Für perfekt dekorierte Cupcakes finden Sie hier alle Zutaten und Dekore.
Silikon-Backformen, Silikon-Backmatten, Edelstahlrahmen, Ringe und Einwegkarton-Backformen
Matten und Mischungen zum Herstellen von essbaren Spitzen und Bordüren und fertiges Spitzendekor
Paletten, Rührwerkzeuge, Teigschaber, Gitter, Tortenscheiben und Dosierbecher und -trichter
Die kleinen Törtchen aus lockerem Teig mit einer Haube aus leckerer Buttercreme, die meist zu besonderen Anlässen serviert werden, stammen ursprünglich aus Amerika und sind auch bei uns von Jahr zu Jahr immer öfter zu entdecken. Das Besondere an den tassenförmigen, kleinen Kuchen – und eines der Merkmale, durch die sie sich von Muffins unterscheiden – ist die Dekoration: Die Küchlein werden mit einer Haube aus farbiger Buttercreme oder einem tollen Frosting versehen und mit kleinen Kerzen, Zuckerperlen oder anderen süßen Elementen dekoriert.
Sie sind auf einen Geburtstag eingeladen oder möchten sich um den Nachtisch für das Bürofrühstück kümmern? Cupcakes sind die perfekten Köstlichkeiten für solche Anlässe. Jeder kann sich sein eigenes kleines Kunstwerk schnappen und den leckeren Geschmack genießen. Der wunderbare Moment, in dem man in das perfekte Törtchen beißt und die Süße das erste Mal auf der Zunge zergeht, ist einfach fantastisch. Darüber hinaus können Sie die kleinen Gebäcke zu jedem Anlass individuell passend gestalten. Dekorieren Sie Törtchen für einen Kindergeburtstag beispielsweise mit bunter Buttercreme, süßen Streuseln und niedlichen Tierfiguren.
Wenn Sie Ihre Cupcakes – beispielsweise für ein Picknick – mit einem Topping versehen möchten, das nach Frühling aussieht, dann können Sie ganz einfach eine kleine, süße Rasenfläche kreieren. Zu diesem Zweck bereiten Sie Vanillepudding zu, den Sie anschließend – nach dem Abkühlen – unter schaumige Butter schlagen. Zusätzlich arbeiten Sie Puderzucker in die Masse ein und färben diese mit pistaziengrüner Pastenfarbe. Sobald Sie die gewünschte Farbintensität erreicht haben, füllen Sie die Creme in die kleine Garniertülle „Vermicelle Stern“.
Um der grünen Creme die Rasenform zu geben, drücken Sie die Tülle beim Aufsetzen auf das Küchlein und nehmen beim Anheben den Druck weg. Auf diese Weise erhalten Sie eine zuckersüße Wiese, auf die Sie nun Blumen oder Pilze aus Zucker oder Marzipan setzen können, um Ihren Frühlings-Look abzurunden. Für die perfekten Oster-Cupcakes nehmen auf dem Rasen kleine Zuckerhasen oder Mohrrüben aus Marzipan Platz.
Bei uns erhalten Sie nicht nur alles, was Sie brauchen, um tolle Cupcakes herzustellen, sondern auch nützliche Informationen von Backprofis. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren und fertigen Sie kleine Törtchen passend zu Halloween, Ostern oder zum Oktoberfest. Sie möchten die Dekoelemente für Ihre Mini-Kuchen ebenfalls selber machen? In unserem Sortiment finden Sie zahlreiche Produkte zum Modellieren von Marzipan oder zum Formen schöner Figuren aus Zucker. Sehr gerne stehen wir Ihnen bei Ihrer Zuckerbackerei mit Rat und Tat zur Seite.
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