Backmischung Airfryer Churros 480g
Churros aus dem Airfryer selbst zubereiten
Mit dieser Backmischung bereiten Sie Churros in der Heißluftfritteuse zu. Die länglichen Gebäcke lassen sich als süße Abwechslung zum Nachmittagskaffee oder als Dessert servieren. Die Packung kombiniert 400g Mehlmischung für die Churros mit 80g Zucker-Zimt-Mischung zum Verfeinern.
Mehlmischung und Zucker-Zimt-Mischung im Set
Die Mehlmischung bildet die Grundlage für Ihren Churrosteig. Bereiten Sie diesen nach Packungsanleitung zu und formen Sie daraus die für Churros typischen länglichen Stücke. Die enthaltene Zucker-Zimt-Mischung sorgt nach dem Backen für den süßen, würzigen Abschluss.
Zubereitung in der Heißluftfritteuse
Verarbeiten Sie den Teig und backen Sie die Churros entsprechend der Zubereitungsanleitung. Lassen Sie beim Einlegen Abstand zwischen den einzelnen Stücken, damit die heiße Luft zirkulieren kann. Je nach Größe Ihres Airfryers bietet es sich an, die Churros in mehreren Durchgängen zuzubereiten.
Servierideen mit Zimt, Zucker und Schokolade
Genießen Sie die fertigen Churros mit der beiliegenden Zucker-Zimt-Mischung oder reichen Sie zusätzlich einen Schokoladendip dazu. Auch eine Fruchtsoße bietet eine abwechslungsreiche Ergänzung zum süßen Gebäck. Für einen Dessertteller können Sie die Churros mit einer Kugel Eis kombinieren und nach Ihrem Geschmack anrichten.
Inhalt: 400g Backmischung + 80g Zucker-Zimt-Mischung
Zubereitung Churros im Airfryer
Zutaten für ca. 15 lange Churros
400g Backmischung
80g Zucker-Zimt-Mischung
100g Vollei (ca.2 Eier Gr. M)*
320g Wasser (ca. 18°C)*
50g flüssige Butter*
* diese Artikel benötigen Sie zusätzlich
Die Mehlmischung zusammen mit dem Wasser in eine Schüssel geben und ca. 1 Min bei niedriger Stufe verrühren. Die Eier einzeln zugeben, dabei jedes Ei mind. 1 Min. verrühren. Anschließend 2 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Alles 20 Min. quellen lassen.
Die feste Masse mithilfe eines stabilen Spritzbeutels mit Sterntülle auf ein zurechtgeschnittenes Backpapier spritzen und im Airfryer bei ca. 190°C ca. 15 Min. goldbraun abbacken.
Anschließend die noch warmen Churros mit flüssiger Butter oder Margarine bestreichen und in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 2070 kJ / 495 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
25.3g
9.2g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
63.8g
20.1g
|
| Protein / Eiweiß | 2.2g |
| Salt / Salz | 1g |
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