Valrhona Inspiration Himbeere 200g

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Grundpreis: 3,48 €/100g

Artikel-Nr.: 16013

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Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese... mehr

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Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese Kuvertüre kommt ganz ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farb- und Aromastoffe aus. Geschmacklich entfaltet sich die intensive Frucht der Himbeere. Nach der Verabreitung zeigt sich die einzigartige Textur dieser Schokolade, die wie andere Kuvertüren verarbeitet werden kann.

Das Inspiration-Sortiment wird um Inspiration Himbeere erweitert.Mit ihrer Balance aus Süße und leichter Säure ist die köstliche und federleichte Himbeere einfach die Königin der Beeren.

Inspiration ist die erste von Valrhona kreierte Fruchtkuvertüre, die in Bezug auf Geschmack und Farbe völlig natürlich ist. Valrhona hat sein ganzes Know-how eingesetzt, um dieses Glanzstück hervorzubringen, das den einzigartigen Geschmack der Schokolade mit dem vollen Aroma und den intensiven Farben von Nüssen und Früchten kombiniert. Inspiration kann wie alle Kuvertüren von Valrhona verwendet werden.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40/45°C
Kristallisationstemperatur: 27/28°C
Arbeitstemperatur: 30/31°C

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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator (Sojalecithin). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Milch enthalten.

Haltbarkeit:

mindestens 5 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2379 KJ
571 kcal

Fett 37 g

davon ges. Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 56 g

Eiweiß 1.1 g

davon Zucker 56 g

Salz <0,01 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

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Was unsere Kunden sagen:

7 Gesamtbewertungen

Am: 14.12.2020

Inspiration

Hochwertige Schokolade für Pralinen bestens geeignet sensationell im Geschmack und Verarbeitung.

Doris Mirus

Am: 11.12.2020

Super lecker

Die sind zu Himbeer-Trüffel verarbeitet worden, die gut angekommen sind

Silvia

Am: 15.04.2020

5 Sterne

Habe ich noch nicht probiert werde es in der nächsten Zeit testen

Marlene Minwegen

Am: 12.04.2020

Valrhona Schokolade

Wenn man wie ich auf fruchtigen Geschmack steht, ein tolles Geschmackserlebnis, Übrigens auch die anderen Fruchtsorten

Cornelia Bartsch

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