Inside Suprise Cake „Love Letter“ Rezeptkarte
Zutaten (für eine 25er Kastenform)
Für die Red Velvet Masse:
250g Butter
250g Vollei (ca. 5 Eier Gr. M)
150g weiße Schokolade
130g Zucker 8g Backpulver
120g Mehl
Lebensmittelfarbe Paste fuchsienrot
Für den hellen Kuchen:
150g Butter (weich)
150g Vollei (ca. 3 Eier Gr. M)
10g Backpulver
150g Zucker
200g Mehl
150g Sahne
Gourmet Vanille Extrakt
Für die Dekoration:
75g Fluffy Icing Cream
50ml Wasser
50ml Magermilch
Sprinkles Love Letter
Zubereitung
Für die Red Velvet Masse die Butter zusammen mit der Schokolade über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Zu einer glatten Masse verrühren und anschließend 15 Min. abkühlen lassen.
Die Eier und den Zucker mit einem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine kurz aufschlagen. Die Butter-Schokomischung und etwas Lebensmittelfarbe zugeben und verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter Rühren zugeben. Die Masse in einen mit Backpapier eingeschlagenen Backrahmen (20x30cm) geben und bei 180°C Ober-/Unterhitze 30 Min. backen. Anschließend komplett auskühlen lassen. Die gebräunte Ober- und Unterseite abschneiden und mit einem Herz-Ausstecher mehrere Herzen ausstechen.
Für den hellen Kuchen die Butter zusammen mit dem Zucker und dem Vanille-Extrakt mit einem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine ca. 5-8 Min. hell cremig aufschlagen. Die Eier einzeln zugeben und jedes Ei ca. 1 Min. verrühren. Dann Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Sahne unter Rühren zur Masse geben.
Den Boden der gefetteten und bemehlten Kastenbackform mit etwas heller Kuchenmasse bedecken. Die Herzen der Länge nach in die Backform stellen. Die restliche Kuchenmasse vorsichtig um und auf den Herzen verteilen.
Nun im vorgeheizten Backofen bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Min. backen. Anschließend auskühlen lassen und vorsichtig aus der Form stürzen.
Den Fluffy Mix nach Packungsanleitung zubereiten. Mithilfe eines Spritzbeutels mit Rosentülle, Herzen oder Tupfer auf die Oberseite des Kuchens aufgarnieren. Erst kurz vor dem Servieren mit Sprinkles dekorieren.
Tipp: Bei diesem Rezept bleiben Kuchenreste übrig, die sehr gut für Rumkugeln oder Cake-Pops verwendet werden können.
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Heidi Humbrecht(vor 12 T 19 Std.)»Ich liebe diesen Drehteller. Er dreht sich ganz leicht und leise. Kein Wackeln! Einfach perfekt!«
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Jutta Kuckelkorn(vor 13 T 10 Std.)»Sehr gut,habe es noch nicht gebraucht,sehen aber gut aus,bis bald«
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Gabriella Spindler(vor 14 T 6 Std.)»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«
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Diane Taubenrauch(vor 14 T 14 Std.)»Super!!! Diese Lebensmittelfarbe färbt wirklich in brillanter Qualität. Den Hinweis sparsam dosieren sollte man beachten. «
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Kristina W.(vor 15 T 18 Std.)»Sehr schöne Einschulungsdeko für die Torte und den Kuchen. Leider war bei den blauen Buntstifte die Farbe nicht gleichmäßig und die weiße Schokolade w...«
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Kristina W.(vor 15 T 18 Std.)»Alles prima, schöne Deko für den Kuchen. Alles prima verpackt gewesen.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Andrea(vor 17 T 3 Std.)»Werde demnächst diesen Ausstecher ausprobieren und finde er passt zu vielen Anlässen«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Andrea(vor 17 T 3 Std.)»Alles bestens diese Love Letter Sprinkles und sind sehr schön.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Andrea(vor 17 T 3 Std.)»Ich kaufe schon lange dieses Produkt und diese Edel-Kuvertüre ist einfach die Beste.«
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Andrea(vor 17 T 3 Std.)»Gute Aufbewahrungsmöglichkeiten , kann ich weiterempfehlen und es passt viel rein«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
MK(vor 17 T 10 Std.)»Gute Qualität und schnelle Lieferung- Da kann man nicht meckern«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 17 T 12 Std.)»Der Fondant, auch der 1kg-Block, lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wund...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 17 T 12 Std.)»Die Gelkonsistenz lässt sich gut auftragen und es hält super - sogar an den Seitenflächen der Torte.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 17 T 12 Std.)»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch das Einfärben klappt wunderbar.«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 17 T 12 Std.)»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Christin Kabus(vor 17 T 12 Std.)»Die Aufleger sind aus leuchtenden Farben sehr schön gefertigt. Das hat die Torte direkt aufgewertet.«
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Christin Kabus(vor 17 T 12 Std.)»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«
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Carmen(vor 18 T 11 Std.)»Ich brauchte die Lilie für eine Motivtorte als Eye-Catcher. Die Lieferung kam schnell, die filigranen Blüten waren sicher verpackt und zum Anbringen a...«
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