Valrhona Abinao 85% 3kg

Edelbitterkuvertüre-Drops mit 85% Kakao

Valrhona Abinao 85% 3kg

Name: Valrhona Abinao 85% 3kg
Brand: Valrhona
SKU: 16623
Price: 105.95 EUR
Availability: InStock

Edelbitterkuvertüre-Drops mit 85% Kakao

105,95 €

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Grundpreis: 3 kg 35,32 €/1 kg

Artikel-Nr.: 16623

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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 85% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 50-55°C
Kristallisationstemperatur: 28-29°C
Arbeitstemperatur: 31-32°C

Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und SOJA enthalten.

Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis 30.03.2028

Nutrition facts / Nährwertangaben
	per / pro 100g
Energy Value / Energie	2433 kJ / 589 kcal
Fat / Fett of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren	48g 29g
Carbohydrate / Kohlenhydrate of which sugars / davon Zucker	20g 15g
Protein / Eiweiß	11g
Salt / Salz	0.01g

Lebensmittelunternehmen: Valrhona

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Details

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Wenn der Geburtstagskuchen zum Dackel wird! 🐶🎈🎂

Unser PatiProfi des Monats ist @monamay__ ❤️ Zum zweiten Geburtstag ihrer kleinen Maus hat sie einen zuckersüßen Dackel mit Partyhut und passende Mini-Cupcakes gezaubert. Gefüllt ist die Torte mit Biskuit, Buttercreme und Beeren-Curd – da steckt ganz viel Liebe und Können drin! 😍

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Pati-Team im Fokus: Silvia 🧸💛

Heute geben wir euch einen Blick hinter die Kulissen und stellen euch Silvia vor 🙌

Silvia ist die zweite Tagesmutter in unserer betriebseigenen Krippengruppe „Die süßen Krümel“. Gemeinsam mit Martina kümmert sie sich um unsere kleinen Racker und die beiden sind ein echtes Dream Team! 👶💛

Silvia ist unglaublich fürsorglich und lieb und hat Nerven aus Stahl. Auch wenn es mit den Kleinsten mal turbulenter wird, lässt sie sich so schnell nicht aus der Ruhe bringen. 😊

In ihrer Freizeit hält sie sich mit Fahrradfahren und Schwimmen fit 🚴‍♀️🏊‍♀️ Aber nicht nur beim Sport ist Silvia gerne aktiv – auch feiern kann man mit ihr richtig gut! 🥳🍻

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Diese Muffins haben es in sich! 😈🩸

Saftige Muffins mit einem blutigen Extra – unser essbares Blut sorgt für den perfekten Halloween-Schock. 🧁🔪 Ideal für alle, die ihre Halloween-Tafel nicht nur süß, sondern auch schön gruselig gestalten wollen!

Traust du dich, sie nach zu backen? 🎃

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Pati-Team im Fokus: Iris 📦💛
Heute geben wir euch einen Blick hinter die Kulissen und stellen euch Iris vor 🙌

Iris arbeitet bei uns in der Kommissionierung und ist beim Pakete packen der absolute Profi! 📦💪 Da macht ihr so schnell keiner etwas vor.

Mit ihrer offenen, kommunikativen und lustigen Art bringt Iris jede Menge gute Laune ins Team.
Sie sagt ehrlich, was sie denkt, hat immer einen flotten Spruch auf Lager und sorgt regelmäßig für den ein oder anderen Lacher.
Mit ihr wird es garantiert nie langweilig! 😂💛

Wenn Iris nicht gerade bei uns im Einsatz ist, gehört ihre Leidenschaft dem Motorradfahren. 🏍️
In ihrer Freizeit schwingt sie sich am liebsten aufs Motorrad und genießt die Freiheit auf zwei Rädern.

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Bueno-Fans aufgepasst! 🤎🍪

Diese Plätzchen bringen den beliebten Haselnuss-Schoko-Geschmack direkt auf deinen Plätzchenteller. Zarter Haselnuss-Teig, eine cremige Füllung und knackige Schokolade machen sie zum perfekten süßen Highlight. 😍

Du möchtest wissen, wie du sie selbst backen kannst? Das Rezept gibt’s in unserem letzten YouTube-Video! 🎬

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Pati-Team im Fokus: Ulli 🍫💛
Heute geben wir euch einen Blick hinter die Kulissen und stellen euch Ulrike, von allen Ulli genannt, vor 🙌

Ulli arbeitet bei uns in der Produktion und kümmert sich unter anderem um unsere Pralinenfüllungen und viele weitere Leckereien 🍫✨

Als gelernte Bäckerin bringt sie jede Menge Fachwissen mit. Und das kommt auch bei unseren Brotbackmischungen zum Einsatz,
denn Ulli testet diese regelmäßig für uns. So weiß sie genau, was in ihnen steckt 🍞👩‍🍳

Auch privat dreht sich bei ihr einiges um Sport: In ihrer Freizeit trainiert Ulli eine Handballmannschaft 🤾‍♀️

Mit ihrer entspannten Art lässt sie sich nicht so schnell aus der Ruhe bringen und sorgt für eine angenehme Stimmung im Arbeitsalltag 😊

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Dieser Kuchen bringt den Herbst direkt auf deinen Teller! 🍂🤎

Saftiger Kürbiskuchen mit frischem Hokkaido, cremigem Frischkäse-Frosting und unseren herbstlichen Autumn Vibes Sprinkles – unser Pumpkin Pie ist nicht nur ein Hingucker, sondern schmeckt auch nach gemütlichen Herbsttagen. 😍
Mit unserer Backmischung gelingt dir der Kürbiskuchen ganz einfach. Perfekt für die Kaffeetafel oder als süßes Highlight zu Halloween! 👻

🍁 Schon Lust aufs Nachbacken? Entdecke unsere Pumpkin-Pie-Backmischung bei Pati-Versand!

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Brigitte Gruenseis

01.11.2026

»Meine Bestellung ist sehr schnell und gut verpackt angekommen. Die einzelnen Artikel kann ich noch nicht bewerten, da die Backsaison bei mir erst begi...«

Cornelia Schmall

01.11.2026

»Wie immer, tolle Produkte, schneller Versand, perfekter Service. Immer wieder gerne ♥️«

Veronika Seidel

01.11.2026

»Ich bin seit Jahren Kundin und bestelle regelmäßig Zutaten für Pralinenherstellung. Die Lieferung ist zuverlässig und schnell, die Ware von hervorrage...«

Bettina Faoro

31.10.2026

»Immer top! Lieben Dank Liebe Grüße aus Südtirol«

Heike M.

31.10.2026

»Umfangreiches Sortiment und schnelle Lieferung.«

J. P.

31.10.2026

»Die Produkte kamen rasch an und haben die Erwartungen an die Qualität voll erfüllt.«

Natalia

30.10.2026

»Bin zufrieden. Was ich brauchte, habe ich gefunden. Auch schnell geliefert.«

Peter Hättig

30.10.2026

»Super Sahne Stand schnelle Lieferung und gutes Aroma . Einfach gut und preiswert«

Silke Niepert

30.10.2026

»Bestellung und Lieferung problemlos, schnell und unkompliziert. Gewohnt beste Qualität.«

Joachim Kulla

30.10.2026

»Sehr gute Qualität zu einem fairen Preis«

Louisa Dreis

30.10.2026

»Schnelle Lieferung, tolles Sortiment - gerne bald wieder :)«

Andrea Händler

30.10.2026

»Bester Shop für Patisserie!!!«

Margret Ellebracht

30.10.2026

»seit vielen Jahren Kundin, immer 100% Zufriedenheit. Diese Firma kann ich nur weiterempfehlen.«

Irena Pottel

30.10.2026

»Sehr gut. Ich bin nur gelegentliche Bäckerin und pati-versand schätze, da hier hochwertige Produkte erwerben kann. Danke«

Stefanie Berkenkopf

30.10.2026

»Super Produkte. Schnelle Lieferung. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Ich bin sehr zufrieden mit den Produkten und Lieferungen. Ich bestelle scho...«

Martina Reetz

30.10.2026

»Prima Shop. Kann nichts negatives feststellen.«

Kathleen Hofmann

30.10.2026

»Schnelle Lieferung. Gute Qualität. Bin zufrieden. Gern wieder.«

Christine

30.10.2026

»Immer gerne wieder Top Qualität«

Christine

30.10.2026

»wie immer alles bestens.«

Doris Roth

29.10.2026

»Alles in Ordnung. Ich bin gespannt auf den Inhalt des Adventskalenders.«

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