan auflösen. Geignete Cremes sind eine Swiss Meringue, unser Buttercreme Mix, fondanttaugliche Ganache oder unsere fertige Torten und Dekorcreme. Passende Rezepte finden Sie in unserer Kategorie Rezepte oder auf unserem Youtube Kanal. Wie bewahre ich fertige Blüten oder Figuren aus Marzipan auf? . Die Figuren und Blüten sollten staubgeschützt, trocken und dunkel gelagert werden. Sehr gut geeignet sind lufdichte Plastikdosen. Bei einer Lagerung im Kühlschrank darf dieser nicht zu feucht sein, da sich sonst der Zucker im Marzipan löst. Lebensmittel, die viel Feuchtigkeit abgeben (z.B Gurken sollten extra verpackt werden.

Inhalt: 0.25 kg 17,80 € pro 1kg

4,45 €

Marzipan-Rosen klein rosa 4 Stück

Essbare Rosen aus frischem Marzipan

Unsere Kunstwerke sind von Hand im Detail ausgearbeitete kleine Rosen aus feinstem Marzipan. Sie sind vielseitig verwendbar und bestechen besonders durch ihre edle Verarbeitung. Sie erhalten 4 RosenDurchmesser: ca. 25mmHöhe: ca. 25mmFarbe: Rosa

3,95 €

Mimosen violett Zucker 1,0kg

Essbares Dekor aus Zucker

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtDieses spezielle Zucker-Streudekor besticht durch seinen strahlenden violetten Farbton. Ihr ausgefallenes Aussehen haben die Zucker-Mimosen von der Blüte Ihrer pflanzlichen Namensgeberin. Unsere Mimosen sind somit ein Blickfang auf jeglicher Art von Gebäck und eine tolle originelle Dekoration. Sie erhalten 1000g Mimosen dies entspricht in etwa 4000 MimosenDurchmesser: ca. 7mmFarbe: Violett Beim Kauf dieses Artikels erhalten Sie 10x den Artikel Mimosen violett Zucker 100g

18,95 €

Mini-Flacon Flitter grob gold

Essbares Echtgold zum Dekorieren

GREENLINE - nachhaltig und umweltfreundlich Bei der Produktverpackung nutzen wir nur so viel Material wie nötig und so wenig wie möglich. Bei vielen Produkten verzichten wir vollständig auf eine Umverpackung. Sie haben bei einer Vielzahl von Artikeln die Wahl zwischen herkömmlicher Verpackung und der umweltfreundlichen GREENLINE-Verpackung bestehend aus Papier oder ganz ohne Verpackung. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Projektseite GREENLINE.Setzen Sie besondere Akzente und dekorieren Sie Pralinen, Torten, Desserts und Petit Fours mit essbarem Echtgold (999,9). Sie erhalten das Golddekor in einem wiederverschließbaren Mini-Flacon. Dieser Flacon wird in einem hochwertigen Schmuckkästchen geliefert. Menge: ca. 0,25g essbares Echtgold

15,95 €

23% Rabatt

Rollfondant Sparpack Klassiker 4er Set

PREMIUM Rollfondant; gelatinefrei

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtIn diesem Klassik-Farb-Paket bieten wir Ihnen die 4 Farben schwarz, weiß, blau und (korallen-)rot mit jeweils 1kg Inhalt zum günstigen Sonderpreis an. Ideal zum Eindecken für Torten oder zum Herstellen von Dekorelementen. Gut zu verarbeiten und einfach auszurollen.PREMIUM PLUS Rollfondant - Unser bester Rollfondant für beste Ergebnisse. Perfekt auch für sehr feine Arbeiten. Er ist äußerst elastisch und reißt fast nicht. Auch ideal für Anfänger. Torten lassen sich noch besser eindecken, Ornamente noch einfacher herstellen. Gleichzeitig schmeckt der Rollfondant weniger süß. Beachten Sie, der Rollfondant enthält keine Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Aromen oder tierische Zutaten. Das verwendete Pflanzenfett ist ungehärtet.500g dünn ausgerollt sind ausreichend für zwei Torten von ca. 18-22cm Durchmesser oder eine Torte von ca. 30cm Durchmesser. Hergestellt in Deutschland.Hier der exakte Inhalt des Sparpacks sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:Rollfondant PREMIUM PLUS weiß 1kgRollfondant PREMIUM PLUS schwarz 1kgRollfondant PREMIUM PLUS korallenrot 1kgRollfondant PREMIUM PLUS blau 1kgDas Set erhalten Sie zum Vorzugspreis. Sie sparen gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen. Sehen Sie sich zu diesem Produkt auch unsere Videoanleitung Torte mit Fondant eindecken an.Wenn Sie die benötigte Menge Fondant für Ihre Torte berechnen wollen, empfehlen wir unseren Fondant-rechner.

Inhalt: 4 kg 7,99 € pro 1kg

31,95 € statt Einzelpreis: 41,80 € (23.56% gespart)

Rosen 35mm rot Zucker 3 Stück

Essbare Rosen aus Feinzucker

Unsere Kunstwerke sind im Detail ausgearbeitete mittlere rote Rosen aus Feinzucker. Sie sind vielseitig verwendbar und bestechen besonders durch ihre edle Verarbeitung. Sie erhalten 3 RosenDurchmesser: ca. 35mmHöhe: ca.30mmFarbe: Rot

5,95 €

Ausverkauft

Rosenknospen weiß, natur 10g

Echte, essbare Knospen

Echte, getrocknete Rosenknopsen als Dekoration für beispielsweise Torten, Eclairs oder Salate. Auch perfekt für die Verwendung in Cocktails, häufig in Gin oder Champagner für die Präsentation und das Aroma verwendet. Die Blütenblätter sind essbar oder als Teeblätter zu verwenden.Auch als Tee zu verwenden. Ziehzeit etwa 5-10 Minuten. Mit kochendem Wasser aufgießen.Diese Packungsgröße ist sehr ergiebig. Sie erhalten eine Menge von 10g ein Volumen von 120ml.

Inhalt: 0.01 kg 295,00 € pro 1kg

2,95 €

RUF Glasur Bourbon Vanille 100g

Zartschmelzend mit feinem Glanz

Mit unserer Bourbon Vanille-Glasur wird Ihr Gebäck zum leckeren Glanzstück. Die zartschmelzende Glasur mit Bourbon Vanille ist perfekt um Kuchen, Kekse oder Muffins effektvoll zu glasieren. Mit weißen Dekorstreifen und bunten Streuseln können Sie schöne Akzente setzen. Im praktischen Standbeutel kann die Glasur ganz einfach im Wasserbad oder in der Mikrowelle zubereitet werden. Die Glasur ist glutenfrei und frei von gehärteten Fetten.

Inhalt: 0.1 kg 18,90 € pro 1kg

1,89 €

ruf goetterspeise zitrone 2er pack 2x12g

RUF Götterspeise Zitrone 2er Pack 2x12g

Beliebt seit Kindertagen

Jeder kennt und liebt sie schon seit Kindertagen unsere Götterspeise. Dieser leuchtend gelbe, wackelige Dessertliebling mit dem fruchtigen Zitronen-Geschmack ist immer wieder ein großes Vergnügen für die ganze Familie. Einfach den Beutelinhalt und etwas Zucker mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen und abkühlen lassen. Dank ihrer besonderen Konsistenz lassen sich ausgefallene Desserts für jeden Anlass kreieren. Schneiden Sie die Götterspeise in kleine Würfel oder überraschen Sie Ihre Kinder indem Sie Fruchtgummis hinzufügen.

Inhalt: 0.024 kg 57,92 € pro 1kg

1,39 €

Schokoladen-Curls Bronze 50g

Kleine Röllchen aus Schokolade

Kleine Röllchen aus Zartbitterschokolade. Eingefärbt mit schimmernden Metallic-Farben. Ideal zum Dekorieren von Cake-Pops, Cupcakes, Muffins, Kuchen, Torten usw.

Inhalt: 0.05 kg 59,00 € pro 1kg

2,95 €

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