Valrhona Satilia Blanche 31% weiß 1,0kg
Lose Drops weiße Edelkuvertüre
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10415
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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".
Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.
Sie wird aus mindestens 26% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 48°C
Kristallisationstemperatur: 26 - 27°C
Arbeitstemperatur: 28 - 29°C
Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.
Sie wird aus mindestens 26% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 48°C
Kristallisationstemperatur: 26 - 27°C
Arbeitstemperatur: 28 - 29°C
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SonnenblumenIecithin; natürliches Vanillextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen, Soja und Gluten enthalten.Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 27.06.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert
2396
KJ
575 kcal
575 kcal
Fett
37
g
davon ges. Fettsäuren
22
g
Kohlenhydrate
52
g
Eiweiß
7.9
g
davon Zucker
52
g
Salz
0.28
g
Lebensmittelunternehmen:
Valrhona S.A.S.14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
Was unsere Kunden sagen:
19 Gesamtbewertungen
Schokolade
keine weiße Schokolade ist so gut wie diese, gut zu händeln
Elisabeth SchabetsbergerSuper
Alles so, wie es sein soll! Bestelle jederzeit gern wieder.
N NValrhona weiß
Sehr feine weiße Couvertüre. Lässt sich sehr gut verarbeiten. Empfehlenswert
Anne ReutterSamtig!
Egal ob als Füllung für Pralinen, Überzug oder für andere Leckereien. immer eine gute Wahl. Die Beschreibung stimmt mit dem Produkt überein.
josi