Schokoladentafel Liebeslied Rezeptkarte
Zutaten (für 1 Tafel)
90g Valrhona Inspiration Erdbeere
Transferfolie "Musical Notes"
1 Blatt Blattgold
Die Transferfolie in Größe der Tafel zuschneiden. Die Kuvertüre temperieren und vorsichtig in die Gießform für Schokoladentafeln gießen. Die Form etwas klopfen; damit vorhandene Luftbläschen aufsteigen. Die Transferfolie auflegen; ohne dabei Luftblasen einzuschließen. Mit einem schweren Gegenstand (z. B. Topf) beschweren; damit die Oberfläche glatt wird. Wenn die Kuvertüre beginnt fest zu werden; die Tafel im Kühlschrank ca. 30 Min. kalt stellen. Anschließend die Tafel vorsichtig aus der Form stürzen und mit Blattgold dekorieren.
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