Valrhona Inspiration Himbeere 3kg

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Grundpreis: 44,65 €/1kg

Artikel-Nr.: 16012

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Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese... mehr

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Valrhona entwickelt diese Sorte mit völlig natürlichem Geschmack und natürlicher Farbe. Diese Kuvertüre kommt ganz ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farb- und Aromastoffe aus. Geschmacklich entfaltet sich die intensive Frucht der Himbeere. Nach der Verabreitung zeigt sich die einzigartige Textur dieser Schokolade, die wie andere Kuvertüren verarbeitet werden kann.

Das Inspiration-Sortiment wird um Inspiration Himbeere erweitert.Mit ihrer Balance aus Süße und leichter Säure ist die köstliche und federleichte Himbeere einfach die Königin der Beeren.

Inspiration ist die erste von Valrhona kreierte Fruchtkuvertüre, die in Bezug auf Geschmack und Farbe völlig natürlich ist. Valrhona hat sein ganzes Know-how eingesetzt, um dieses Glanzstück hervorzubringen, das den einzigartigen Geschmack der Schokolade mit dem vollen Aroma und den intensiven Farben von Nüssen und Früchten kombiniert. Inspiration kann wie alle Kuvertüren von Valrhona verwendet werden.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°C

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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator (Sojalecithin). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Milch enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.07.2023 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2379 KJ
571 kcal

Fett 37 g

davon ges. Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 56 g

Eiweiß 1.1 g

davon Zucker 56 g

Salz 0.01 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

21.03.2023

sehr zufrieden!

Margareta Biegert-Simm

21.03.2023

sehr gut

Thomas Höhnke

21.03.2023

Wie immer sehr zufrieden und danke für den Turboversand

Manuela Seiler-Mucha

21.03.2023

Ich habe kürzlich zum ersten Mal bestellt und bin sehr zufrieden. Sehr schnelle Lieferung, die Ware war bestens verpackt. Nun steht nichts mehr im Weg, eine super tolle Hochzeitstorte zu kreieren. Ich freue mich schon drauf. Ich werde gerne wieder bei Ihnen bestellen.

Silke Slamanig

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