
Valrhona Inspiration Passionsfrucht 200g
Intentsiv, aromatisch, natürlich
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Als Zutaten reichen Obst, Kakobutter (und etwas Lecithin) und Zucker - die perfekte Rezeptur für natürlichen Geschmack und hohe Qualität. Kakaobutteranteil mindestens 32%. Passionsfrucht: 17,3%
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40/45°C
Kristallisationstemperatur: 27/28°C
Arbeitstemperatur: 30/31°C
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter 32,9%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht) 17,3%, Emulgator (SOJALECITHIN). MILCH (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verarbeitet). Schalenfrüchte und Gluten können vorhanden sein.Haltbarkeit:
mindestens 5 Monate ab Zustellung der WareNährwertangaben:
547 kcal
Lebensmittelunternehmen:
Valrhona S.A.S.14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
Was unsere Kunden sagen:
8 Gesamtbewertungen
ich bin begeistert!
Ich habe das erste mal bei Pati Versand bestellt und bin begeistert von dem tollen Service!
Auf jeden Fall werde ich wieder bei euch einkaufen und euch auch an meine Freundinnen weiterempfehlen.
Frohe Festtage und beste Grüsse aus der Schweiz
Sehr gut
Eine sehr gute Alternative zur Schockoladenkuvertüre.Alle waren begeistert und wollen nichts anderes mehr.
Sabine KasprowiczSuper lecker
Die sind zu Maracuja-Trüffel verarbeitet worden, die super gut angekommen sind
SilviaAroma pur!
Mein Favorit zur Herstellung von Passionsfruchttrüffeln. Die Kuvertüre ist vom Geschmack her sehr intensiv, von daher mische ich sie mit weißer Kuvertüre. Man kann sie aber auch pur verwenden. Kein künstlicher Geschmack! Kann ich nur empfehlen.
Josy
Was unsere Kunden sagen:
8 Gesamtbewertungen
ich bin begeistert!
Ich habe das erste mal bei Pati Versand bestellt und bin begeistert von dem tollen Service!
RegulaAuf jeden Fall werde ich wieder bei euch einkaufen und euch auch an meine Freundinnen weiterempfehlen.
Frohe Festtage und beste Grüsse aus der Schweiz
Sehr gut
Eine sehr gute Alternative zur Schockoladenkuvertüre.Alle waren begeistert und wollen nichts anderes mehr.
Sabine KasprowiczSuper lecker
Die sind zu Maracuja-Trüffel verarbeitet worden, die super gut angekommen sind
SilviaAroma pur!
Mein Favorit zur Herstellung von Passionsfruchttrüffeln. Die Kuvertüre ist vom Geschmack her sehr intensiv, von daher mische ich sie mit weißer Kuvertüre. Man kann sie aber auch pur verwenden. Kein künstlicher Geschmack! Kann ich nur empfehlen.
Josy