https://www.pati-versand.de/media/2c/41/b0/1787034342/Themenwelten_Banner_Vegan_Desktop.jpg?ts=1787034342

https://www.pati-versand.de/media/77/50/e0/1787035900/Themenwelten_Banner_Vegan_Mobil.jpg?ts=1787035900

Vegan? Na klar!

Pflanzliche Produkte für Ihre Backprojekte

Pflanzlicher Genuss und kreative Backkunst passen wunderbar zusammen. Vegane Zutaten bieten viele Möglichkeiten, Kuchen, Torten, Desserts und andere Köstlichkeiten ganz ohne tierische Bestandteile zuzubereiten. Dabei darf es natürlich genauso lecker, abwechslungsreich und liebevoll dekoriert sein wie bei jeder anderen Backkreation. Entdecken Sie unsere Auswahl an veganen Produkten und finden Sie hochwertige Zutaten für genussvolle Backmomente, bei denen niemand auf etwas Süßes verzichten muss.

von 27

rollfondant premium plus schokobraun 250g 11 stueck im regalkarton

Rollfondant PREMIUM PLUS schokobraun 250g 11 Stück im Regalkarton

Auch für dunkle Hauttöne geeignet.

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommtIdeal zum Eindecken für Torten oder zum Herstellen von Dekorelementen. Gut zu verarbeiten und einfach auszurollen.PREMIUM PLUS Rollfondant - Unser bester Rollfondant für beste Ergebnisse. Perfekt auch für sehr feine Arbeiten. Er ist äußerst elastisch und reißt fast nicht. Auch ideal für Anfänger. Torten lassen sich noch besser eindecken, Ornamente noch einfacher herstellen. Gleichzeitig schmeckt der Rollfondant weniger süß. Beachten Sie, der Rollfondant enthält keine Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Aromen oder tierische Zutaten. Das verwendete Pflanzenfett ist ungehärtet.500g dünn ausgerollt sind ausreichend für zwei Torten von ca. 18-22cm Durchmesser oder eine Torte von ca. 30cm Durchmesser. Sehen Sie sich zu diesem Produkt auch unsere Videoanleitung Torte mit Fondant eindecken an.

Inhalt: 2.75 kg 12,71 € pro 1kg

34,95 €

rollfondant premium plus kastanienbraun 250g 11 stueck im regalkarton

Rollfondant PREMIUM PLUS kastanienbraun 250g 11 Stück im Regalkarton

PREMIUM Rollfondant; gelatinefrei

Inhalt: 2.75 kg 12,71 € pro 1kg

34,95 €

rollfondant premium plus grau 250g 11 stueck im regalkarton

Rollfondant PREMIUM PLUS grau 250g 11 Stück im Regalkarton

PREMIUM Rollfondant; gelatinefrei

Inhalt: 2.75 kg 12,71 € pro 1kg

34,95 €

rollfondant premium plus schwarz 250g 11 stueck im regalkarton

Rollfondant PREMIUM PLUS schwarz 250g 11 Stück im Regalkarton

PREMIUM Rollfondant; gelatinefrei

Inhalt: 2.75 kg 12,71 € pro 1kg

34,95 €

Agar-Agar 500g

Pflanzliches Verdickungsmittel

Agar-Agar kaufen – das pflanzliche GeliermittelGelstärke: 900 g/cm²Sie suchen eine pflanzliche Alternative zu Gelatine? Agar-Agar ist ein veganes Verdickungsmittel, das in der Regel überall dort eingesetzt werden kann, wo Sie auch Gelatine verwenden können: zum Verdicken, Formen und Stabilisieren. Am besten eignet es sich zum Gelieren von heißen Flüssigkeiten. Denn Agar-Agar wird zum Binden nur kurz in Wasser, Fruchtsaft oder einer anderen Flüssigkeit aufgekocht – schon können Sie mit der Masse weiterarbeiten und die unterschiedlichsten Leckereien zaubern. Bei Pati-Versand.de können Sie Agar-Agar in einer praktischen 50-Gramm-Packung kaufen. Ein halber Teelöffel entspricht in etwa vier Blatt Gelatine.Was ist Agar-Agar?Agar-Agar wird auch chinesische oder japanische Gelatine genannt. Das Binde- und Geliermittel wird aus verschiedenen Algenarten, vor allem Rotalgen, gewonnen. Genauer gesagt handelt es sich um Kohlenhydrate in den Zellwänden der Algen. Es ist farb- sowie geschmacksneutral und eignet sich deswegen optimal für die unterschiedlichsten Leckereien – ob süß oder pikant.Anwendung von Agar-AgarVor der Verwendung wird das benötigte Pulver zunächst in kalter Flüssigkeit angerührt und dann mit einem Teil der zu verarbeitenden Flüssigkeit kurz – etwa zwei Minuten – sprudelnd aufgekocht. Dann ist das Agar-Agar einsatzbereit. Das pflanzliche Bindemittel geliert sehr schnell, viel schneller als Gelatine. Dies sollten Sie berücksichtigen und gegebenenfalls weitere benötigte Zutaten bereits vorbereiten, damit Sie das Agar-Agar schnell weiterverarbeiten können, bevor es fest wird.Optimal für verschiedene KöstlichkeitenWenn Sie Agar-Agar in der praktischen 50-Gramm-Packung kaufen, können Sie zahlreiche Köstlichkeiten zaubern – ob Panna Cotta, Dessert- und Tortencreme, praktischen Tortenguss für Obstkuchen, leckere Fruchteinlagen für Torten, Gelees und vieles mehr.Übrigens: Agar-Agar bindet jede Flüssigkeit anders. Um ganz sicher zu gehen, dass die Leckerei, die Sie zubereiten möchten, die richtige Konsistenz erhält, sollten Sie vorab eine Gelierprobe durchführen.Entdecken Sie auch unsere anderen pflanzlichen Verdickungsmittel wie beispielsweise Pektin und Traganth.

Inhalt: 0.5 kg 41,90 € pro 1kg

20,95 €

Agar-Agar 50g

Pflanzliches Verdickungsmittel

Agar-Agar kaufen - das pflanzliche GeliermittelGelstärke: 900 g/cm²Sie suchen eine pflanzliche Alternative zu Gelatine? Agar-Agar ist ein veganes Verdickungsmittel, das in der Regel überall dort eingesetzt werden kann, wo Sie auch Gelatine verwenden können: zum Verdicken, Formen und Stabilisieren. Am besten eignet es sich zum Gelieren von heißen Flüssigkeiten. Denn Agar-Agar wird zum Binden nur kurz in Wasser, Fruchtsaft oder einer anderen Flüssigkeit aufgekocht – schon können Sie mit der Masse weiterarbeiten und die unterschiedlichsten Leckereien zaubern. Bei Pati-Versand.de können Sie Agar-Agar in einer praktischen 50-Gramm-Packung kaufen. Ein halber Teelöffel entspricht in etwa vier Blatt Gelatine.Was ist Agar-Agar?Agar-Agar wird auch chinesische oder japanische Gelatine genannt. Das Binde- und Geliermittel wird aus verschiedenen Algenarten, vor allem Rotalgen, gewonnen. Genauer gesagt handelt es sich um Kohlenhydrate in den Zellwänden der Algen. Es ist farb- sowie geschmacksneutral und eignet sich deswegen optimal für die unterschiedlichsten Leckereien – ob süß oder pikant.Anwendung von Agar-AgarVor der Verwendung wird das benötigte Pulver zunächst in kalter Flüssigkeit angerührt und dann mit einem Teil der zu verarbeitenden Flüssigkeit kurz – etwa zwei Minuten – sprudelnd aufgekocht. Dann ist das Agar-Agar einsatzbereit. Das pflanzliche Bindemittel geliert sehr schnell, viel schneller als Gelatine. Dies sollten Sie berücksichtigen und gegebenenfalls weitere benötigte Zutaten bereits vorbereiten, damit Sie das Agar-Agar schnell weiterverarbeiten können, bevor es fest wird.Optimal für verschiedene KöstlichkeitenWenn Sie Agar-Agar in der praktischen 50-Gramm-Packung kaufen, können Sie zahlreiche Köstlichkeiten zaubern – ob Panna Cotta, Dessert- und Tortencreme, praktischen Tortenguss für Obstkuchen, leckere Fruchteinlagen für Torten, Gelees und vieles mehr.Übrigens: Agar-Agar bindet jede Flüssigkeit anders. Um ganz sicher zu gehen, dass die Leckerei, die Sie zubereiten möchten, die richtige Konsistenz erhält, sollten Sie vorab eine Gelierprobe durchführen.Entdecken Sie auch unsere anderen pflanzlichen Verdickungsmittel wie beispielsweise Pektin und Traganth.

Inhalt: 0.05 kg 73,00 € pro 1kg

3,65 €

37% Rabatt

Ausverkauft

Kurzes MHD

Colour Mill Aqua Blend Blush 20ml

Wasserbasierte Lebensmittelfarbe

Dieser Colour Mill Aqua Blend Farbstoff ist der perfekte Farbstoff für Ihre Kreationen. Colour Mill Farbstoffe sind so konzipiert, dass sie Ihren Kreationen eine satte und tiefe Farbe verleihen. Dieser Farbstoff wird auf Wasserbasis hergestellt, was bedeutet, dass er sich gut zum Färben von Produkten eignet, die empfindlicher auf Fette reagieren oder am besten trocken serviert werden. Sie eignet sich hervorragend zum Färben von Royal Icing, Macarons, Baiser, Fondant, Gelees, Getränken und vielem mehr!Nicht nur, dass Ihre Torten umwerfend aussehen werden, Colour Mill hilft Ihnen auch, mehr Farbe für Ihr Geld zu bekommen. Die hohe Konzentration bedeutet, dass Sie viel weniger verbrauchen, als Sie es normalerweise tun würden, um noch leuchtendere und farbenfrohere Ergebnisse zu erzielen. Sie brauchen jeweils nur einen winzigen Tropfen, um den gewünschten Farbton zu erzielen.Wenn Sie mehr Tropfen verwenden, wird die Farbe intensiver, wenn Sie weniger verwenden, entstehen sanftere Töne. Bauen Sie die Farbe langsam auf, während Sie Ihren Teig mischen, um den gewünschten Farbton zu erreichen.Es stehen über 50 verschiedene Farben zur Auswahl, wobei jede Flasche 20 ml enthält.Die Flasche wird mit einem Spenderdeckel mit Druckknopf geliefert, der die Genauigkeit und den Komfort erhöht.Tipp! Lassen Sie die Farbe (über Nacht) absetzen, um die Farbintensität zu erhöhen.Leuchtende und lang anhaltende Farbe.UV- und lichtbeständige Formel.Hergestellt mit einem speziellen Mikrofräsverfahren, um eine Farbe zu erzeugen, die sowohl körnig als auch streifenfrei ist.Inhalt: 20 ml.Dieses Produkt ist: Kosher bescheinigt, gepasst für Vegetariern, gepasst für Veganer.Nettoinhalt: 20 ml.An einem trockenen, dunklen Platz lagern.

Inhalt: 0.02 Liter 375,00 € pro 1Liter

7,50 €

Trockenhefe 80g

Vorratspackung zum Backen

Trockenhefe kaufen – für leckeres GebäckDie perfekte Alternative zu frischer Hefe: unsere Trockenhefe zum Backen in der praktischen 80-Gramm-Vorratspackung. Pro 500 g Mehl verwenden Sie etwa 7 g Trockenhefe, je nach Rezept und weiteren Zutaten. Mit der Vorratspackung können Sie also zahlreiche verschiedene süße und pikante Gebäcke backen – ob Brot, Hefegebäcke oder Pizzateige. Sollten Sie mal eine Weile nichts mit Hefe backen, ist dies auch kein Problem: Im Herstellungsverfahren ist der Hefe ein hoher Anteil an Wasser entzogen worden. Damit ist die Trockenhefe länger haltbar und lässt sich auch angebrochen eine längere Zeit lagern. Durch das spezielle Herstellungsverfahren ist Trockenhefe auch sehr ergiebig. Die Trockenhefe ist in Deutschland gefertigt und sehr hochwertig. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität des praktischen Hilfsmittels, das Sie für zahlreiche Leckereien einsetzen können.Anwendung von TrockenhefeIm Gegensatz zu frischer Hefe muss Trockenbackhefe nicht mit Wasser vorgemischt werden, sondern kann direkt in das Mehl gegeben werden. Bei der Weiterverarbeitung sollten Sie darauf achten, dass die anderen Zutaten für das Gebäck zimmerwarm sind. Denn Hefe entwickelt die optimale Triebkraft mit Wärme – kühlschrankkühle Zutaten stehen diesem Bedürfnis entgegen und können das Backergebnis beeinträchtigen. Stellen Sie dann den gewünschten Teig her und lassen Sie ihn nach dem Kneten etwa eine Stunde gehen. In dieser Zeit kann die Trockenhefe ihre optimale Triebkraft entwickeln und lässt den Teig schön aufgehen. Bereiten Sie im Anschluss Ihr gewünschtes Gebäck zu – ob süß oder pikant – und freuen Sie sich auf eine luftig-lockere Leckerei!Sie möchten mehr über Hefe erfahren? In unserem Lexikon erhalten Sie weitere Informationen rund um Hefe und ihre Eigenschaften. Übrigens finden Sie bei uns auch noch zahlreiche weitere nützliche Backzutaten und Hilfsmittel sowie besondere Mehle, die sich auch optimal zur Verwendung mit Trockenhefe eignen! Schauen Sie sich um und lassen Sie sich von unseren Produkten inspirieren.

Inhalt: 0.08 kg 43,13 € pro 1kg

3,45 €

Brotbackmittel 100g

Backkonzentrat

Backmittel zur Herstellung von Sauerteigbroten. Dosierung: 5-15% auf MehlTrocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern.

Inhalt: 0.1 kg 25,50 € pro 1kg

2,55 €

Ausverkauft

backmittel fuer roggenkleingebaecke 100g

Backmittel für Roggenkleingebäcke 100g

Backkonzentrat

Backmittel für Roggenkleingebäcke wie z.B. Roggenbrötchen. Dieses Backkonzentrat geben Sie im Verhältnis von ca. 1/3 Backmittel zu 2/3 Roggenanteil. So gelingen Roggenbackwaren am besten.

Inhalt: 0.1 kg 24,50 € pro 1kg

2,45 €

7% Rabatt

Ausverkauft

Colour Mill Aqua Blend Caramel 20ml

Wasserbasierte Lebensmittelfarbe

Inhalt: 0.02 Liter 347,50 € pro 1Liter

6,95 € statt: 7,50 € (7.33% gespart)

malzbackmittel fuer weizenkleingebaecke 100g

Malzbackmittel für Weizenkleingebäcke 100g

Backkonzentrat

Backmittel zur Herstellung von Weizenkleingebäcken wie z.B. Weizenbrötchen.Dosierung: ca. 2,5% auf MehlTrocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern.

Inhalt: 0.1 kg 24,50 € pro 1kg

2,45 €

7% Rabatt

Ausverkauft

Colour Mill Aqua Blend Chocolate 20ml

Wasserbasierte Lebensmittelfarbe

Inhalt: 0.02 Liter 347,50 € pro 1Liter

6,95 € statt: 7,50 € (7.33% gespart)

Weizenmehl Typ 550 1kg

Hochwertiges Mehl in Bäckereiqualität

Hochwertiges, backstarkes Weizenmehl vom Typ 550, wie es auch in Bäckereien verwendet wird. Made in Germany.Hier finden Sie weitere Informationen zur Zusammensetzung des Mehles.

2,95 €

7% Rabatt

Ausverkauft

Colour Mill Aqua Blend Clay 20ml

Wasserbasierte Lebensmittelfarbe

Inhalt: 0.02 Liter 347,50 € pro 1Liter

6,95 € statt: 7,50 € (7.33% gespart)

von 27

Frage 1

Antwort 1

Frage 2

Antwort 2

Frage 3

Antwort 3

Frage 4

Antwort 4