Oster Cupcakes Rezeptkarte

Zutaten (ca. 12 Stück)
250g Mehl
200g Crème fraîche
150ml Speiseöl
100g Vollei (ca. 2 Eier Gr. M)
100g Zucker
20g Vanillezucker
15g Backpulver

Für die Creme:
350g Butter (zimmerwarm)
150g Puderzucker
100g Vanillepudding (gekocht)
Lebensmittelfarbe Paste pistaziengrün

Für die Dekoration:
Osterhasen 3D aus Zucker
Rübli aus Marzipan

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Alle Zutaten für den Muffin mit einem Handmixer vermengen und mit einem Einwegspritzbeutel in 12... mehr

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Alle Zutaten für den Muffin mit einem Handmixer vermengen und mit einem Einwegspritzbeutel in 12 Muffinförmchen einfüllen. Die Muffins für ca. 20-25 Min. bei 160°C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Den Vanillepudding laut Verpackungsbeschreibung zubereiten und erkalten lassen.

Nach dem Abkühlen der Muffins und des Vanillepuddings die Creme zubereiten. Die Butter mit einem Handmixer (Rührbesen) schaumig schlagen. Den Vanillepudding unterschlagen sowie nach und nach den Puderzucker einarbeiten. Je nach gewünschter Farbintensität die Pastenfarbe dosieren.

Die fertige Creme mit einem Spritzbeutel und Vermicelle Sterntülle auf den Muffin aufspritzen. Legen Sie die Hasen und Rübli-Dekore auf die noch feuchte Creme.

Was unsere Kunden sagen:

04.06.2023

Ich habe in meiner schönen Zeit (50 Jahre)sehr viel schönes und Kreatives gesehen und gemacht, Ich habe in meiner laufbahn viel und schöne Hotel und Patisserien gesehen .Es macht Heute noch spaß trotz meiner 70 Jahre von Ihnen Wünsche ich mir dass sie ,Ihre hohe Qualität beibehalten und ich sie wie zur meiem Berufsleben empfehlen kann. Gruß und weiter so.

Klemens Dörr

03.06.2023

Gute Auswahl. Bin sehr zufrieden. 😃

Sabine J.

03.06.2023

Alles gut und immer wieder.

Bernhard Banning

03.06.2023

Ich empfehle euch weiter, weil ich so begeistert bin. Ihr habt so tolle Ideen. Weiter so und dankeschön.

Martina Wolf

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