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Backmischung Roggenmischbrot 500g
Backmischung Roggenmischbrot 500g
   

Backmischung Roggenmischbrot 500g

Mit 70% Roggen und 30% Weizen

2,89 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 5,78 €/1kg
Artikel-Nr.: 14096
Verfügbarkeit:

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- Made in Germany lactosefrei vegan
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Beschreibung Lebensmittelinformationen Bewertungen 162
Beschreibung
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Hochwertige Backmischung für ein... mehr
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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Hochwertige Backmischung für ein klassisches Roggenmischbrot. Mischverhältnis 70% Roggen, 30% Weizen. Sie erhalten eine Mehlmischung für ein ganzes Brot und ein separates Päckchen Trockenhefe. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 340ml Wasser.

Inhalt: 500g
Teigeinlage: 840g

Zubereitung:

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 340ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 3 Min. langsam und danach 5 Min. zügig durch.

2. Ca. 30 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel formen, dann zu einem länglichen Brot zusammenfassen und einmal kurz in Mehl wälzen (nicht enthalten). Den Laib mit der Nahtstelle nach unten in eine gefettete Kastenform legen.

4. Ca. 45 Min. zugedeckt ruhen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.

5. Das Brot in dem vorgeheizten Backofen bei 240°C Ober-/Unterhitze 10 Min. anbacken, dann auf 200°C reduzieren und 30 Min. ausbacken.
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, pflanzliches Speisefett (Palm, Raps), WEIZENSAUERTEIG getrocknet, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 880 KJ
210 kcal
Fett 0.8 g
davon ges. Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 45 g
Eiweiß 5.65 g
davon Zucker 0.8 g
Salz 0.4 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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Was unsere Kunden sagen:

162 Gesamtbewertungen

Am: 15.09.2020

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alles in bester Ordnung werde bei euch weiter Bestellen diesen Artikel

Am: 12.09.2020

Top !

Das Roggenmischbrot ist sehr gut im Geschmack. Ich finde es gut das jetzt Papiertüten verwendet werden
! Super !!!!!!

Am: 11.09.2020

Roggenmischbrot

Auch das Roggenbrot war sehr lecker
Auch am anderen Tag noch gut

Am: 24.08.2020

Sehr zufrieden

Hat mir sehr gut gefallen, sehr gut zu verarbeiten und sehr gut geschmeckt

Seite 1 / 41
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Das Roggenmischbrot ist sehr gut im Geschmack. Ich finde es gut das jetzt Papiertüten verwendet werden
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Roggenmischbrot

Auch das Roggenbrot war sehr lecker
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