Pumpkin Pie 600g
Pumpkin Pie herbstlicher Kürbiskuchen für gemütliche Tage
Wenn die Tage kürzer werden, die Blätter bunt leuchten und der Herbst Einzug hält, beginnt die perfekte Zeit für einen aromatischen Pumpkin Pie. Mit unserer praktischen Backmischung gelingt der beliebte Kürbiskuchen ganz einfach und wird mit einer cremigen Schicht sowie einem herbstlichen Sprinkles-Mix zu einem echten Blickfang auf der Kaffeetafel.
Für die Zubereitung empfehlen wir einen aromatischen Hokkaido-Kürbis. Sein kräftiges Kürbisaroma passt wunderbar zum Pumpkin Pie und macht ihn zu einem köstlichen Herbstklassiker. Die Kombination aus saftigem Kürbiskuchen, cremiger Schicht und dekorativen Sprinkles macht diesen Kuchen zu einem besonderen Genuss für gemütliche Nachmittage.
Herbstlicher Kuchengenuss mit Halloween-Faktor
Besonders stimmungsvoll wird der Pumpkin Pie rund um Halloween. Ob für eine Halloween-Party, einen gemütlichen Herbstabend oder die Kaffeetafel im Oktober der Kürbiskuchen bringt die Farben und Aromen der Jahreszeit auf den Teller. Mit der herbstlichen Sprinkles-Mischung lässt sich der Kuchen passend zur Saison dekorieren und individuell gestalten.
Das Set enthält alles, was Sie für die Grundzubereitung und Dekoration benötigen: 400g Backmischung, 120g Crememischung und 80g herbstliche Sprinkles. So entsteht mit wenigen Zutaten ein dekorativer Kürbiskuchen, der perfekt in die goldene Jahreszeit passt.
Inhalt: 600g
Zubereitung Pumpkin Pie - Kürbiskuchen mit Frischkäse-Creme
Zutaten für einen 24er Kuchen
400g Backmischung
120g Glasurmischung
Sprinkles Autumn Vibes
Zusätzlich benötigen Sie noch:
100g Ei (ca. 2 Eier Größe M)
100g weiche Butter o. Margarine
100ml Milch
120g geraspelten Hokkaido-Kürbis
Für die Glasur:
150g Frisckäse
100g weiche Butter oder Margarine
Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Kürbis waschen und raspeln. Die Backmischung zusammen mit Milch, Eiern und der Butter in eine Schüssel geben. Alles mit einem Handrührgerät oder in einer Küchenmaschine kurz auf niedrigster Stufe mit dem Rührbesen verrühren, dann ca. 3 Min. auf höchster Stufe schlagen. Den geraspelten Kürbis im Anschluss unterziehen. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (24cm) geben, glatt streichen und ca. 45 Min. abbacken.
Für die Zubereitung in unserem Brot- & Kuchen-Backautomaten (Artikel-Nr.: 16931) geben Sie die Eier, Butter und Milch in die Backform und darauf die Backmischung. Wählen Sie PROGRAMM 17 und starten Sie das Programm. Nach 18 Min. ist ein Signalton zu hören. Geben Sie dann den geraspelten Kürbis dazu. Vor dem Aufbringen der Glasur sowie der Deko den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
Den Glasurmix mit der zimmerwarmen Butter in eine Schüssel geben und ca. 5 Min mit einem elektrischen Handrührgerät weiss-cremig aufschlagen. Den Frischkäse zugeben und auf niedriger Stufe kurz unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die Creme auf der Oberseite des Kuchens verteilen. Die Sprinkles erst kurz vor dem Servieren auf die Creme streuen.
| Nutrition facts / Nährwertangaben | |
|---|---|
| per / pro 100g | |
| Energy Value / Energie | 1645 kJ / 392 kcal |
|
Fat / Fett
of which saturated fatty acids / davon ges. Fettsäuren
|
5.1g
1.3g
|
|
Carbohydrate / Kohlenhydrate
of which sugars / davon Zucker
|
80.7g
52.7g
|
| Protein / Eiweiß | 4.4g |
| Salt / Salz | 0.3g |
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