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Valrhona Inspiration Erdbeere 200g

Valrhona Inspiration Erdbeere 200g

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Beschreibung
Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese... mehr
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Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese Kuvertüre kommt ganz ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farb- und Aromastoffe aus. Geschmacklich entfaltet sich die intensive Frucht der Erdbeere. Nach der Verabreitung zeigt sich die einzigartige Textur dieser Schokolade, die wie andere Kuvertüren verarbeitet werden kann.

Als Zutaten reichen Obst, Kakobutter (und etwas Lecithin) und Zucker - die perfekte Rezeptur für natürlichen Geschmack und hohe Qualität. Kakaobutteranteil mindestens 37%. Erdbeeranteil: 14,2%

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40/45°C
Kristallisationstemperatur: 27/28°C
Arbeitstemperatur: 30/31°C
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter 37,9%, Erdbeerenpulver 14,2%, getrockneter Glukosesirup, Emulgator (SOJALECITHIN); MILCH. (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verarbeitet). Schalenfrüchte und Gluten können vorhanden sein.

Haltbarkeit:

mindestens 5 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2406 KJ
578 kcal
Fett 39 g
davon ges. Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 55 g
Eiweiß 1.2 g
davon Zucker 48 g
Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
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Was unsere Kunden sagen:

11.07.2020
Ich war sehr zufrieden. Schnelle Bearbeitung und schneller Versand.
Silvia S.
11.07.2020
ich bedanke mich hat alles reibungslos geklappt. liebe grüße
birgit mayer
10.07.2020
Schnelle Lieferung, Produkte wie erwartet. Ich würde wieder bestellen.
Annette H.
10.07.2020
Hat perfekt und schnell geklappt
Anna
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