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Backmischung Kaiserbrötchen 500g
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Backmischung Kaiserbrötchen 500g

Komplette Backmischung inkl. Hefe

2,89 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 5,78 €/1kg
Artikel-Nr.: 14105
Verfügbarkeit:

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Beschreibung Lebensmittelinformationen Bewertungen 49
Beschreibung
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Hochwertige Backmischung für ca. 11... mehr
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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Hochwertige Backmischung für ca. 11 frische Kaiserbrötchen. Sie erhalten eine komplette Mehlmischung sowie ein separates Päckchen Trockenhefe. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 275ml Wasser.

Inhalt: 500g
Teigeinlage: 775g

Zubereitung:

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 275ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 4 Min. langsam und danach 6 Min. zügig durch.

2. Ca. 10 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig in ca. 11 gleich große Stücke teilen (ca. 70g), zu runden Kugeln formen und ca. 5 Min. ein wenig entspannen lassen.

4. Mit einem Brötchenstempel das typische Dekor eindrücken und anschließend mit dem Muster nach unten auf ein leicht bemehltes Handtuch setzen. Zugedeckt ca. 60 Min. gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.

5. Die Brötchen vorsichtig mit dem Dekor nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Lochblech oder Backblech setzen. Noch einmal vorsichtig mit Wasser abstreichen und in dem vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Min. anbacken, dann auf 200°C reduzieren und ca. 10 Min. ausbacken.
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, pflanzliches Speisefett (Raps), Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), WEIZENGLUTEN, Zucker, WEIZENQUELLMEHL, Dextrose, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1058 KJ
253 kcal
Fett 1.4 g
davon ges. Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 51.4 g
Eiweiß 7.7 g
davon Zucker 1.1 g
Salz 1.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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Was unsere Kunden sagen:

49 Gesamtbewertungen

Am: 17.06.2020

Super Lecker

Kaiserbrötchen hab ich jetzt mit Stempel gemacht! Sind noch besser aufgegangen und super lecker!

Am: 13.06.2020

Leckere Brötchen wie beim Bäcker

Leicht gemacht Dank Pati, selbst gemachte Brötchen jeden Morgen frisch auf den Tisch, die zu jedem Frühstück gehören.

Am: 12.06.2020

Nicht bewertet..

da noch nicht gebacken. Am Wochenende nach der Hochzeit- Sonntagsbrötchen.

Am: 06.06.2020

Kaiserbrötchen

Schmecken sehr gut. Ich backe immer auf Vorrat und friere sie ein.

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Was unsere Kunden sagen:

49 Gesamtbewertungen

549
Am: 17.06.2020

Super Lecker

Kaiserbrötchen hab ich jetzt mit Stempel gemacht! Sind noch besser aufgegangen und super lecker!

Am: 13.06.2020

Leckere Brötchen wie beim Bäcker

Leicht gemacht Dank Pati, selbst gemachte Brötchen jeden Morgen frisch auf den Tisch, die zu jedem Frühstück gehören.

Am: 12.06.2020

Nicht bewertet..

da noch nicht gebacken. Am Wochenende nach der Hochzeit- Sonntagsbrötchen.

Am: 06.06.2020

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Schmecken sehr gut. Ich backe immer auf Vorrat und friere sie ein.

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