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Valrhona Satilia Blanche 31% weiß 1,0kg
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Valrhona Satilia Blanche 31% weiß 1,0kg

Lose Drops weiße Edelkuvertüre

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Artikel-Nr.: 10415
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Beschreibung
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 26% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 48°C
Kristallisationstemperatur: 26 - 27°C
Arbeitstemperatur: 28 - 29°C
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SonnenblumenIecithin; natürliches Vanillextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen, Soja und Gluten enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 27.06.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2396 KJ
575 kcal
Fett 37 g
davon ges. Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 52 g
Eiweiß 7.9 g
davon Zucker 52 g
Salz 0.28 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

19 Gesamtbewertungen

519
Am: 13.03.2023

Schokolade

keine weiße Schokolade ist so gut wie diese, gut zu händeln

Am: 25.12.2022

Super

Alles so, wie es sein soll! Bestelle jederzeit gern wieder.

Am: 12.12.2022

Valrhona weiß

Sehr feine weiße Couvertüre. Lässt sich sehr gut verarbeiten. Empfehlenswert

Am: 06.12.2022

Samtig!

Egal ob als Füllung für Pralinen, Überzug oder für andere Leckereien. immer eine gute Wahl. Die Beschreibung stimmt mit dem Produkt überein.

Seite 1 / 5
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