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Jeder Schokoladenfan wird sich über diesen saftigen Schokoladenkuchen freuen. Sie erhalten die Backmischung und eine Schokoglasur. Backen Sie ihn klassisch in einer Kastenform im Backofen oder in dem Brot- und Kuchenbackautomat.

Zubereitung: Schokoladenkuchen

(Packungsinhalt: 400g Backmischung, 75g kakaohaltige Fettglasur)

Sie benötigen zusätzlich: 175g weiche Butter oder Margarine, 150g Vollei (ca. 3 Eier Gr. M), 100ml Milch (1,5% Fett); für die Glasur: 50ml Sahne (optional)

Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung, Eier, Butter oder Margarine und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät oder der Küchenmaschine zunächst kurz auf niedriger Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe 3 Min. cremig rühren. Die Masse in einer gefetteten und bemehlten Kastenform (ca. 25cm) verteilen und in den Backofen geben. Nach 15 Min. Backzeit den Kuchen der Länge nach 1cm tief einschneiden und danach ca. 45 Min. fertigbacken.

Für die Zubereitung im Brot- & Kuchen-Backautomaten geben Sie die Eier, die Butter oder Margarine und die Milch in die Backform und darauf die Backmischung. Wählen Sie PROGRAMM 16 und starten Sie das Programm. (https://shop.cake-masters.com/bakery)

Vor dem Aufbringen der Glasur den Kuchen vollständig auskühlen lassen. Für eine knackige Glasur den Beutel ca. 10 Min. in kochend heißes Wasser legen. Anschließend den Beutel aufschneiden und die flüssige Glasur mit einem Messer auf dem Kuchen verteilen. Für eine weiche Schokoglasur, die beim Schneiden nicht bricht, die Sahne aufkochen, den Topf vom Herd nehmen und die Glasur darin auflösen. Ca. 1 Stunde kühl stellen und dann auf dem Kuchen verteilen.
Zutaten: Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Kakaopulver, Backpulver (Backtriebmittel: E 450 (Diphosphate), E 500 (Natriumcarbonate); WEIZENSTÄRKE (ENTHÄLT GLUTEN)), Emulgator: E 472a (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), E 472b (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren); Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Salz. Kakaohaltige Fettglasur: Zucker, Pflanzenfett gehärtet (Palmkern), Kakaopulver stark entölt, MILCHZUCKER, Emulgator: E 322 (SOJALECITHIN), E 476 (Polyglycerin-Polyricinoleat); Vanillin. Kann Spuren von MANDELN, MILCH und HASELNÜSSEN enthalten.
Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis 30.09.2027
Nutrition facts / Nährwertangaben
per / pro 100g
Energy Value / Energie 1680 kJ / 402 kcal
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
9.4g
7.7g
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
70.3g
41.1g
Protein / Eiweiß 6.6g
Salt / Salz 0.5g
Lebensmittelunternehmen: Cake-Masters
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»Immer wieder zufrieden.«

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Matthias Decker
05.11.2026
»Die vielfältige Auswahl lässt keine Wünsche übrig. Sehr schnelle Lieferung zu einem fairen Preis.«

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Ilona Eimecke
05.11.2026
»Super wie immer.«

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Katja Hanns
05.11.2026
»Alles Prima!!«

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Tanja Gäckle
05.11.2026
»Euer Shop ist klasse und weiter zu empfehlen«

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Regina
04.11.2026
»Alles super ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️«

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Regina
04.11.2026
»Alles super ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️«

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Regina
04.11.2026
»Alles super«

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Manfred Valbert
04.11.2026
»Der Shop ist super , nur Qualität des Sahne Nougat hat nachgelassen im Dezember letzten Jahres viel der Sahne Nougat total auseinander, jetzt sah er a...«

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Heiderose Naundorf
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»Danke, schnelle Lieferung«

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Sandra Fleischmann
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Amina Ismailova
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Sonja Müller
04.11.2026
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Monika Müller
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Claudia Höfner
04.11.2026
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nicole st.
04.11.2026
»immer super schnelle Lieferung und gut verpackt«

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Astrid Loewstaedt
04.11.2026
»Schnelle Lieferung, gute Ware, gerne wieder.«

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Johanna Bell-Hartl
04.11.2026
»Gut im Aussehen so der Versand. Danke, gerne wieder. Johanna Bell-Hartl«

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Irmgard
03.11.2026
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Tatjana Neumann
03.11.2026
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