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Callebaut Callets Vollmilch 200g
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Callebaut Callets Vollmilch 200g

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Artikel-Nr.: 10704
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Beschreibung Lebensmittelinformationen Bewertungen 15
Beschreibung
Callebaut bietet eine große Auswahl an Milchschokoladen, von einem ausgeprägten Kakaogeschmack... mehr
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Callebaut bietet eine große Auswahl an Milchschokoladen, von einem ausgeprägten Kakaogeschmack bis hin zu einem süßen Geschmack mit einem raffinierten Hauch von Karamell. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.

Kakaogehalt: 31,7%
Milchgehalt: 22,2%.

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 29/30°C
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (22,2%), Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

mindestens 12 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2362 KJ
564 kcal
Fett 35.9 g
davon ges. Fettsäuren 22.7 g
Kohlenhydrate 52.5 g
Eiweiß 6.7 g
davon Zucker 51.7 g
Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien
Bewertungen 15
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Was unsere Kunden sagen:

15 Gesamtbewertungen

Am: 27.07.2020

Super für heiße Schokolade

Die Callets lösen sich prima in heißer Milch auf. Super lecker.

Am: 12.12.2019

Top!

Die Schokolade hat sich sehr gut verarbeiten lassen: für die Füllung und auch für die Schokoummandlung

Am: 01.11.2019

Prallinen

Auch die Vollmilchschokolade verwende ich für meine Pralinenkreationen zu Weihnachten.

Am: 20.10.2019

Sibylle Fischer

Kann aber erst später über die Ware mein Urteil abgeben, da ich erst im November mit der Verarbeitung beginne.

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Was unsere Kunden sagen:

15 Gesamtbewertungen

515
Am: 27.07.2020

Super für heiße Schokolade

Die Callets lösen sich prima in heißer Milch auf. Super lecker.

Am: 12.12.2019

Top!

Die Schokolade hat sich sehr gut verarbeiten lassen: für die Füllung und auch für die Schokoummandlung

Am: 01.11.2019

Prallinen

Auch die Vollmilchschokolade verwende ich für meine Pralinenkreationen zu Weihnachten.

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Kann aber erst später über die Ware mein Urteil abgeben, da ich erst im November mit der Verarbeitung beginne.

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