Valrhona Tropilia lactée 1,0kg
Lose Drops Edelvollmilchkuvertüre
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10414
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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".
Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.
Sie wird aus mindestens 29% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 50°C
Kristallisationstemperatur: 27 - 28°C
Arbeitstemperatur: 30 - 31°C
Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.
Sie wird aus mindestens 29% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 50°C
Kristallisationstemperatur: 27 - 28°C
Arbeitstemperatur: 30 - 31°C
Zutaten:
Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaobohnen, Emulgator: SOJALECITHIN; Vanillextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen und Gluten enthalten.Haltbarkeit:
mindestens 8 Monate ab Zustellung der WareNährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
2270
KJ
542 kcal
542 kcal
Fett
33
g
davon ges. Fettsäuren
20
g
Kohlenhydrate
55
g
Eiweiß
7
g
davon Zucker
44
g
Salz
0.1
g
Lebensmittelunternehmen:
Valrhona S.A.S.14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
Was unsere Kunden sagen:
13 Gesamtbewertungen
Ist sehr gut
Wie alle Produkte einfach qualitativ sehr gut und sehr lecker.
Irmgard WeberSchokoschmelz der Superlative
Valhrona Kuvertüre veredelt Weihnachtsgebäck, schmeckt auch einfach so oder in heißer Milch
Marion Daniela SchneiderValrhona Kuvertüre
Die Valrhona Kuvertüre hat einen sehr feinen Geschmack. Sie gehört für mich zu den Besten
Sigrid BraunHigh Quality
Super schnell & hohe Qualität. Pativersand ist einfach unschlagbar gegenüber der Konkurrenz. Weiter so & Danke an das gesamte Team!
Dr. Nabiz Rahpoe