Pralinenset Bayerische Apfelstrudel Praline
Mit einem Hauch Almwiese
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Pralinenset Bayerische Apfelstrudel Praline
Mit einem Hauch Almwiese
19,95 €
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Artikel-Nr.:
19432
Verfügbarkeit:
Auf Lager
Artikel-Nr.:
19432
Bayrische Apfelstrudel Praline
Wer kann da noch widerstehen? Bei diesem Pralinenset zaubern Sie bayerische Aprfelstrudel Pralinen mit einem Hauch Almwiese. Sie erhalten die Zutaten für die Füllung und der Dekoration. Ebenso sind 21 Hohlkugeln und Schokolade zum Verschließen enthalten. Eine ausführliche Rezeptkarte liegt dem Set bei.
Auf dem zweiten Bilder sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.
Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:
Hohlkugeln Weiß 21 Stück
Deutsche Schokolade weiß Kondima 200g
Kornblumenblätter natur 5g
Rum-Rosinen 210g
Aromapaste Apfel 100g
Einweg-Spritzbeutel klein 1 Stück
Bratapfelzauber 100g
Rezeptflyer
Sie sparen gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.
Zutaten (für ca. 21 Pralinen)
Hohlkörper:
Hohlkugeln weiß
Füllung:
90g weiße Schokolade Kondima
50ml Sahne*
15g Aromapaste Apfel
6g Bratapfelzauber
21 Rum-Rosinen (je nach Geschmack)
Keksbrösel (optional)*
Verschließen & Überziehen:
110g weiße Schokolade Kondima
Dekoration:
Kornblumenblätter natur
*diese Artikel benötigen Sie zusätzlich
Zubereitung Bayrische Apfelstrudel Praline
Für die Füllung die Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die Schokolade zugeben und rühren, bis sie sich komplett aufgelöst hat. Wenn die Masse abgekühlt ist (ca. 25°C) die Aromapaste und die Gewürzmischung einrühren. In die Hohlkörper jeweils 1-2 Rosinen und optional Keksbrösel (z. B. Spekulatius oder Butterkeks) füllen. Die Ganache mithilfe eines Spritzbeutels in die Hohlkörper füllen. Diese vorsichtig auf die Tischplatte klopfen, um die Hohlkörper luftdicht zu füllen. Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierter weißer Schokolade verschließen. Anschließend die Praline mit temperierter weißer Schokolade zwischen zwei Händen rollen und so überziehen. Mit Kornblumenblättern verzieren, solange die Schokolade noch nicht fest ist.
Zutaten: siehe Einzelartikel
Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis
30.06.2027
Lebensmittelunternehmen:
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