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Valrhona Satilia Noire dunkel 70% 1,0kg
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Valrhona Satilia Noire dunkel 70% 1,0kg

Edelbitterkuvertüre-Drops mit 70% Kakao

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Artikel-Nr.: 10413
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Beschreibung
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 70% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 55 - 58°C
Kristallisationstemperatur: 28 - 29°C
Arbeitstemperatur: 31 - 32°C
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: E322 (Sonnenblumenlecithin). Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA und MILCH enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.05.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2330 KJ
562 kcal
Fett 40 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 34 g
Eiweiß 9 g
davon Zucker 30 g
Salz 0.01 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

65 Gesamtbewertungen

565
Am: 16.01.2026

Sehr gut im Geschmack.

Wer Valrhona liebt, wird auch diese lieben. Sehr schokoladig und lecker.

Am: 05.12.2025

super schokolade

sehr gut,
ließ sich hervorragend zu ganache und Couverture verarbeiten

Am: 27.11.2025

Top Produkt

Gut und günstig. Super Qualität, Farbe, Geschmack top, Leckdt jnd gut

Am: 27.11.2025

Top Qualität für meine Weihnachtsbäckerei

Wie immer hervorragende Qualität und sehr schnelle Lieferung. Die Qualität habe ich sonst noch nicht gefunden. Herzlichen Dank.

Seite 1 / 17
Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen
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