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Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg
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Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg

Kuvertüre in Calletsform

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Grundpreis:
Artikel-Nr.: 10008
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Beschreibung
Callebaut bietet eine große Auswahl an Milchschokoladen, von einem ausgeprägten Kakaogeschmack... mehr
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Callebaut bietet eine große Auswahl an Milchschokoladen, von einem ausgeprägten Kakaogeschmack bis hin zu einem süßen Geschmack mit einem raffinierten Hauch von Karamell. Jedes Rezept ist einzigartig und wird aus erstklassigen Kakaobohnenmischungen von den besten Ernten der Welt hergestellt. Außerdem verwendet Callebaut ausschließlich 100% reine Kakaobutter.

Kakaogehalt: 31,7%
Milchgehalt: 22,2%.

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
Auch perfekt für heiße Schokolade geeignet.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 29/30°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (22,2%), Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein.

Haltbarkeit:

mindestens 12 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2362 KJ
564 kcal
Fett 35.9 g
davon ges. Fettsäuren 22.7 g
Kohlenhydrate 52.5 g
Eiweiß 6.7 g
davon Zucker 51.7 g
Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien
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Was unsere Kunden sagen:

108 Gesamtbewertungen

Am: 25.07.2021

super Ware

ideal für Pralinen und Kuchen, guter Geschmack, schmilzt gut, jederzeit wieder

Am: 20.07.2021

Super leckere Schokolade

Ist supi lecker?. Werde ich auf jeden Fall wieder für den Schokoladenbrunnen verwenden.

Am: 01.06.2021

Sweet Dreams Menden

Perfekt ! Super lecker und mega schnell angekommen Dankeeee schön

Am: 09.04.2021

Sehr gute Qualität

Ich habe die Kuvertüre Callets bestellt weil ich meistens trotz temperieren einen Grauschleier hatte. Das passiert mir hier bei den Callets von Callebaut nicht. Ich bin sehr zufrieden.

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Was unsere Kunden sagen:

108 Gesamtbewertungen

4.95108
Am: 25.07.2021

super Ware

ideal für Pralinen und Kuchen, guter Geschmack, schmilzt gut, jederzeit wieder

Am: 20.07.2021

Super leckere Schokolade

Ist supi lecker?. Werde ich auf jeden Fall wieder für den Schokoladenbrunnen verwenden.

Am: 01.06.2021

Sweet Dreams Menden

Perfekt ! Super lecker und mega schnell angekommen Dankeeee schön

Am: 09.04.2021

Sehr gute Qualität

Ich habe die Kuvertüre Callets bestellt weil ich meistens trotz temperieren einen Grauschleier hatte. Das passiert mir hier bei den Callets von Callebaut nicht. Ich bin sehr zufrieden.

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