Genuss ohne Gluten
Glutenfreie Zutaten für Ihre Backideen
Glutenfreies Backen kann genauso vielfältig und genussvoll sein wie klassisches Backen. Mit den passenden Zutaten lassen sich köstliche Kuchen, Torten, Brote und andere Backwaren zubereiten, die geschmacklich überzeugen und dabei ganz ohne Gluten auskommen. Die richtige Produktauswahl macht es leichter, eigene Lieblingsrezepte anzupassen und neue Kreationen auszuprobieren. Entdecken Sie unsere Auswahl an glutenfreien Backzutaten und Produkten und genießen Sie die Freude am Backen ganz nach Ihren persönlichen Bedürfnissen.
von 52
Spitzendekor Dentelle schwarz
Essbares Spitzendekor
Essbares, filigranes Spitzendekor zum Verzieren von Torten, Kuchen und Cupcakes. Es lässt sich mit einer Schere zurechtschneiden. Das Dekor ist elastisch und passt sich dadurch jeder Kuchenform an. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.Motiv: DentelleBreite: 38,5cmHöhe: 7,5cmFarbe: schwarz
Tortenaufleger Avengers Comic, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Baby Mickey Maus blau, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Barbie Schwanensee, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Dragonball Son Gohan Super Saiyajin, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Einschulung C rund 20cm
Essbares Tortenbild mit Ihrem Text
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier mit Ihrem Foto und Ihrem Text.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm DurchmesserGröße Foto: ca. 11x11cmFoto: Achten Sie auf eine Auflösung von mindestens 300dpi und wählen Sie ein Foto mit ausreichend Hintergrund um das Motiv wie im Beispiel.Text:Wir drucken Ihren Wunschtext. Bitte geben Sie den Namen des Kindes unten ein und legen Sie den Artikel anschließend in den Warenkorb. Sie können uns den Text auch per E-Mail zusammen mit dem Bild senden.Hinweis: Die roten Haarlinien aus unserem Editor werden nicht gedruckt. Der Bereich außerhalb dieser Linie wird nicht mitgedruckt; er wird aber aus drucktechnischen Gründen (Beschnittzugabe) benötigt.Bitte beachten Sie, dass Sie ausschließlich Bilder hochladen, von denen Sie das Recht der Vervielfältigung besitzen (Bildrecht, Lizenz). Die hochgeladenen Fotos dürfen nicht gegen geltendes Recht verstoßen. Insbesondere dürfen keine Gewalt verherrlichenden, rassistischen, volksverhetzenden oder pornografischen Inhalte (Text und Bilder) verwendet oder Urheber-, Markenrechte oder das allgemeine Persönlichkeitsrecht verletzt werden.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Feuerwehrmann Sam, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Frozen Anna, Elsa, Olaf und Sven, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Gaming Controller, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Halloween Hexe, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Herzstück 20x30cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20x30cmHinweis: Die roten Haarlinien aus unserem Editor werden nicht gedruckt. Der Bereich außerhalb dieser Linie wird nicht mitgedruckt; er wird aber aus drucktechnischen Gründen (Beschnittzugabe) benötigt.Bitte beachten Sie, dass Sie ausschließlich Bilder hochladen, von denen Sie das Recht der Vervielfältigung besitzen (Bildrecht, Lizenz). Die hochgeladenen Fotos dürfen nicht gegen geltendes Recht verstoßen. Insbesondere dürfen keine Gewalt verherrlichenden, rassistischen, volksverhetzenden oder pornografischen Inhalte (Text und Bilder) verwendet oder Urheber-, Markenrechte oder das allgemeine Persönlichkeitsrecht verletzt werden.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Jurassic World 5, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Konfirmation Baum 20x30cm
Essbarer Tortenaufleger zur Konfirmation
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier mit Spruch und Motiven zur Konfirmation.Verzieren Sie Ihre Torte mit diesem gedruckten Tortenaufleger. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20x30cmMHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Minecraft 4
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Minions hellblau, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger My little Pony Izzy, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Paw Patrol blau, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Pferde 20x30cm
Essbares Tortenbild mit Ihrem Foto und Text
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier mit Ihrem Foto und Ihrem Text.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20x30cmGröße Foto: ca. 7x7cmFoto: Achten Sie auf eine Auflösung von mindestens 300dpi und wählen Sie ein Foto mit ausreichend Hintergrund um das Motiv wie im Beispiel.Text:Wir drucken Ihren Wunschtext. Bitte geben Sie den Namen des Kindes unten ein und legen Sie den Artikel anschließend in den Warenkorb. Sie können uns den Text auch per E-Mail zusammen mit dem Bild senden.Hinweis: Die roten Haarlinien aus unserem Editor werden nicht gedruckt. Der Bereich außerhalb dieser Linie wird nicht mitgedruckt; er wird aber aus drucktechnischen Gründen (Beschnittzugabe) benötigt.Bitte beachten Sie, dass Sie ausschließlich Bilder hochladen, von denen Sie das Recht der Vervielfältigung besitzen (Bildrecht, Lizenz). Die hochgeladenen Fotos dürfen nicht gegen geltendes Recht verstoßen. Insbesondere dürfen keine Gewalt verherrlichenden, rassistischen, volksverhetzenden oder pornografischen Inhalte (Text und Bilder) verwendet oder Urheber-, Markenrechte oder das allgemeine Persönlichkeitsrecht verletzt werden.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Ausverkauft
Tortenaufleger Pummeleinhorn mit Keksdose 3cm 48 Stück
Essbares Tortenbild mit Pummeleinhorn
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier mit dem Motiv Pummeleinhorn.Pummeleinhorn: Mit einem Herz aus Gold und den Händen voller Kekse steht das flauschige Pummeleinhorn für das Motto: "Be real. Not perfect"!Verzieren Sie Ihre Torte mit diesem gedruckten Tortenaufleger. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 3cm rund, 48 StückEs handelt sich hierbei um ein lizensiertes Motiv der Pummeleinhorn GmbH.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Spongebob, Patrick und Sandy, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Star Wars R2D2, rund 20cm
Essbares Tortenbild
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20cm rund.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Tauben 20x30cm
Essbares Tortenbild mit Ihrem Text
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier mit Ihrem Text.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20x30cmText:Wir drucken Ihren Wunschtext.Hinweis: Die roten Haarlinien aus unserem Editor werden nicht gedruckt. Der Bereich außerhalb dieser Linie wird nicht mitgedruckt; er wird aber aus drucktechnischen Gründen (Beschnittzugabe) benötigt.Bitte beachten Sie, dass Sie ausschließlich Bilder hochladen, von denen Sie das Recht der Vervielfältigung besitzen (Bildrecht, Lizenz). Die hochgeladenen Fotos dürfen nicht gegen geltendes Recht verstoßen. Insbesondere dürfen keine Gewalt verherrlichenden, rassistischen, volksverhetzenden oder pornografischen Inhalte (Text und Bilder) verwendet oder Urheber-, Markenrechte oder das allgemeine Persönlichkeitsrecht verletzt werden.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Tortenaufleger Weltall 20x30cm
Essbares Tortenbild mit Ihrem Foto
Essbarer Tortenaufleger aus Exklusiv-Fondantpapier mit Ihrem Foto.Verzieren Sie Ihre Torte mit einem gedruckten Bild. Ziehen Sie nur das Trägerpapier vom Aufleger ab und legen Sie den Aufleger auf die Torte. Für Aufleger auf Sahnetorten oder anderen wasserreichen Oberflächen, die nicht sofort verzehrt werden, empfiehlt es sich, die Aufleger mit unserem Glanzspray 400ml einzusprühen. So wird ein Aufweichen des Auflegers verzögert.Größe Aufleger: ca. 20x30cmGröße Foto: ca. 7x7cmFoto: Achten Sie auf eine Auflösung von mindestens 300dpi.Hinweis: Die roten Haarlinien aus unserem Editor werden nicht gedruckt. Der Bereich außerhalb dieser Linie wird nicht mitgedruckt; er wird aber aus drucktechnischen Gründen (Beschnittzugabe) benötigt.Bitte beachten Sie, dass Sie ausschließlich Bilder hochladen, von denen Sie das Recht der Vervielfältigung besitzen (Bildrecht, Lizenz). Die hochgeladenen Fotos dürfen nicht gegen geltendes Recht verstoßen. Insbesondere dürfen keine Gewalt verherrlichenden, rassistischen, volksverhetzenden oder pornografischen Inhalte (Text und Bilder) verwendet oder Urheber-, Markenrechte oder das allgemeine Persönlichkeitsrecht verletzt werden.MHD: mind. 3 Monate ab Zustellung
Transferfolie Arabesque
Dekorativ bedruckte Folien
Größe: 40cm x 25cmFür Kuvertüre:Schneiden Sie die Folie in Stücke oder Streifen. Geben Sie temperierte Kuvertüre dünn auf die bedruckte Seite. Biegen Sie die Folie - falls gewünscht. Wenn die Kuvertüre fest geworden ist, ziehen Sie die Folie ab. Damit sich das Muster vollständig überträgt, ist es wichtig die Folie direkt nach der Kühlung zu entfernen. Die Farben haften nun auf der Kuvertüre. So dekorieren Sie Ihre Torten, Desserts, Pralinen usw. mit außergewöhnlichen Elementen. Eine bebilderte Schritt für Schritt - Anleitung finden Sie hier.Für Torten oder Cremes:Setzen Sie Torten oder Desserts direkt umgedreht auf der Folie ein. Nach dem Frieren ziehen Sie die Folie ab. Die Dekorationen sind nun direkt auf der Torte oder den Desserts.Für Rollfondant:Rollen Sie den Rollfondant wie gewohnt aus. Legen Sie die Transferfolie auf den Rollfondant. Darauf einen Bogen Backpapier und bügeln Sie mit einem Bügeleisen (Stufe 1) über das Backpapier. Entfernen Sie das Backpapier und ziehen Sie danach die Folie vorsichtig ab.Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.Häufige FragenWas ist eine Transferfolie?Transferfolie ist eine transparente Folie mit einem Motiv aus gefärbter Kakaobutter. Wenn temperierte Schokolade darauf gegossen wird, verbindet sich diese mit der Kakaobutter. Nach dem vollständigem Erstarren wird die Folie abgezogen und das Motiv bleibt auf der Schokolade. Kann ich jede Schokolade/Kuvertüre verwenden? Im Prinzip ja, aber nicht jedes Design passt zu dunkler Kuvertüre bzw. weisser Schokolade. In unsererm Shop können Sie sich an den Beispielfotos orienterien. Muss die Schokolade temperiert werden?Ja unbedingt, sonst verbindet sie sich nicht gut mit dem Motiv, glänzt nicht und es entstehen unschöne weisse Flecken. Das Motiv hat sich nicht übertragen, was ist schief gelaufen? Das kann mehrere Gründe haben. 1. Die Schokolade war beim Aufstreichen zu kalt. Die gefärbte Kakaobutter wird so nicht angelöst und verbindet sich nicht mit der Schokolade. 2. Die Schokolade war nicht richtig temperiert.Sie bleibt dann weich und stumpf.Das Muster löst sich dann nicht sauber ab. Achten Sie beim Temperieren auf die empfohlene Temperaturkurve des Herstellers. Diese finden Sie bei uns im Shop unter dem Produkt. 3. Die Schokolade war beim Abziehen nicht kalt genug. Die Schokolade muss nach dem Aufstreichen innerhalb von 2 Min. matt werden. Dann kann die bestrichene Folie für mind. 1-2 Stunden in den Kühlschrank. Sobald die Folie aus dem Kühlschrank genommen wird, muss die Folie direkt von der Schokolade abgezogen werden.
Veilchenblüten ganz 20g
Kristallisierte, essbare Blüten
Echte, essbare BlütenAuch heute ist die Fertigung kristallisierter, essbarer Blüten ein traditionelles Handwerk, welches große Erfahrung und sensiblen Umgang mit den Rohstoffen erfordert. Die süßen, filigranen Blüten und Blätter sind fast zu schade zum Verzehr.Nach der Ernte werden sie manuell sortiert, noch vorhandene Stiele entfernt, dann gewaschen und getrocknet. In einem ersten Kandiervorgang gibt man die Blüten in Zuckersirup und bestreut sie mit feinstem Puderzucker, so dass sich eine schützende Kruste bilden kann. Getrocknet und einzeln auf feine Gitternetze gelegt, hält sich so die Blüte bei kühler, trockener Lagerung jahrelang.Als grüne Blätter, als Blütenblätter, als Blüten oder Blütenstücke, sowie als Blütenkugeln geben sie Kuchen, Eis oder Desserts eine raffinierte Note. Durch die Zuckerkristalle schimmert die verzuckerte Flora spektakulär im Licht. Es handelt sich um ein Naturprodukt. Unterschiedliche Größen und eventuelle Bruchstücke sind möglich. Die abgebildeten Mengen entsprechen einer 20g Verkaufsportion.
Inhalt: 0.02 kg 172,50 € pro 1kg
von 52
Frage 1
Antwort 1
Frage 2
Antwort 2
Frage 3
Antwort 3
Frage 4
Antwort 4
