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Callebaut Ruby Kuvertüre 200g

Callebaut Ruby Kuvertüre 200g

Fruchtig, saure Ruby-Schokolade

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Grundpreis: 2,98 €/100g
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halal
Mit der Ruby-Schokolade lanciert Callebaut die allererste Variante, die für handwerklich... mehr
Mit der Ruby-Schokolade lanciert Callebaut die allererste Variante, die für handwerklich arbeitende Chocolatiers und Konditormeister bestimmt ist. Diese neue Schokoladensorte verfügt über eine intensive Fruchtigkeit und eine frische, saure Note. Dabei ist die Ruby ganz natürlich ohne Zugabe von Farbstoffen oder Fruchtaromen hergestellt.

Aus reinem Zufall entdeckten unsere Kakaoexperten eine Schokolade mit einer außergewöhnlichen rubinroten Farbe und fruchtigem Geschmack. Ruby Kakaobohnen wachsen in traditionellen Kakaoanbaugebieten wie Brasilien, Equador und der Elfenbeinküste. Ihre typischen Ausgangsstoffe sorgen für die einzigartige rubinrote Farbe und den Geschmack.

Kakaogehalt: mind. 47,3%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator SOJALECITHIN, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliches Vanille-Aroma, Cocoa Horizons Foundation Kakao-Zutaten.

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2358 KJ
564 kcal
Eiweiß 9.3 g
Fett 35.9 g
Kohlenhydrate 49.7 g
davon ges. Fettsäuren 21.5 g
davon Zucker 48.6 g
Salz 0.26 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien
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Was unsere Kunden sagen:

Meine Pralinen haben auch wegen der hochwertigen Zutaten von Pati viel Erfolg. Wie immer war die Lieferung schnell und zuverlässig.
Tolle Produkte mit hochwertiger Qualität. Die Bestellung ist am nächsten Tag schon bei mir Zuhause angekommen. Bestelle jederzeit wieder hier und kann es nur empfehlen.
Der perfekte Job für alles was das Bäcker-Herz begehrt.
Wie immer alles bestens.
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