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Basic Mix Sheet Cake 800g

Basic Mix Sheet Cake 800g

For fuit pies and butter cake

€3.15*

Prices incl. VAT plus shipping costs

Content: €3.94/1kg
Order number: 16024
Availability:

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- Made in Germany
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Description
Quality made in Germany - good to know where it comes from Baking mix for sheet cake with... more
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Quality made in Germany - good to know where it comes from

Baking mix for sheet cake with yeast. Ideal for cake and fruit tartes as a solid basis. Ideal for "bee sting" cake, butter cake or fruit pies like plum cake or apple pie.

Additionally, you need additionally for 800g baking mix:
60g whole egg
60g soft butter
250ml water (about 26°C).

Preparation: Sheet cake
Mix the flour mixture together with the butter and the whole egg in a mixing bowl. Dissolve the supplied yeast in the 250ml of water and add it to the other ingredients. In a food processor or with a hand mixer knead everything slowly first for 3 minutes and then fast for 5 minutes. Let the dough rest for about 10 minutes. Then roll out the dough and place it on a baking tray lined with baking paper. Roll out the rolled out dough with a Stipproller and let it rest for about 60-90 minutes in a warm place. Bake the dough for about 15-20 minutes at 190 ° C top / bottom heat in preheated oven. Depending on your choice of cake, take the cake out of the oven 5-10 minutes before the end of the baking time, decorate it and bake it for the rest of the time.

Bee Sting recipe
You need additionally:
300g Florentine mix
300g sliced ??almonds
400g cream patisserie

Take the sheet cake out of the oven 5 minutes before the end of the baking time. Mix the Florentine mix with the almonds and sprinkle evenly on the pre-baked dough and continue to bake in the oven until golden brown. Allow the ready-baked bee sting to cool completely. Cut the bee sting and fill it with the patisserie cream prepared according to the package instructions.

Food informations
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Ingredients:

WHEAT FLOUR, sugar, WHOLE MILK POWDER, yeast, salt, cornstarch, WHEAT GLUTEN, emulsifier: E481, dextrose, flavors, curcuma.

Shelf life:

at least until 30.04.2024 (live-date of actually shipping articles)

Nutrition facts:

100g contain an average value of:
caloric value 1381 KJ
374 kcal
Fat 2.3 g
Saturated fat 1.2 g
Total Carbohydrate 79 g
Protein 7.2 g
Sugar 32.8 g
Sodium 0.1 g

Manufactured by/produced for:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

What our customers say:

4 Overall ratings

54
On: 3 Mar 2023

Blechkuchen

Vielseitig einsetzbar. Gern mit Obst, Pudding oder Sahne. Mit Florentinertopping

On: 23 May 2022

Super

War angenehm überrascht von der Backmischung. Sehr sehr lecker und schnell gemacht.

On: 20 Dec 2021

Bienenstichboden

Die Backmischung habe ich für Bienenstich verwendet und hat super geklappt und hat mit den anderen Komponenten sehr gut geschmeckt.

On: 21 Aug 2020

Danke

Danke, schon mehrmals bestellt und werden auch weiterhin bestellen Danke

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Info on the authenticity of customer reviews
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