Lagerung

Zimmertemperatur	ca. 20°C	1 Woche
Keller	ca. 15°C	2 Wochen
Kühlschrank	ca. 6-8°C	3-4 Wochen
Kühlschrank (gekocht)	ca. 6-8°C	2 Wochen
Kühlung	ca. 0-1°C	6-8 Monate (frisch; sauber; ungewaschen; unverletzt)
Tiefkühlung	ca. -18°C	4 Monate
Trockenprodukte	unter Stickstoff gekühlt	mehrere Jahre

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