Mirror Glaze rot 260g

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Grundpreis: 15,19 €/1kg

Artikel-Nr.: 13767

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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt

Der neue Trend in der Tortenszene: Mirror Glaze. Es verleiht dem Kuchen einen reflektierenden Glanz und eine perfekt ebene Oberfläche.

Die gebrauchsfertige Spiegelglasur ist sehr einfach zu verarbeiten und spart im Vergleich zur Selbstherstellung viel Zeit. Lieferung in einem mikrowellengeeigneten Becher.

Ein Mirror Glaze Behälter mit einem Inhalt von 260g reicht für einen runden Kuchen mit einem Durchmesser von 25cm und einer Höhe von 5cm.

Anwendung:
Mirror Glaze im Behälter ca. 20-30 Sekunden bei geringer Leistung in der Mikrowelle oder im Wasserbad aufwärmen. Sollten noch feste Bestandteile von Mirror Glaze vorhanden sein, können Sie diese einfach zusammenrühren, bis sich die gesamte Masse aufgelöst hat. Die Masse auf ca. 27-28°C abkühlen lassen, gelegentlich umrühren. Verwenden Sie als Unterlage eine Silikon-Backmatte oder ein Backblech mit Frischhaltefolie. Stellen Sie die gefrorene Cremetorte oder eine mindestens 2 Stunden im Kühlschrank gekühlte Torte auf eine kleine Erhöhung (Becher oder Backform mit kleinerem Durchmesser als die Sahnetorte). Gießen Sie nun die noch flüssige Mirror Glaze über den Kuchen, bis sich eine dünne Glanzschicht gebildet hat. Je glatter die Cremetorte, desto besser wird der Spiegelglanz. Den Überschuss können Sie dann bei Bedarf abschneiden und wiederverwenden.

Hier finden Sie ein tolles Rezept mit diesem Produkt für eine Waldfruchttorte Amore.

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Zutaten:

Wasser, Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett gehärtet (Palmkern), VollMILCHpulver, Süßmolkepulver, Öl (Sonnenblume), Gelatine, Farbstoffe: E 124* (Ponceau 4R), E 104* (Chinolingelb); Zitronensäure, Vanilleextrakt Bourbon, Emulgator: Rapslecithin, Kaliumsorbat. (* Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.)

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.11.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1292 KJ
306 kcal

Fett 9.8 g

davon gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 52.5 g

Eiweiß 1.8 g

davon Zucker 42.6 g

Salz 0.2 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

15 Gesamtbewertungen

Am: 17.11.2023

So wie beschrieben

Die Verarbeitung mit der Mirror Glaze ist sehr einfach und diese Farbe einfach nur klasse 👍 Würde ich wieder kaufen.

Saskia Fieger

Am: 14.05.2022

TOP

super ich verwede den schon seid jahren und es kommt immer gut an.

Monika Höld

Am: 01.12.2021

Mirror Glaze rot

Super Produkt. Sehr einfach in der Handhabung! Kann gut aufbewahrt werden, wenn man nicht alles benötigt.

P.Becker

Am: 17.11.2021

seeeehr empfehlenswert

da ich mich nicht getraut habe eine Mirror Glaze selbst zu machen, habe ich gewagt eine fertige zu kaufen auch wenn ich bei solch Fertigprodukte immer meine Zweifel habe.
Ich muss sagen, traumhaft !!! super einfach und sehr lecker, muss zwar selbst noch etwas üben mit dem sauber eindecken aber das liegt nur an mir, das Produkt ist seeehr zu empfehlen für Anfänger und Leute wie mir die sich nicht trauen.

Samantha Longhitano

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