Amarula-Trüffel Rezeptkarte
Amarula-Trüffel Rezeptkarte
Zutaten (für ca. 63 Stück)
120g Sahne
320g Vollmilchkuvertüre
100ml Amarula
Hohlkörper:
Hohlkugeln Vollmilch
Überzug:
300g Vollmilchkuvertüre
By clicking "Add to Cart," you can order this recipe as a sturdy, DIN A5 card.
Article no.:
RE0001
Die Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die Kuvertüre beigeben und unterrühren; bis sich die Kuvertüre komplett aufgelöst hat. Wenn die Masse abgekühlt ist (ca. 25°C); den Amarula zugeben und glatt rühren. Die Masse in die Hohlkörper bis kurz unter den Rand abfüllen.
Später; möglichst am nächsten Tag; mit temperierter Vollmilchkuvertüre die Hohlkörper verschließen und überziehen. Bevor die Kuvertüre fest wird; die Trüffel über ein Gitter rollen.
One-click ordering
Similar recipes
