Xocoline Block 65 %, 250 g von Valrhona online kaufen

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Artikel-Nr.: 10065

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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr

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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

65% Kakao 100% Vergnügen. Die erste Edelkuvertüre ohne Zuckerzusatz von Valrhona. Sie vereint ein phantastisches Aroma und einen erstklassigen Geschmack. Sie lässt sich auch ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 65% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 55 - 58°C
Kristallisationstemperatur: 28 - 29°C
Arbeitstemperatur: 31 - 32°C

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Zutaten:

Kakaobohnen, Süßstoff: Maltitol; Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine; Naturvanilleextrakt. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, MILCH- und Eibestandteilen sowie GLUTEN enthalten. Ein übermäßiger Konsum kann laxative Effekte haben.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.03.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2153 KJ
522 kcal

Fett 42 g

davon gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 38 g

Eiweiß 7 g

davon Zucker 1.1 g

Salz 0.01 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

20 Gesamtbewertungen

Am: 23.10.2025

Sehr guter Geschmack

Gut zu verarbeiten und angenehmer Geschmack. Überziehen gerne Haselnüsse aus dem Piemont damit.

Silvia

Am: 15.11.2024

Top

Hat einen sehr guten Geschmack und läßt sich gut verarbeiten

Silvia

Am: 27.05.2024

Zuckerfrei und schmeckt trotzdem wie hochwertige Schokolade!

Der Geschmack ist wirklich nicht selbstverständlich, wir haben vorher schon einiges zuckerfreies probiert - war ein tolles Geschenk für jemanden, der sonst keine Schokolade essen dürfte 🙂

S.H.

Am: 02.04.2024