Schokoladentafel Sommernachtstraum Rezeptkarte
Schokoladentafel Sommernachtstraum Rezeptkarte
Zutaten (für 1 Tafel)
90g Carma White Nuit Blanche 37% weiß
4g Aroma-Öl Amaretto
Veilchenblütenblätter
Pistazien gehackt
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Article no.:
RE0182
Die Kuvertüre temperieren und das Aroma-Öl sorgfältig unterrühren. Die Masse vorsichtig in die Gießform für Schokoladentafeln gießen. Die Form etwas klopfen; damit vorhandene Luftbläschen aufsteigen. Mit Veilchenblütenblätter und gehackten Pistazien garnieren; bevor die Schokolade erstarrt. Wenn die Schokolade beginnt fest zu werden; die Tafel im Kühlschrank ca. 30 Min. kalt stellen. Anschließend die Tafel vorsichtig aus der Form stürzen.
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