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Schweizer Schokolade Ruby Azalina 40% 200g

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Schweizer Schokolade Ruby Azalina 40% 200g
     

Schweizer Schokolade Ruby Azalina 40% 200g

Schweizer Edel-Kuvertüre in Tropfenform

6,95 €*

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Grundpreis: 34,75 €/1kg
Artikel-Nr.: 16163
Verfügbarkeit:

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Beschreibung Lebensmittelinformationen
Beschreibung
Die Ruby Azalina 40% Schokolade vereint beerigfruchtigen Geschmack mit frischen Säurenoten und... mehr
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Die Ruby Azalina 40% Schokolade vereint beerigfruchtigen Geschmack mit frischen Säurenoten und einer natürlichen Ruby-Farbe. Die Schweizer Milch verleiht ihr einen zartschmelzenden und cremigen Abgang.

Kakaogehalt: mind. 40,0%
Milchgehalt: mind. 22,1%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 26-27°C
Arbeitstemperatur: 28-29°C

Diese Schokolade ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Schauen Sie sich gerne das folgende Vorstellungsvideo an:

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Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Emulgator Sojalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Natürliches Vanillearoma

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.11.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2348 KJ
561 kcal
Fett 39.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 38.8 g
Eiweiß 6.2 g
davon Zucker 36 g
Salz 0.01 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstr. 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

10 Gesamtbewertungen

510
Am: 26.12.2025

Schweizer Schokolade Ruby

Bin mit den Artikel sehr zufrieden würde es auch weiter empfehlen

Am: 13.12.2024

5

Good quality, good condition, quickly shipping. Happy to find this shop.

Am: 17.10.2023

Frisch

Gibt der Backware das gewisse etwas. So kann man überraschen.

Am: 14.08.2022

für Backliebhaber ein Traum

Aussergewöhnliche Schokolade, toll in Calletsformat! Dadurch toll zu dosieren und einzuarbeiten!

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Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen
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