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Zuckerfreie Edelvollmilchkuvertüre

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 63,00 €/1kg
Artikel-Nr.: 10317
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Beschreibung
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

41% Kakao 100% Vergnügen. Die erste Edelvollmilchkuvertüre ohne Zuckerzusatz von Valrhona. Sie vereint ein phantastisches Aroma und einen erstklassigen Geschmack. Sie lässt sich auch ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 41% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 48°C
Kristallisationstemperatur: 27 - 28°C
Arbeitstemperatur: 29 - 30°C
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Süßstoff: Maltitol; Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen, Naturvanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, Eibestandteilen sowie GLUTEN enthalten. Ein übermäßiger Konsum kann laxative Effekte haben.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 28.02.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2179 KJ
527 kcal
Fett 40 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 45 g
Eiweiß 8.1 g
davon Zucker 9.7 g
Salz 0.26 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

8 Gesamtbewertungen

58
Am: 21.12.2024

Softschmelzend. Sehr lecker.

Empfehlenswert. - Wer bei den Zutaten an Qualität spart, kann das nicht mehr ausbügeln.

Am: 17.04.2023

Xocoline Block 41% 250g

Super zufrieden! Schnelle Abwicklung, guter qualitativer Versand, bestens verpackt. Sehr gute Qualität. Immer wieder gern

Am: 03.10.2022

Für die Kinder

Diese zuckerreduzierte Schokolade ist für die Enkelkinder super. Und sie ist köstlich.

Am: 24.01.2022

zuckerfrei

Sehr gut, hervorragend geeignet zur Herstellung von Pralinen. wirklich zu empfehlen!

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