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Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg
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Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg

Kuvertüre in Calletsform

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Grundpreis:
Artikel-Nr.: 10009
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Beschreibung
Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Jedes... mehr
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Callebaut bietet eine große Auswahl an dunklen Schokoladen, von extra bitter bis süß. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.

Kakaogehalt: mind. 70,5%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 50°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 31 - 32°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Schauen Sie sich gerne das folgende Video zum Geschmack der Schokolade an:



Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanille-Aroma. Es können Spuren von Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

mindestens 14 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2255 KJ
539 kcal
Fett 38.9 g
davon ges. Fettsäuren 23.3 g
Kohlenhydrate 30.5 g
Eiweiß 8.8 g
davon Zucker 28.9 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien
Bewertungen 194
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Was unsere Kunden sagen:

194 Gesamtbewertungen

Am: 10.01.2022

Sehr gute Schokolade.

Top Schokolade. Trinkschokolade daraus schmeckt hervorragend. Ein Traum.
Lässt sich zusammen mit Milch super verarbeiten.

Am: 09.01.2022

Leckere Schoki

Super leckere Schokolade, konnte nicht wiederstehen zwischendrin zu naschen. Das Temperieren hat auch sehr gut geklappt.
Werde ich wieder bestellen.

Am: 05.01.2022

Perfekte Kuvertüre.

Ein tolles Produkt. Super im Geschmack und einfach zu verarbeiten.

Am: 03.01.2022

callets

Super Schokoladen habe ich einmal ausprobiert,kommt jetzt immer mit in die Bestellung

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Am: 10.01.2022

Sehr gute Schokolade.

Top Schokolade. Trinkschokolade daraus schmeckt hervorragend. Ein Traum.
Lässt sich zusammen mit Milch super verarbeiten.

Am: 09.01.2022

Leckere Schoki

Super leckere Schokolade, konnte nicht wiederstehen zwischendrin zu naschen. Das Temperieren hat auch sehr gut geklappt.
Werde ich wieder bestellen.

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Perfekte Kuvertüre.

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