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Vorschau: Backmischung Kaiserbrötchen 500g Vorschau: Backmischung Kaiserbrötchen 500g
Backmischung Kaiserbrötchen 500g
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Backmischung Kaiserbrötchen 500g

Komplette Backmischung inkl. Hefe

2,89 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 5,78 €/1kg
Artikel-Nr.: 14105
Verfügbarkeit:

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- Made in Germany lactosefrei vegan
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Beschreibung Lebensmittelinformationen Bewertungen 54
Beschreibung
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Hochwertige Backmischung für ca. 11... mehr
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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Hochwertige Backmischung für ca. 11 frische Kaiserbrötchen. Sie erhalten eine komplette Mehlmischung sowie ein separates Päckchen Trockenhefe. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 275ml Wasser.

Inhalt: 500g
Teigeinlage: 775g

Zubereitung:

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 275ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 4 Min. langsam und danach 6 Min. zügig durch.

2. Ca. 10 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig in ca. 11 gleich große Stücke teilen (ca. 70g), zu runden Kugeln formen und ca. 5 Min. ein wenig entspannen lassen.

4. Mit einem Brötchenstempel das typische Dekor eindrücken und anschließend mit dem Muster nach unten auf ein leicht bemehltes Handtuch setzen. Zugedeckt ca. 60 Min. gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.

5. Die Brötchen vorsichtig mit dem Dekor nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Lochblech oder Backblech setzen. Noch einmal vorsichtig mit Wasser abstreichen und in dem vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Min. anbacken, dann auf 200°C reduzieren und ca. 10 Min. ausbacken.
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, pflanzliches Speisefett (Raps), Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), WEIZENGLUTEN, Zucker, WEIZENQUELLMEHL, Dextrose, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1058 KJ
253 kcal
Fett 1.4 g
davon ges. Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 51.4 g
Eiweiß 7.7 g
davon Zucker 1.1 g
Salz 1.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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Was unsere Kunden sagen:

54 Gesamtbewertungen

Am: 30.09.2020

Lecker

Die Backmischung ist super, sehr leckere Brötchen, waren sehr schnell weg.

Am: 11.09.2020

Kaiserbrötchen

Frisch sehr lecker nach einem Tag etwas zäh
Aber sonst gut

Am: 24.08.2020

Sehr zufrieden

Hat mir sehr gut gefallen, sehr gut zu verarbeiten und sehr gut geschmeckt

Am: 18.08.2020

Weckle

Habe ich noch nicht gebraucht, sobald ich mehr Zeit habe mache ich welche

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Was unsere Kunden sagen:

54 Gesamtbewertungen

554
Am: 30.09.2020

Lecker

Die Backmischung ist super, sehr leckere Brötchen, waren sehr schnell weg.

Am: 11.09.2020

Kaiserbrötchen

Frisch sehr lecker nach einem Tag etwas zäh
Aber sonst gut

Am: 24.08.2020

Sehr zufrieden

Hat mir sehr gut gefallen, sehr gut zu verarbeiten und sehr gut geschmeckt

Am: 18.08.2020

Weckle

Habe ich noch nicht gebraucht, sobald ich mehr Zeit habe mache ich welche

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