Pati-Versand
App jetzt laden!
Valrhona Equatoriale Noire 55% 200g

Valrhona Equatoriale Noire 55% 200g

Spezialüberzug mit 55% Kakao

6,45 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 32,25 €/1kg
Artikel-Nr.: 15012
Verfügbarkeit:

Auf Lager

Lieferzeit: 1-3 Tage*
P Jetzt Pluspunkte sichern
Beschreibung Lebensmittelinformationen
Beschreibung
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
Menü schließen
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch eine einfache Verarbeitung aus und garantiert ein exzellentes Ergebnis. Die Equatoriale Noire besitzt einen abgerundeten Geschmack und köstliche, intensive Schokoladennoten. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade insbesonder für den Überzug verwenden, aber auch für Hohlkörper-Gießen, Schokoladentafeln, Mousses, Cremes, Ganaches, Eis und Sorbets.

Sie wird aus mindestens 55% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Hergestellt in Frankreich.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 55-58°C
Kristallisationstemperatur: 28-29°C
Arbeitstemperatur: 31-32°C
Lebensmittelinformationen
Menü schließen

Zutaten:

Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von MILCH (hergestellt in einem Betrieb, der MILCH verarbeitet), SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 28.02.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2340 KJ
563 kcal
Fett 38 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 46 g
Eiweiß 5.7 g
davon Zucker 43 g
Salz 0.01 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

12 Gesamtbewertungen

512
Am: 12.01.2026

Sehr lecker

Die Kakaokuvertüre hat einen tollen Geschmack und lässt sich gut verarbeiten.

Am: 27.12.2025

gute Qualität

lecker, obwohl ich kein Fan von Zartbutter bin. Aber für Mousse au Chocolat passt. Sehr empfehlenswert.

Am: 14.10.2024

Total lecker!

Diese Schokolade ist für die besonderen Gelegenheiten: feine Dessert, Entremets und zwischendurch mal zum Naschen.

Am: 20.11.2023

Ausgezeichnet Schokolade

Eine sehr edle Schokolade für die Hohlkörper meiner Pralinen und die Ganache.

Seite 1 / 3
Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen
Wird oft zusammen gekauft:
Valrhona Equatoriale Noire 55% 200g
Valrhona Satilia Noire dunkel 70% 200g
Valrhona Jivara lactée 40% 200g
Zusammen nur 20,75 € * 34,58 € / 1 kg
Bundle anzeigen
Valrhona Equatoriale Noire 55% 200g
1x Valrhona Equatoriale Noire 55% 200g
- Spezialüberzug mit 55% Kakao - 6,45 € *
32,25 €/1kg
Auf Lager
Valrhona Satilia Noire dunkel 70% 200g
1x Valrhona Satilia Noire dunkel 70% 200g
- Edelbitterkuvertüre-Drops mit 70% Kakao - 6,45 € *
32,25 €/1kg
Auf Lager
Valrhona Jivara lactée 40% 200g
1x Valrhona Jivara lactée 40% 200g
- Sahnig & Schokoladig mit 40% Kakao - 7,85 € *
39,25 €/1kg
Auf Lager
Bundle schließen
Passend dazu: Das könnte Sie auch interessieren Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Passend dazu:
Silikon-Pralinenform Rose Silikon-Pralinenform Rose
Schokoladen-Gießform aus Silikon
9,95 €
Schokoladenform Tafel Stilo Schokoladenform Tafel Stilo
Kunststoff-Form zum Gießen von Tafeln
17,95 €
Das könnte Sie auch interessieren
Valrhona Satilia Noire dunkel 70% 200g Valrhona Satilia Noire dunkel 70% 200g
Edelbitterkuvertüre-Drops mit 70% Kakao
6,45 €
Valrhona Jivara lactée 40% 200g Valrhona Jivara lactée 40% 200g
Sahnig & Schokoladig mit 40% Kakao
7,85 €
Valrhona Guanaja dunkel 70% 200g Valrhona Guanaja dunkel 70% 200g
Bitter & Elegant mit 70% Kakao
7,85 €
Valrhona Ivoire weiß 35% 200g Valrhona Ivoire weiß 35% 200g
Cremig & Vanillig mit 35% Kakao
8,15 €
Valrhona Tropilia lactée 200g Valrhona Tropilia lactée 200g
Lose Drops Edelvollmilchkuvertüre
6,75 €
Valrhona Dulcey blond 35% 200g Valrhona Dulcey blond 35% 200g
Cremig & Keksig mit 35% Kakao
7,95 €
Valrhona Satilia Blanche 31% weiß 200g Valrhona Satilia Blanche 31% weiß 200g
Lose Drops weiße Edelkuvertüre
7,15 €
Valrhona Equatoriale Lactée 35% 200g Valrhona Equatoriale Lactée 35% 200g
Spezialüberzug mit 35% Kakao
6,75 €
Valrhona Inspiration Himbeere 200g Valrhona Inspiration Himbeere 200g
Intensiv, aromatisch, natürlich
11,85 €
Belgische Kuvertüre Zartbitter 1,0kg von Callebaut Belgische Kuvertüre Zartbitter 1,0kg von Callebaut
Kuvertüre in Tropfenform
16,95 €
Valrhona Inspiration Passionsfrucht 200g Valrhona Inspiration Passionsfrucht 200g
Intensiv, aromatisch, natürlich
10,15 €
Nougat dunkel 0,25kg Nougat dunkel 0,25kg
Dunkle Nougatmasse
7,35 €
Valrhona Inspiration Erdbeere 200g Valrhona Inspiration Erdbeere 200g
Intensiv, aromatisch, natürlich
10,45 €
Valrhona Abinao 85% 200g Valrhona Abinao 85% 200g
Edelbitterkuvertüre-Drops mit 85% Kakao
7,65 €
1 Folie Hohlkugeln Zartbitter 1 Folie Hohlkugeln Zartbitter
Folie je 63 Stück
7,35 €
14% Rabatt
Schweizer Kuvertüre Dark Koutek 60 % Zartbitter 250g Schweizer Kuvertüre Dark Koutek 60 % Zartbitter...
Schweizer Edel-Kuvertüre in Tropfenform
4,95 €
Belgische Kuvertüre Vollmilch 1,0kg von Callebaut Belgische Kuvertüre Vollmilch 1,0kg von Callebaut
Kuvertüre in Tropfenform
16,95 €
Valrhona Inspiration Yuzu 200g Valrhona Inspiration Yuzu 200g
Intensiv, aromatisch, natürlich
11,65 €
1 Folie Hohlkugeln Vollmilch 1 Folie Hohlkugeln Vollmilch
Folie je 63 Stück
7,35 €
Nougat hell 0,25kg Nougat hell 0,25kg
Helle Nougatmasse
7,35 €
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Funktionale

Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.

Session:
Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
Merkzettel:
Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
Gerätezuordnung:
Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten.
CSRF-Token:
Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
Login Token:
Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
Cache Ausnahme:
Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
Cookies Aktiv Prüfung:
Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
Herkunftsinformationen:
Das Cookie speichert die Herkunftsseite und die zuerst besuchte Seite des Benutzers für eine weitere Verwendung.
Aktivierte Cookies:
Speichert welche Cookies bereits vom Benutzer zum ersten Mal akzeptiert wurden.
Consent Banner:
Speichert, ob der Consent Banner geschlossen wurde.
Klaviyo:
Diese Website verwendet Cookies von Klaviyo um Inhalte zu personalisieren und Ihr Nutzererlebnis zu verbessern. Mit „Akzeptieren” stimmen Sie der Nutzung zu. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Google Tag Manager Debug Modus:
Ermöglicht es den Google Tag Manager im Debug Modus auszuführen.
Marketing

Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.

Google AdSense:
Das Cookie wird von Google AdSense für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Facebook Pixel:
Das Cookie wird von Facebook genutzt um den Nutzern von Webseiten, die Dienste von Facebook einbinden, personalisierte Werbeangebote aufgrund des Nutzerverhaltens anzuzeigen.
Google Conversion Tracking:
Das Google Conversion Tracking Cookie wird genutzt um Conversions auf der Webseite effektiv zu erfassen. Diese Informationen werden vom Seitenbetreiber genutzt um Google AdWords Kampagnen gezielt einzusetzen.
Tracking

Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.

Google Analytics:
Das Cookie wird für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Google Analytics:
Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
Awin Affiliate Marketing:
Das Cookie stellt Tracking-Funktionalitäten für eine erfolgreiche Einbindung von Awin Partnerprogrammen zur Verfügung.
Yandex Metrica:
Yandex Metrica Cookies werden zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
ÖWA ioam2018:
Speichert einen Client-Hash für die Österreichische Webanalyse (ÖWA) zur Optimierung der Ermittlung der Kennzahlen Clients und Visits. Der Cookie ist maximal 1 Jahr lang gültig.
Bing Ads:
Das Bing Ads Tracking Cookie wird verwendet um Informationen über die Aktivität von Besuchern auf der Website zu erstellen und für Werbeanzeigen zu nutzen.
Hotjar:
Hotjar Cookies dienen zur Analyse von Webseitenaktivitäten der Nutzer. Der Seitenbenutzer wird dabei über das Cookie über mehrere Seitenaufrufe identifiziert und sein Verhalten analysiert.
Google Tag Manager:
Das Cookie wird für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Matomo:
Das Cookie wird genutzt um Webseitenaktivitäten zu verfolgen. Die gesammelten Informationen werden zur Seitenanalyse und zur Erstellung von Statistiken verwendet.
Push Notifications | Analytics (Signalize/etracker)
AWIN Tracking
Personalisierung

Diese Cookies werden genutzt zur Erhebung und Verarbeitung von Informationen über die Verwendung der Webseite von Nutzern, um anschließend Werbung und/oder Inhalte in anderen Zusammenhängen, in weiterer Folge zu personalisieren.

Criteo Retargeting:
Das Cookie dient dazu personalisierte Anzeigen auf dritten Webseiten auf Basis angesehener Seiten und Produkte zu ermöglichen.
Service

Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.

Zendesk:
Zendesk stellt einen Live Chat für Seitenbenutzer zur Verfügung. Über das Cookie wird die Funktion der Anwendung über mehrere Seitenaufrufe hinweg sicher gestellt.
Facebook Cookie zulassen
Google Maps Cookie zulassen
Vimeo Cookie zulassen
YouTube Cookie zulassen
Tawk:
Tawk stellt einen Live Chat für Seitenbenutzer zur Verfügung. Über das Cookie wird die Funktion der Anwendung über mehrere Seitenaufrufe hinweg sicher gestellt.
Um Ihnen das bestmögliche Einkaufserlebnis zu ermöglichen, verwenden wir Cookies (nicht die zum Essen, sondern die digitalen). Klicken Sie auf "Alle Cookies akzeptieren", wenn Sie einverstanden sind, oder konfigurieren Sie Ihre Cookie-Einstellungen unter "Datenschutzeinstellungen" und klicken auf "Cookies akzeptieren". Mehr Informationen