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Valrhona Abinao 85% 200g

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Edelbitterkuvertüre-Drops mit 85% Kakao

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Artikel-Nr.: 16625
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Beschreibung
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 85% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 50-55°C
Kristallisationstemperatur: 28-29°C
Arbeitstemperatur: 31-32°C
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und SOJA enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.08.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2433 KJ
589 kcal
Fett 48 g
davon gesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate 20 g
Eiweiß 11 g
davon Zucker 15 g
Salz 0.01 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

5 Gesamtbewertungen

55
Am: 27.12.2025

Sehr gute Schokolade!

Sehr gutes Preis Leistungs Verhältnis. Wirklich sehr gute Qualität. Leckere Schokolade.

Am: 29.07.2025

Sehr lecker

Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Und mit 85%Kakaoanteil auch noch gesund

Am: 03.05.2024

sehr schokoladig

sehr schokoladig und gar nicht süß, toll für eine Mousse

Am: 23.04.2024

Kräftig, wenig süß, einfach perfekt.

Die Trüffel habe ich noch nicht fertig , bin aber sehr gespannt wie sie geworden sind, denn die Kuvertüre schmeckt ganz toll nach Kaffee und Kakao.

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Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen
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