Wie viel Fondant benötigt man für eine Torte?
Insbesondere, wenn Sie sich das erste Mal mit dem Eindecken einer Torte beschäftigen, stellen Sie sich schnell die Frage „Wie viel Fondant benötigt man für eine Torte?“. Schließlich möchten Sie verhindern, dass bei der Fertigung der Torte plötzlich der Fondant ausgeht und die Torte nicht bzw. nur schwer komplett eingedeckt werden kann. Zunächst ist wichtig zu wissen, dass auch bei einer mehrstöckigen Torte jedes Stockwerk separat mit Fondant eingeschlagen wird. Also muss die Fondantmenge auch für jede Einzeltorte berechnet werden, inklusive Überschuss und einer Menge für etwaige Verzierungen.
Wie viel Fondant benötige ich für eine runde Torte?
Als Anfänger sollten Sie für eine runde Torte mit einem Durchmesser von 26-28 cm sowie einer Höhe von etwa 7 cm ca. 500-700 g Fondant einplanen. Ihnen steht dadurch genug Masse zum Ausrollen und Eindecken zur Verfügung. Das Eindecken der Torte fällt durch den Überschuss viel einfacher. Bezüglich der Reste müssen Sie sich keine Gedanken machen – die lassen sich, richtig verpackt, einfach und lange aufbewahren. Nutzen Sie gerne unseren Fondantrechner, um die richtige benötigte Fondantmenge zum Torte eindecken zu ermitteln.
Und wie viel Fondant brauche ich für eine eckige Torte?
Auch rechteckige Torten lassen sich natürlich mit Fondant überziehen. Hier sollten Sie einplanen, dass Sie den Fondant etwas dicker ausrollen, ca. 5 mm, damit er an den scharfen Ecken und Kanten der Torte nicht so leicht reißen kann. Für eine eckige Torte mit etwa 25 x 25 cm und einer Höhe von 7 cm planen Sie deswegen am besten etwa 1000-1200 g Fondant ein. Dadurch haben Sie auch die Möglichkeit, den Fondant bequem rund auszurollen, was in der Regel viel komfortabler ist, als ihn zu einem Rechteck zu formen.
Selbstverständlich können Sie auch Kuchen mit Fondant eindecken. Richten Sie sich auch hier nach unseren Mengenbeispielen bzw. verwenden Sie unseren Fondantrechner.