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Fachkompetenz
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Zubereitung

Für den Boden das Mehl zusammen mit dem Zucker in eine Schüssel geben und eine kleine Mulde bilden. In die Mulde die lauwarme Milch gießen und die Hefe hineinbröseln. Etwas mit dem Mehl verrühren und ca. 10 Min. stehen lassen. Das Ei zugeben und in der Küchenmaschine oder mit der Hand ca. 3 Min. langsam kneten. Dann die Butter und das Salz zugeben und weitere 5 Min. auf hoher Stufe kneten. Den Teig mit den Händen zu einer Kugel formen und in eine mit Backpapier ausgelegte 26er Backform (Artikel 17847) geben. Den Teig mit den Händen zum Rand hin flach drücken. Zwischendurch immer wieder entspannen lassen; das verhindert ein Zusammenziehen des Teiges. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und dann ca. 40 Min. an einem warmen Ort gehen lassen; bis das Volumen deutlich zugenommen hat.

In der Zwischenzeit für die Mandelkruste die Butter; den Zucker; die Sahne und den Honig in einem Topf schmelzen. Anschließend die Mandeln und die Aromapaste dazugeben und alles noch einmal kurz aufkochen. Die Masse abkühlen lassen und anschließend vorsichtig auf dem aufgegangenen Boden verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 20 Min. abbacken. Den Boden anschließend komplett auskühlen lassen. Den Hefekuchen aus der Form lösen und in 2 Teile schneiden. Die Backform mit Tortenrandfolie auslegen und den unteren Boden einlegen.

Die Creme Patisserie nach Packungsbeilage zubereiten und die Sahne unterheben. Die Creme auf dem Boden verteilen; den Deckel vorab in 12 Stücke schneiden und jeden einzlen aufsetzen. Mindestens 2 Stunden kühl stellen.

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»Ich liebe diesen Drehteller. Er dreht sich ganz leicht und leise. Kein Wackeln! Einfach perfekt!«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Jutta Kuckelkorn
(vor 13 T 12 Std.)
»Sehr gut,habe es noch nicht gebraucht,sehen aber gut aus,bis bald«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gabriella Spindler
(vor 14 T 7 Std.)
»Sehr gute Qualität und genau wie beschrieben. Der Draht lässt sich gut verarbeiten und ist für meine Arbeiten perfekt geeignet. Ich bin sehr zufrieden...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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Diane Taubenrauch
(vor 14 T 15 Std.)
»Super!!! Diese Lebensmittelfarbe färbt wirklich in brillanter Qualität. Den Hinweis sparsam dosieren sollte man beachten. «

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Kristina W.
(vor 15 T 19 Std.)
»Sehr schöne Einschulungsdeko für die Torte und den Kuchen. Leider war bei den blauen Buntstifte die Farbe nicht gleichmäßig und die weiße Schokolade w...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Kristina W.
(vor 15 T 19 Std.)
»Alles prima, schöne Deko für den Kuchen. Alles prima verpackt gewesen.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Andrea
(vor 17 T 5 Std.)
»Werde demnächst diesen Ausstecher ausprobieren und finde er passt zu vielen Anlässen«

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Andrea
(vor 17 T 5 Std.)
»Alles bestens diese Love Letter Sprinkles und sind sehr schön.«

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Andrea
(vor 17 T 5 Std.)
»Ich kaufe schon lange dieses Produkt und diese Edel-Kuvertüre ist einfach die Beste.«

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Andrea
(vor 17 T 5 Std.)
»Gute Aufbewahrungsmöglichkeiten , kann ich weiterempfehlen und es passt viel rein«

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MK
(vor 17 T 12 Std.)
»Gute Qualität und schnelle Lieferung- Da kann man nicht meckern«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Der Fondant, auch der 1kg-Block, lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wund...«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Die Gelkonsistenz lässt sich gut auftragen und es hält super - sogar an den Seitenflächen der Torte.«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Christin Kabus
(vor 17 T 13 Std.)
»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch das Einfärben klappt wunderbar.«

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»Der Fondant lässt sich super verarbeiten, ist geschmeidig und lässt sich problemlos ausrollen und formen. Auch die Farbe ist wunderschön und wirkt seh...«

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»Die Aufleger sind aus leuchtenden Farben sehr schön gefertigt. Das hat die Torte direkt aufgewertet.«

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»Ich brauchte die Lilie für eine Motivtorte als Eye-Catcher. Die Lieferung kam schnell, die filigranen Blüten waren sicher verpackt und zum Anbringen a...«
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