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Valrhona Tropilia lactée 1,0kg

Lose Drops Edelvollmilchkuvertüre

16,95 €*

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Grundpreis:
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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 29% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 50°C
Kristallisationstemperatur: 27 - 28°C
Arbeitstemperatur: 30 - 31°C

Zutaten:

Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaobohnen, Emulgator: SOJALECITHIN; Vanillextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen und Gluten enthalten.

Haltbarkeit:

mindestens 8 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2270 KJ
542 kcal
Fett 33 g
davon ges. Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 55 g
Eiweiß 7 g
davon Zucker 44 g
Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

13 Gesamtbewertungen

513
24.01.2022

Ist sehr gut

Wie alle Produkte einfach qualitativ sehr gut und sehr lecker.

01.11.2021

Schokoschmelz der Superlative

Valhrona Kuvertüre veredelt Weihnachtsgebäck, schmeckt auch einfach so oder in heißer Milch

11.12.2020

Valrhona Kuvertüre

Die Valrhona Kuvertüre hat einen sehr feinen Geschmack. Sie gehört für mich zu den Besten

14.06.2020

High Quality

Super schnell & hohe Qualität. Pativersand ist einfach unschlagbar gegenüber der Konkurrenz. Weiter so & Danke an das gesamte Team!

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