Schweizer Schokolade Gold Quintin 200g

Das YouTube Video wurde aufgrund Ihrer Cookie-Einstellungen blockiert.

5,45 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 27,25 €/1kg

Artikel-Nr.: 16161

Verfügbarkeit:

Auf Lager

Lieferzeit: 1-3 Tage*

P Jetzt Pluspunkte sichern

Edelste Kuvertüre aus der Schweiz. Gold Quintin 31% vereint intensiven Karamellgeschmack mit... mehr

Menü schließen

Edelste Kuvertüre aus der Schweiz. Gold Quintin 31% vereint intensiven Karamellgeschmack mit einer üppigen Milchnote. Die wunderbar goldene Farbe erhält sie durch den Herstellungsprozess, weshalb keine Farbstoffe und Aromen nötig sind.

Kakaogehalt: mind. 31,0%
Milchgehalt: mind. 21,9%

Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 26-27°C
Arbeitstemperatur: 29-30°C

Diese Schokolade ist jetzt 100% nachhaltig!

Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.

Hier finden Sie unsere Anleitungen rund um Kuvertüre.

Menü schließen

Zutaten:

Kakaobutter, Zucker, MILCHPULVER, Laktose (MILCH), Molkenpulver (MILCH), MAGERMILCHPULVER, Zucker, Emulgator (E 322 (Lecithin)) (SOJA), natürliches Vanillearoma. Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.06.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2482 KJ
593 kcal

Fett 40.3 g

davon gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 51.6 g

Eiweiß 5.9 g

davon Zucker 51.4 g

Salz 0.12 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstr. 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

6 Gesamtbewertungen

Am: 25.05.2024

Feine Geschmacksnote

Habe sie zur Trüffelmasse gekocht und aufgeschlagen, ein leichter Traum von Schoko mit cremiger fast caramelliger Note.

Andrea Erdmann

Am: 15.09.2020

Toller Geschmack

Ich kenne das Carma Gold aus der Profibäckerei als Creme. Der Geschmack ist einzigartig karamellig. Diese Kuvertüre habe ich für die Schokoladenherstellung bestellt.

Brigitte Jórasz

Am: 15.05.2020