Mascarpone-Törtchen mit Himbeerkern

Zutaten
200g Mascarpone
80g Zucker
250g Sahne (geschlagen)
3g Blattgelatine
100g Himbeertopping

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Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Mascarpone mit dem Zucker glatt rühren,... mehr

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Mascarpone mit dem Zucker glatt rühren, anschließend die geschlagene Sahne unterheben. Die Gelatine aus dem Wasser nehmen und kurz abtropfen lassen, dann in einem Topf vorsichtig erwärmen. Den Topf vom Herd nehmen und einen kleinen Teil der Creme unterrühren. Dann alles wieder zur Creme geben und vorsichtig, aber zügig, unterrühren. Die Creme in eine Mini-Silikonform füllen.

Mit Hilfe der Spritztülle etwas Topping in die Mitte jedes Törtchens drücken. Je nach Wunsch kann zum Schluss noch eine Scheibe Biskuit aufgelegt werden. Die Törtchen einfrieren. Nachdem sie durchgefroren sind, können sie aus der Form gelöst und individuell verziert werden.

Was unsere Kunden sagen:

01.06.2023

Große Auswahl, schnelle Lieferung, Ware gut verpackt,

Elke Langer

01.06.2023

Vielen Dank für die freundliche und schnelle Bearbeitung meiner Anfrage und der Behebung meines Problems. Es ist schön dass hier noch kundenorientiert gehandelt wird. Mit freundlichen Grüßen Brigitte Schobert

Brigitte Schobert

31.05.2023

gute Auswahl, schnelle Lieferung. kaufe gerne wieder hier

Beate Plundrich

31.05.2023

Vielen Dank für Ihre Arbeit. Service und Produkt erstklassig. Ich werde immer wieder in Ihren Laden zurückkehren.

Iryna Zhuvak

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