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Fachkompetenz
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Zubereitung

Für den Kuchen die Eier; den Zucker und das Salz in eine hitzebeständige Schüssel geben und mit einem Schneebesen über dem Wasserbad warm schlagen (ca. 40°C). Die Masse anschließend in der Küchenmaschine oder mit einem elektrischen Handrührgerät ca. 10 Min. auf höchster Stufe hell und cremig aufschlagen. Das Mehl über die geschlagene Masse sieben und vorsichtig unterheben. Die flüssige Butter dazugeben und vorsichtig unterrühren. Die fertige Masse in einen 24er Tortenring oder eine Springform geben und ca. 30 Min. abbacken. Anschließend auskühlen lassen.

Für die Creme die Sahne mit einem elektrischen Handrührgerät steif schlagen. Das Sahnestand-Pulver mit dem Wasser verrühren. Eine kleinere Menge Sahne in das Wasser-Pulvergemisch geben und anschließend unter die geschlagene Sahne heben.

Tipp: Bei diesem Rezept bleibt immer etwas Sahne und Kuchen über. Stechen Sie aus den Kuchenresten kleine Kuchenkreise aus und garnieren Sie die Sahne mit einem Spritzbeutel und Garniertülle. So entstehen leckere kleine Küchlein für zwischendurch.

Einsetzen der Törtchen:
1. Den Kuchenboden in 2 Schichten schneiden. Mit zwei passenden Ausstechern (ca. 4;5cm und 5;5cm) insgesamt 12 Kuchenkreise ausstechen. Die Sahne mithilfe eines Spritzbeutels in die Mulden einer "Silikonform klein Torte" (Artikel: 12445) füllen. Hierbei nur bis zur 2. Etage einfüllen. Die Form einmal auf die Arbeitsplatte klopfen. Für ein glattes Endergebnis ist es wichtig; dass keine Luftblasen mit eingeschlossen werden.
2. Die kleinen Kuchenkreise in die Creme drücken.
3. Anschließend wieder Creme einfüllen und die größeren Kuchenkreise in die Sahne drücken.
4. Die überschüssige Sahne mit einer Tortenpalette abziehen und anschließend die Törtchen für mind. 6 Stunden einfrieren.
5. Nach der Kühlphase die gefrorenen Törtchen aus der Silikonform lösen; auf z. B. Golden Plates stellen und im Kühlschrank auftauen lassen.
6. Die "Wedding Buttons" (Schablone im Online-Shop erhältlich) ausschneiden und mithilfe von Klebeband an Zahnstochern befestigen. Die Törtchen mit Zuckerblumen; Sprinkles und Buttons dekorieren.

Tipp: Wenn der Kühlschrank sehr feucht ist; empfehlen wir; die Törtchen erst kurz vor dem Servieren zu dekorieren. Die Zuckerblumen und die Sprinkles könnten sich sonst durch die Feuchtigkeit auflösen.

Sie benötigen für Ihre Candybar ganz viele kleine Törtchen? Kein Problem! Unsere Sahnestände gibt es in vielen Geschmacksrichtungen. Durch das Einfrieren lassen sich beliebig viele Törtchen auf Vorrat herstellen.

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Heidi Humbrecht
(vor 24 T 17 Std.)
»Ich liebe diesen Drehteller. Er dreht sich ganz leicht und leise. Kein Wackeln! Einfach perfekt!«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Jutta Kuckelkorn
(vor 25 T 9 Std.)
»Sehr gut,habe es noch nicht gebraucht,sehen aber gut aus,bis bald«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
(vor 26 T 4 Std.)
»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
(vor 26 T 4 Std.)
»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Diane Taubenrauch
(vor 26 T 12 Std.)
»Super!!! Diese Lebensmittelfarbe färbt wirklich in brillanter Qualität. Den Hinweis sparsam dosieren sollte man beachten. «

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Kristina W.
(vor 27 T 16 Std.)
»Sehr schöne Einschulungsdeko für die Torte und den Kuchen. Leider war bei den blauen Buntstifte die Farbe nicht gleichmäßig und die weiße Schokolade w...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Kristina W.
(vor 27 T 16 Std.)
»Alles prima, schöne Deko für den Kuchen. Alles prima verpackt gewesen.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 29 T 2 Std.)
»Werde demnächst diesen Ausstecher ausprobieren und finde er passt zu vielen Anlässen«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 29 T 2 Std.)
»Alles bestens diese Love Letter Sprinkles und sind sehr schön.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 29 T 2 Std.)
»Ich kaufe schon lange dieses Produkt und diese Edel-Kuvertüre ist einfach die Beste.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 29 T 2 Std.)
»Gute Aufbewahrungsmöglichkeiten , kann ich weiterempfehlen und es passt viel rein«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

MK
(vor 29 T 9 Std.)
»Gute Qualität und schnelle Lieferung- Da kann man nicht meckern«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 29 T 10 Std.)
»Der Fondant, auch der 1kg-Block, lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wund...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 29 T 10 Std.)
»Die Gelkonsistenz lässt sich gut auftragen und es hält super - sogar an den Seitenflächen der Torte.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 29 T 10 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch das Einfärben klappt wunderbar.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 29 T 10 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 29 T 10 Std.)
»Die Aufleger sind aus leuchtenden Farben sehr schön gefertigt. Das hat die Torte direkt aufgewertet.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 29 T 10 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Carmen
(vor 1 Mon. 9 Std.)
»Ich brauchte die Lilie für eine Motivtorte als Eye-Catcher. Die Lieferung kam schnell, die filigranen Blüten waren sicher verpackt und zum Anbringen a...«
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