Rezeptbeispiele
Windbeutel:
250g Milch
250g Wasser
150g Fett
250g Weizenmehl
Salz; Zitrone
ca. 400g Vollei
Spritzkuchen:
250g Milch
250g Wasser
125g Fett
15g Zucker
250g Weizenmehl
Salz; Zitrone
ca. 300g Vollei
Standard-Waffeln:
500g Wasser
335g Fett
67g Zucker
6g Salz
667g Weizenmehl Type 550
1000g Vollei
ca. 667g Milch
Vollkornwaffel:
500g Wasser
250g Fett
125g Honig
5g Salz
500g Vollkornmehl
750g Vollei
ca. 500g Milch
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