Valrhona Inspiration Himbeere 200g

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Grundpreis: 3,48 €/100g

Artikel-Nr.: 16013

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Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese... mehr

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Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese Kuvertüre kommt ganz ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farb- und Aromastoffe aus. Geschmacklich entfaltet sich die intensive Frucht der Himbeere. Nach der Verabreitung zeigt sich die einzigartige Textur dieser Schokolade, die wie andere Kuvertüren verarbeitet werden kann.

Das Inspiration-Sortiment wird um Inspiration Himbeere erweitert.Mit ihrer Balance aus Süße und leichter Säure ist die köstliche und federleichte Himbeere einfach die Königin der Beeren.

Inspiration ist die erste von Valrhona kreierte Fruchtkuvertüre, die in Bezug auf Geschmack und Farbe völlig natürlich ist. Valrhona hat sein ganzes Know-how eingesetzt, um dieses Glanzstück hervorzubringen, das den einzigartigen Geschmack der Schokolade mit dem vollen Aroma und den intensiven Farben von Nüssen und Früchten kombiniert. Inspiration kann wie alle Kuvertüren von Valrhona verwendet werden.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40/45°C
Kristallisationstemperatur: 27/28°C
Arbeitstemperatur: 30/31°C

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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator (Sojalecithin). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Milch enthalten.

Haltbarkeit:

mindestens 5 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2379 KJ
571 kcal

Fett 37 g

davon ges. Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 56 g

Eiweiß 1.1 g

davon Zucker 56 g

Salz <0,01 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

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Was unsere Kunden sagen:

19.02.2020

Ich habe zum ersten Mal bei Ihnen bestellt und bin echt glücklich. Die Lieferung kam super schnell. Nun kann die Trüffel Produktion losgehen ;-)

Susanne Rens

19.02.2020

Das letzte mal war ich zufrieden, dieses Mal aber nicht. Ich habe ein Tortenfoto bestellt und habe es aus der Folie entnommen und auf die Torte gelegt. Es hat sehr schön ausgesehen, aber wir könnten es nicht schneiden. Da drunter war noch eine Folie! Die Torte war dann leider hin! Der Punkt: die Kunden sollten auf solche Sachen richtig aufmerksam gemacht werden. Wir machen das schließlich nicht jeden Tag. Ein großer Zettel oder Aufkleber auf dem drauf steht: FOLIE ENTFERNEN! Kurz und gut gesagt, die Torte meiner 7-jährigen Tochter war ruiniert! Und ich war sehr enttäuscht.

Kundin

18.02.2020

Leiblings Shop ?

Paul Lehn (Ulla)

18.02.2020

Gutes Sortiment - reiche Auswahl - werde wieder bestellen

MarieV

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