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Vorschau: Backmischung Roggenmischbrot 500g Vorschau: Backmischung Roggenmischbrot 500g
Backmischung Roggenmischbrot 500g
Backmischung Roggenmischbrot 500g
   

Backmischung Roggenmischbrot 500g

Mit 70% Roggen und 30% Weizen

2,89 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 5,78 €/1kg
Artikel-Nr.: 14096
Verfügbarkeit:

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- Made in Germany lactosefrei vegan
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Beschreibung Lebensmittelinformationen Bewertungen 170
Beschreibung
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Hochwertige Backmischung für ein... mehr
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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Hochwertige Backmischung für ein klassisches Roggenmischbrot. Mischverhältnis 70% Roggen, 30% Weizen. Sie erhalten eine Mehlmischung für ein ganzes Brot und ein separates Päckchen Trockenhefe. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 340ml Wasser.

Inhalt: 500g
Teigeinlage: 840g

Zubereitung:

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 340ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 3 Min. langsam und danach 5 Min. zügig durch.

2. Ca. 30 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel formen, dann zu einem länglichen Brot zusammenfassen und einmal kurz in Mehl wälzen (nicht enthalten). Den Laib mit der Nahtstelle nach unten in eine gefettete Kastenform legen.

4. Ca. 45 Min. zugedeckt ruhen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.

5. Das Brot in dem vorgeheizten Backofen bei 240°C Ober-/Unterhitze 10 Min. anbacken, dann auf 200°C reduzieren und 30 Min. ausbacken.
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, pflanzliches Speisefett (Palm, Raps), WEIZENSAUERTEIG getrocknet, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 880 KJ
210 kcal
Fett 0.8 g
davon ges. Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 45 g
Eiweiß 5.65 g
davon Zucker 0.8 g
Salz 0.4 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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Was unsere Kunden sagen:

170 Gesamtbewertungen

Am: 20.11.2020

Schnelle Sache für Zwischendurch

Sehr schmackhaft und schnell gemacht. Der Klassiker bei uns allen.

Am: 01.11.2020

Roggenmischbrot

Sehr gut und sehr Qualität, die Brote kann ich nur empfehlen

Am: 09.10.2020

„Lecker“

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Am: 09.10.2020

Roggenmischbrot

Wie auch die anderen Brotbackmischungen sehr gute Qualität einfach lecker

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5170
Am: 20.11.2020

Schnelle Sache für Zwischendurch

Sehr schmackhaft und schnell gemacht. Der Klassiker bei uns allen.

Am: 01.11.2020

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Sehr gut und sehr Qualität, die Brote kann ich nur empfehlen

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