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Valrhona Tropilia lactée 1,0kg

Lose Drops Edelvollmilchkuvertüre

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Artikel-Nr.: 10414
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Beschreibung
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 29% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 50°C
Kristallisationstemperatur: 27 - 28°C
Arbeitstemperatur: 30 - 31°C
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithine; Vanilleextrakt. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, Eibestandteilen und GLUTEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.03.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2304 KJ
552 kcal
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 56 g
Eiweiß 7.2 g
davon Zucker 55 g
Salz 0.22 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

23 Gesamtbewertungen

523
Am: 06.10.2025

Köstlich

Die Valrhona Kuvertüre ist einfach köstlich. Sehr fein und gut zu verarbeiten

Am: 20.09.2025

Sehr lecker

Super für Schokoladen Tartes und für die Schokoladen Creme Brulee

Am: 18.03.2025

Sehr empfehlenswert

Super für Dubaischoko und andere Köstlichkeiten. Werde ich sicher wieder bestellen.

Am: 13.12.2024

Alles okay für den Preis kann man auch gute Qualität erwarten

Ich bedanke mich, weil alles gut geklappt hat. Schöne Feiertage

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