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Vorschau: Backmischung Roggenmischbrot 500g Vorschau: Backmischung Roggenmischbrot 500g
Backmischung Roggenmischbrot 500g
Backmischung Roggenmischbrot 500g
   

Backmischung Roggenmischbrot 500g

Mit 70% Roggen und 30% Weizen

2,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 5,90 €/1kg
Artikel-Nr.: 14096
Verfügbarkeit:

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- Made in Germany lactosefrei vegan
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Beschreibung
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Hochwertige Backmischung für ein... mehr
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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Hochwertige Backmischung für ein klassisches Roggenmischbrot. Mischverhältnis 70% Roggen, 30% Weizen. Sie erhalten eine Mehlmischung für ein ganzes Brot und ein separates Päckchen Trockenhefe. Ein Abwiegen von anderen Zutaten ist nicht erforderlich.

Sie benötigen lediglich 340ml Wasser.

Inhalt: 500g
Teigeinlage: 840g

Zubereitung in unserem Brot- & Kuchen-Backautomaten (Artikel-Nr.: 16931):

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in die Backform. Fügen Sie 340ml Wasser (ca. 26°C) hinzu.

2. Wählen Sie PROGRAMM 3 und starten Sie das Programm.

Informationen zu Zusatzfunktionen wie Zeitvorwahl oder Bräunungsgrad finden Sie in der Bedienungsanleitung unter "Zubereitung".

Eigene Zubereitung:

1. Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie 340ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 3 Min. langsam und danach 5 Min. zügig durch.

2. Ca. 30 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel formen, dann zu einem länglichen Brot zusammenfassen und einmal kurz in Mehl wälzen (nicht enthalten). Den Laib mit der Nahtstelle nach unten in eine gefettete Kastenform legen.

4. Ca. 45 Min. zugedeckt ruhen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat.

5. Das Brot in dem vorgeheizten Backofen bei 240°C Ober-/Unterhitze 10 Min. anbacken, dann auf 200°C reduzieren und 30 Min. ausbacken.

Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, pflanzliches Speisefett (Palm, Raps), WEIZENSAUERTEIG getrocknet, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.10.2023 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 880 KJ
210 kcal
Fett 0.8 g
davon ges. Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 45 g
Eiweiß 5.65 g
davon Zucker 0.8 g
Salz 0.4 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

197 Gesamtbewertungen

4.95197
Am: 13.05.2023

Backmischeung

Noch nicht probiert, werde aber bald das Brot backen. Ich denke es ist auch so gut wie die anderen Artikel

Am: 08.01.2023

Köstlich

Essen wir zu gerne. Sehr locker und lecker! Hat eine tolle Krumme.

Am: 30.10.2022

Roggenmischbrot

War leider etwas wenig?, nächstes Mal bestelle ich das Doppelte. Es war so lecker, schnell hergestellt und oberlecker.

Am: 10.09.2022

Was ich schon immer gesucht habe

Ideal für Menschen mit Lebensmittelproblemen. Eine sichere Ernährungsalternative bei definierten Gesundheitsproblemen.

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