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Valrhona Satilia Blanche 31% weiß 200g

Lose Drops weiße Edelkuvertüre

3,80 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 19,00 €/1kg
10219
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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 26% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 48°C
Kristallisationstemperatur: 26 - 27°C
Arbeitstemperatur: 28 - 29°C

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SonnenblumenIecithin; natürliches Vanillextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen, Soja und Gluten enthalten.

Haltbarkeit:

mindestens 8 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2396 KJ
575 kcal
Fett 37 g
davon ges. Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 52 g
Eiweiß 7.9 g
davon Zucker 52 g
Salz 0.28 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

14 Gesamtbewertungen

514
24.01.2022

Total lecker

Es gibt wirklich nichts besseres um Gebäck, Torten und Törtchen zu überziehen.

15.01.2022

Schokoliebe

Sehr guter Artikel, toll in der Verarbeitung, habe ich direkt nachgeordert?

30.11.2021

Alle bestellten Kuvertüren waren super

Nicht nur die weiße Kuvertüre ließ sich super verarbeiten, alle Kuvertüren kann ich sehr empfehlen, auch geschmacklich hervorragend

22.06.2021

Ausgezeichnet, Alles

Sehr, sehr gute Schokolade, besser wäre es nicht möglich gewesen

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