Valrhona Ivoire weiß 35% 1,0kg

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Artikel-Nr.: 15001

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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr

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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Mit dieser Kuvertüre lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf. Sie zeichnet sich durch ihren ausgeprägten cremigen und vanilligen Geschmack aus. Die weiße Schokolade ist wenig süß und entfaltet ihre Aromen von heißer Milch und dezenten Vanillenoten. Die Valrhona Ivoire gehört zur Serie Création Gourmande und lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden, insbesondere für Eis und Sorbets, aber auch aber auch für Schokoladenüberzug, Hohlkörper-Gießen, Schokoladentafeln, Mousses, Cremes, und Ganaches.

Sie wird aus mindestens 35% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Hergestellt in Frankreich.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45/48°C
Kristallisationstemperatur: 26/27°C
Arbeitstemperatur: 28/29°C

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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2456 KJ
590 kcal

Fett 40 g

davon ges. Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 53 g

Eiweiß 5.2 g

davon Zucker 47 g

Salz 0.2 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

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Was unsere Kunden sagen:

06.06.2020

Sehr zufrieden! Tolle Angebote und einwandfreie Produkte!

Ursula Eckert

06.06.2020

Sehr gute Ware, die vernünftig verpackt ist. So kommt alles unbeschadet an!! Volle Punktzahl, da der Blitzversand sehr angenehm ist!! Gerne wieder!

Vanessa L.

06.06.2020

Ich bin begeistert vom reichhaltigen Angebot. Ich mag besonders die Kaiserbrötchen und mein Mann bevorzugt die Milchbrötchen. Auch die verschiedenen Brotsorten, die ich schon ausprobiert habe sind sehr schmackhaft. Ich werde auf jeden Fall weiter bestellen !

Evelyn Hofmann

06.06.2020

tolleangebote, schnelle Lieferung

caroline Albers

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